Fiche produit

Présentation
  • Produit : Jambon sec supérieur
  • Mise à jour : 15 February 2019
  • Statut FR : LR - Label rouge
  • Mots-clés : Produits à base de viande (cuits, salés, fumés, etc.) - Salaison -
Cahier des charges
Textes réglementaires
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Association Limousine de la Qualité et de l'Origine (Limousin Promotion)

Pôle de Lanaud
87220 BOISSEUIL

Tel : 05 19 99 10 58

N°SIRET : 35215396900022

Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/62-3 du 23 janvier 2015 abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/62-2 du 3 novembre 2011

Composition : Producteurs / Transformateurs

Président(e) : Monsieur Jean Pierre BONNET
Contact : DALLAY Aurélie (responsable qualité) : accueil@blasonprestige.com / qualite@blasonprestige.com

Organisme(s) de contrôle

QUALISUD

Organisme certificateur
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07

QUALISUD

BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex

Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE

Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane

N°SIRET : 31500291500082

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR

Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : contact@qualisud.fr

Site INAO

INAO Aurillac

Village d'entreprises
14 avenue du Garric
15000 AURILLAC

Tel : 04 71 63 85 42
Fax : 04 71 63 85 43

N°SIRET : 13000270200038

Contact : INAO-AURILLAC@inao.gouv.fr