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- Saucisse fraîche et chair à saucisse (LA/12/08)LR Fiche détaillée
- Saucisson sec supérieur, saucisse sèche supérieure de porc fermier (LA/03/13)LR Fiche détaillée
- SaussignacAOC - AOP Fiche détaillée
- SauternesAOC - AOP Fiche détaillée
- Sel de l'île de Ré ou Fleur de sel de l'île de RéIGP Fiche détaillée
- Sel de Salies-de-BéarnIGP Fiche détaillée
- Tomate de bouche (LA/01/23)LR Fiche détaillée
- Tomme des Pyrénées (IG/50/94)IGP Fiche détaillée
- Tursan blancAOC - AOP Fiche détaillée
- Tursan roséAOC - AOP Fiche détaillée
- Tursan rougeAOC - AOP Fiche détaillée
- Viande et abats frais de gros bovins de boucherie (LA/18/91)LR Fiche détaillée
- Viande et abats frais et surgelés d'agneau de plus de 15 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 60 jours (LA/03/94)LR Fiche détaillée
- Viande et abats frais et surgelés d'agneau nourri exclusivement au lait maternel (LA/11/08)LR Fiche détaillée
- Viande et abats frais et surgelés d'agneau nourri exclusivement au lait maternel par tétée au pis (LA/19/92)LR Fiche détaillée
- Viande et abats frais et surgelés de gros bovins de race Blonde d'Aquitaine (LA/09/02)LR Fiche détaillée
- Viande et abats, frais et surgelés de gros bovins de race blonde d'Aquitaine (LA/17/91)LR Fiche détaillée
- Viande fraîche d'agneau nourri essentiellement au lait maternel, par tétée au pis, non sevré, pouvant recevoir une complémentation par un aliment concentré (LA/16/99)LR Fiche détaillée
- Viande fraîche de gros bovins de boucherie (LA/12/97)LR Fiche détaillée
- Viande fraîche de gros bovins de race Parthenaise (LA/26/05)LR Fiche détaillée