AOC Moulis

Décret du 24 mars 1998 relatif aux appellations d'origine contrôlées « Pauillac », « Saint-Estèphe », « Saint-Julien », « Moulis », « Médoc », « Haut Médoc », « Margaux » et « Listrac Médoc » - J.O n° 74 du 28 Mars 1998

 

Art. 1er. - (Modifié, D. 4 janv. 1939) - Seuls ont droit à l'appellation contrôlée " Moulis " ou " Moulis-en-Médoc " les vins rouges qui, répondant aux conditions ci-après, ont été récoltés sur le territoire ci-dessous désigné, à l'exclusion des parcelles reposant sur alluvions modernes et sables sur sous-sol imperméable :

Le territoire de la commune de Moulis et sur chacune des communes suivantes, les parcelles indiquées ci-après :

 

LIEUX-DITS

 

SEC-

TION

 

CONTENANCE

NUMÉROS

DES

PARCELLES

 

 

Ha.

a.

ca.

 

 

Commune de Listrac

Font Commune

B

0

10

75

1342

p

Font Commune

 

0

08

20

1343

p

Font Commune

 

0

12

40

1345

p

Font Commune

 

0

41

20

1346

p

Font Commune

 

0

05

60

1347

p

Chemin Geysau

B

0

09

73

1257

 

Pradeau

B

0

11

20

1313

p

Pradeau

 

0

26

60

1315

 

Font Commune

B

0

20

00

1356

 

Font Commune

B

0

77

83

1357

p

Capléon

B

1

74

00

1248/9

 

Cantecrec

C

1

01

00

71,75

 

Cantecrec

 

0

15

53

81

p

Trighaut           

C

0

01

03

112

 

Pichelièvre

C

6

06

80

135

 

Gd champ de Médrac

C

0

01

70

170

 

Gd champ de Médrac

 

0

01

70

180

 

Gd champ de Médrac

 

0

01

90

193

 

Gd champ de Médrac

 

0

18

10

185

 

Gd champ de Médrac

 

0

01

00

190

 

Gd champ de Médrac

 

0

01

20

192

 

Gd champ de Médrac

 

0

02

80

194

 

Gd champ de Médrac

 

0

05

45

223

 

Gd champ de Médrac

 

0

01

30

224

p

Gd champ de Médrac

 

0

01

80

279

p

Gd champ de Médrac

 

0

02

60

180

 

Gd champ de Médrac

 

0

10

00

182

 

Gd champ de Médrac

 

0

02

85

286

 

Gd champ de Médrac

 

0

02

25

306

p

Gd champ de Médrac

 

0

03

57

332

 

Gd champ de Médrac

 

0

02

10

334

p

Gd champ de Médrac

 

0

01

55

335

 

Gd champ de Médrac

 

0

01

70

341

p

Gd champ de Médrac

 

0

02

10

342

 

Gd champ de Médrac

 

0

22

50

343

 

Gd champ de Médrac

 

0

00

65

353

p

Gd champ de Médrac

 

0

01

30

356

 

Pièce de la Cabanne

C

0

08

10

366

 

Pièce de la Cabanne

 

0

01

60

378

 

Bois du pin

C

0

03

15

458

 

Campagnolle

C

0

01

21

471

p

Campagnolle

 

0

05

20

497

 

Campagnolle

 

0

02

90

502

 

 

LIEUX-DITS

 

SEC-

TION

 

CONTENANCE

 

NUMÉROS

DES

PARCELLES

 

 

ha.

a.

ca.

 

 

Campagnole

 

0

02

30

515

p

Campagnolle

 

0

15

00

493

p

 

 

 

 

 

494

p

 

 

 

 

 

505

p

 

 

 

 

 

506

p

Hournieux

C

0

01

70

422

 

Hournieux

 

0

00

58

431

 

Hournieux

 

0

00

40

433

 

Hournieux

 

0

01

32

436

 

Hournieux

 

0

08

60

518

 

Hournieux

 

0

05

00

566

 

Hournieux

 

0

04

20

567

 

Hournieux

 

0

02

45

568

 

Hournieux

 

0

02

60

578

 

Hournieux

 

0

05

12

580

 

Hournieux

 

0

02

88

582

p

Hournieux

 

0

29

70

546

p

 

 

 

 

 

586

p

 

 

 

 

 

587

 

Hournieux

 

0

08

40

593

 

La Barenne

C

0

03

75

616

p

Cazauviel

C

0

10

00

767

 

Cazauviel

 

0

06

47

785

 

Cazauviel

 

