Les SIQO face aux attentes sociétales : rencontre à Tours le 7 juin 2023

Dérèglement climatique, durabilité, eau, environnement, bien-être animal, décarbonation… Afin de développer des synergies face à ces enjeux communs, l’INAO organise les premières rencontres régionales des ODG, sur le thème « Les SIQO face aux attentes sociétales ». Dans ce cadre, une rencontre aura lieu à Tours, mercredi 7 juin 2023.

Cette journée inter-signes réservée aux professionnels des ODG permettra d’échanger entre ODG sur les démarches entreprises au sein des ODG, des filières et de leurs fédérations, comme au sein des instances de l’INAO (Conseil permanent, comités nationaux…). Une bonne manière de développer des synergies face à ces enjeux communs.

Au programme :

Matinée :  Présentations générales
  • 9h30 : Accueil
  • 10h00 : Introduction
  • 10h45 : Présentation des travaux des instances de l’INAO et des fédérations
    • Travaux menés par les comités en charge des AOP et IGP viticoles
    • Actions déployées dans les filières AOP, IGP et Label Rouge agro-alimentaires
    • Travaux menés par le comité en charge des AOP agroalimentaires
    • Travaux menés par le Conseil National des Appellation d’Origines Laitières (CNAOL) et de la Fédération des Viandes AOP (FEVAO) en matière de durabilité
    • Travaux menés par le Conseil National en charge des IGP, des Labels Rouges et des STG en lien avec la Fédération Label Rouge, IGP et STG (FedeLIS)
  • Action de l’agriculture biologique
12h30 – 13h30 : Déjeuner  sur place
Après-midi : Partage d’expériences, échanges et travail collaboratif en ateliers
  • 13h30 : Quelques exemples d’initiatives concrètes :
    • Prise en charge de la durabilité dans le cahier des charges de l’AOP Chavignol et sécurisation sanitaire du lait
    • Introduction de dispositions agro-environnementales dans les cahiers des charges viticoles Anjou-Saumur
    • Mise en place d’une charte environnementale pour les SIQO viticoles en Centre-Loire
    • Le projet trans[Fourm]ation porté par le syndicat de l’AOP Fourme de Montbrison et l’INRAE : co-construction et accompagnement des changements avec et pour les producteurs
  • 14h30 : Ateliers participatifs
    • Comment mobiliser les acteurs pour faire évoluer les pratiques ?
    • Quels outils d’accompagnement des ODG à la mise en œuvre du changement ?
  • 16h15 : Conclusion

Informations pratiques et inscriptions

Les rencontres sont réservées aux professionnels des filières sous SIQO. Si vous souhaitez participer, nous vous invitons à vous rapprocher de votre ODG ou de la délégation territoriale de l’INAO.

En image : AOP Pouilly-Fumé ©ODG

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