Chiffres-clés 2015 des AOP et IGP laitières

Le 21/11/16

Chaque année, le Conseil national des Appellations d'origine laitières (CNAOL) et l'INAO collaborent dans le cadre d'une enquête statistique (réalisée auprès des ODG* des 57 produits laitiers sous Indication géographique - AOP et IGP).
La publication qui résulte de l'analyse de ces données se concentre notamment sur les volumes commercialisés ou les ventes en volume. Elle permet ainsi d'avoir un aperçu du marché des produits laitiers sous IG et de leur évolution.Cliquez-ci dessous pour découvrir les chiffres clés 2015 des AOP et IGP laitières.

* Organisme de défense et de gestion

© Olivier Russeil