0

05

40

786

 

Cazauviel

 

0

04

00

787

 

Laborde Mounau

C

0

13

00

799

 

Laborde Mounau

 

0

07

80

832

 

Laborde Mounau

 

0

13

50

833

 

Laborde Mounau

 

0

12

70

834

 

Laborde Mounau

 

0

06

26

835

 

Bois du Casse

C

0

07

45

661

 

La Lande

C

0

16

65

919

p

La Lande

 

0

06

46

890

 

La Lande

 

0

04

30

913

 

Chapina

C

0

05

77

2741

p

Bois du Cheval

C

0

22

60

2911

 

Le Font de Médrac

C

0

23

45

2947

 

Plantier

C

0

25

00

2963

p

 

 

 

 

 

2973

p

Plantier

C

0

32

60

2967

 

Plantier

 

0

05

10

2971

 

Ecorché Loup

C

0

02

65

2992

 

Trentin

C

0

06

60

3043

 

Trentin

 

0

08

10

3064

 

Trentin

 

0

12

75

3071

 

Marais

C

0

08

80

3082

p

Capdet

E

0

10

20

2212

 

Cosses

F

0

08

50

2153

p

Grangean

F

0

00

63

2330

p

Poujeaux

F

0

05

47

3054

p

 

 

 

 

 

 

 

 

 

LIEUX-DITS

 

SEC-

TION

 

CONTENANCE

 

NUMÉROS

DES

PARCELLES

 

 

ha.

a.

ca.

 

 

Commune de Lamarque

Bois de Picaille

C

2

55

64

714 à 735

 

 

 

 

 

 

742

 

Bois de Picaille

 

1

80

55

754

 

Bois de Picaille

 

0

61

20

755

 

Bois de Picaille

 

0

05

70

756

 

Bois de Picaille

 

0

08

65

757

 

Commune d'Arcins

La Sabla           

B

0

12

15

85

 

Le Hay

B

0

04

32

93

 

Clerboc

B

0

02

45

601

 

Clerboc

 

0

06

40

639

 

Commune d'Avensan

Boris Vieille

A

0

07

90

898

 

Boris Vieille

 

0

03

00

903

 

Pont

A

0

05

40

1157

 

Pont

 

0

06

05

1164

 

Pont

 

0

04

48

1165

 

Camp du Moulin

A

0

12

76

1205

 

Lardilley

A

0

05

00

1294

 

Ayguebelle

A

0

11

20

1299

 

Pré fermé

A

0

14

05

1392

 

Maillot

A

0

35

21

1234

 

La Gravelle

E

0

18

00

1348

 

Commune de Castelnau

La Paleyre

B

1

21

00

455

 

La Paleyre

 

6

34

80

456

 

La Paleyre

 

0

35

90

457

 

La Paleyre

 

0

38

70

458

 

La Paleyre

 

0

89

10

459

 

La Paleyre

 

0

60

05

460

 

La Gorce

B

1

92

20

461

 

La Gorce

 

0

28

00

462

 

La Gorce

 

2

02

10

463

 

La Gorce

 

0

30

00

464

 

La Gorce

 

0

25

11

465

 

Commune de Cussac

Cussac

A

0

20

35

2447

p

Cussac

 

0

10

00

2448

p

Cussac

 

0

36

10

2451

p

Cussac

 

0

53

10

2475

 

Le Billa

C

0

01

10

2185

 

Le Billa

 

0

13

40

2198

 

Le Billa

 

0

04

50

2219

 

Moulin à vent

C

0

34

20

2509

p

Moulin à vent

 

0

00

55

2510

 

Moulin à vent

 

0

02

60

2511

p

Moulin à vent

 

0

11

15

2512

p

Moulin à vent

 

0

00

30

2513

p

Bois de l'Eglise

C

0

08

40

2868

p

Bois de l'Eglise

 

0

01

75

2869

 




Art. 2. - Les vins ayant droit à l'appellation contrôlée " Moulis " devront obligatoirement provenir des cépages suivants à l'exclusion de tous autres : Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc, Carmenère, Merlot, Malbec et Petit-verdot.

Le cépage Gros-verdot n'est plus autorisé dans les plantations nouvelles de vignes destinées à la production du vin à appellation contrôlée " Moulis "; dans un délai de dix ans, à dater de la promulgation du présent décret, il devra avoir été supprimé de l'encépagement.

(Complété, D. 26 déc. 1960, art. 1er.) - A partir de la récolte 1961, tout producteur de vin de l'appellation contrôlée définie par le présent décret possédant dans son exploitation des parcelles situées dans l'aire délimitée et contenant des hybrides ne pourra revendiquer le droit à cette appellation.


