- Produit : Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide
- Mise à jour : 28 March 2024
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Bovin -
Exigences nationales et européennes
- Cahier des charges fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge veau
- Arrêté du 11 août 2017 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge LA/03/81 Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide ; LA/22/89 Viande fraîche de veau nourri au lait entier ; LA/20/92 Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide ; LA/21/93 Viande et abats frais de veau nourri au lait entier ; LA/17/99 Viande et abats frais de veau nourri au lait entier ; LA/30/99 Viande fraîche de veau nourri au lait entier ; LA/08/13 Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir une alimentation complémentaire solide (version consolidée du 23 December 2020)
- Arrêté du 15 novembre 2023 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge veau
- Arrêté du 28 avril 2023 relatif à la modification temporaire des conditions de production communes relatives à la production en label rouge Agneau (version consolidée du 30 April 2023)
- Arrêté du 9 avril 2020 relatif à la modification temporaire des labels rouges n°LA/03/81 Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir un aliment complémentaire liquide et n°LA/08/13 Viande fraîche de veau nourri par tétée au pis pouvant recevoir une alimentation complémentaire solide (version consolidée du 12 April 2020)
Organisme de défense et de gestion
Association Le Veau sous la Mère (ALVSLM)
1 bd d'Estienne d'Orves
19100 BRIVE LA GAILLARDE
Tel : 05 55 87 09 01
N°SIRET : 42136414200016
Décision n°CNIPG/LR/STG 2011/06-2 approuvée le 23 janvier 2015 abroge et remplace la décision n°CNIPG/LR/STG 2011/06-1 du 10 juillet 2013, abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG 2011/06 du 3 novembre 2011
Président(e) : Monsieur Michel QUEILLE
Contact :
POUGET Sabine
:
civo@veausouslamere.com
Organisme(s) de contrôle
QUALISUD
Organisme certificateurAgrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
Plan de contrôle : QSD-C-LAn-0381-01
QUALISUD
BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex
Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE
Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2
Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane
N°SIRET : 31500291500082
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR
Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36
Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact :
contact@qualisud.fr
Site INAO
INAO Aurillac
Village d'entreprises
14 avenue du Garric
15000 AURILLAC
Tel : 04 71 63 85 42
Fax : 04 71 63 85 43
N°SIRET : 13000270200038
Contact :
INAO-AURILLAC@inao.gouv.fr