Art. 3. - (Modifié, D. 29 oct. 1955, art. 5) - Les vins ayant droit à l'appellation contrôlée " Moulis " ou " Moulis-en-Médoc " devront obligatoirement provenir de moûts contenant avant tout enrichissement ou concentration, au minimum 178 grammes de sucre naturel par litre et présenter, après fermentation, un degré alcoolique minimum de 10°5.


Art. 4. - (Modifié, D. 22 mars 1983) - L'appellation contrôlée " Moulis " ne sera accordée qu'aux producteurs dont la récolte n'aura pas excédé 45 hectolitres par hectare de vignes en production.



(Modifié, D. 87-854 du 22 octobre 1987) - Le bénéfice de l'appellation d'origine contrôlée " Moulis " ou " Moulis-en-Médoc ", ne peut être accordé aux vins provenant des jeunes vignes qu'à partir de la deuxième année suivant celle au cours de laquelle la plantation a été réalisée en place avant le 31 août.


Art. 5. - (Remplacé, D. 24 mars 1998) - Les vignes produisant les vins à appellation d'origine contrôlée " Moulis " doivent être taillées et plantées conformément aux dispositions suivantes.



La densité de plantation doit être de 6 500 à 10 000 pieds à l'hectare.



Les seuls modes de tailles autorisés sont :

- la taille à cots et à astes, le cep ayant deux astes à cinq yeux maximum pour le cabernet-sauvignon, le malbec, le merlot et le petit verdot et à sept yeux maximum pour le cabernet franc et la carmenère. Les cots de retour étant taillés à un œil, une pousse portant deux ou trois boutons au maximum, mais ce mode de taille ne devra pas affecter plus de 25 % de ceps du vignoble d'un même propriétaire ;

- la taille à cots à 2 cordons, ou en éventail à 4 bras, portant un nombre maximum de 12 yeux par cep, quel que soit le cépage.


Art. 6. - (Modifié, D. 11 nov. 1941) - Les vendanges devront être faites à bonne maturité. La vinification devra être faite conformément aux usages locaux, le surpressage étant interdit. La pratique de l'égrappage devra être appliquée. Sont autorisées les pratiques œnologiques conformes aux lois et décrets en vigueur.

(Ajouté, D. 29 oct. 1955, art. 6.) Seuls pourront bénéficier de l'appellation contrôlée " Moulis " ou " Moulis-en-Médoc " les vins ayant obtenu un certificat de qualité délivré après dégustation, par une commission désignée par l'institut national des appellations d'origine, sur proposition du syndicat viticole de Moulis-en-Médoc.

Un règlement intérieur du syndicat, approuvé par l'Institut national des appellations d'origine détermine la procédure à suivre pour la délivrance du certificat de qualité.

[Ces dispositions ont été complétées par le décret n° 74.871 du 19 octobre]


Art. 7. - Les vins pour lesquels, aux termes du présent décret, sera revendiquée l'appellation contrôlée " Moulis " ne pourront être déclarés, après la récolte, offerts au public, expédiés, mis en vente ou vendus, sans que dans la déclaration de récolte, dans les annonces, sur les prospectus, étiquettes, récipients quelconques, l'appellation d'origine susvisée soit accompagnée de la mention " Appellation contrôlée " en caractères très apparents.


Art. 8. - L'emploi de toute indication ou de tout signe susceptible de faire croire à l'acheteur qu'un vin a droit à l'appellation contrôlée " Moulis ", alors qu'il ne répond pas à toutes les conditions fixées par le présent décret, sera poursuivi conformément à la législation générale sur les fraudes et sur la protection des appellations d'origine (L. 1er août 1905, art. 1er et 2 ; L. 6 mai 1919, art. 8 ; D. 19 août 1921, complété D. 20 sept. 1949, art. 13), sans préjudice des sanctions d'ordre fiscal, s'il y a lieu.

Avertissement : Les informations présentées sur ce site font l'objet d'une clause de non responsabilité Seuls les textes publiés au JO ont une valeur juridique. Les textes consolidés ont simplement une vocation documentaire et l'INAO décline toute responsabilité quant à l'exactitude de leur contenu.

INAO_19380514_6604/07/2015

Ce site Internet est cofinancé par l’Union européenne, Direction générale de l’Agriculture et du Développement Rural.
Co-financed by the European Union, Directorate General for Agriculture and Rural Deleopment of the Commission