- Produit : Pintade fermière élevée en plein air
- Mise à jour : 14 May 2024
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Volaille -
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 28 septembre 2017 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge LA/05/69 Poulet noir fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/10/80 Dinde de Noël fermière élevée en plein air, entière, fraîche ou surgelée ; LA/03/82 Pintade fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; LA/01/84 Poulet jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/02/84 Pintade fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; LA/05/84 Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/02/85 Canard fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/17/88 Chapon noir fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/56/88 Poulet jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/20/90 Caille fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; LA/10/92 Poularde noire fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; LA/02/93 Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/19/94 Chapon de pintade fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/20/97 Oie fermière élevée en plein air, entière, fraîche ou surgelée ; LA/26/99 Chapon blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/17/00 Chapon jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/08/05 Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/04/06 Chapon blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ;LA/05/06 Chapon jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/23/06 Poulet noir fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/03/12 Poularde noire fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; LA/04/13 Poularde jaune fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; LA/05/13 Chapon de pintade fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/10/14 Mini-chapon fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais et surgelé ; LA/11/14 Poulet jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/12/14 Poulet noir fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé (version consolidée du 22 June 2023)
- Arrêté du 9 août 2022 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair
- Arrêté du 27 juin 2022 relatif à la modification temporaire de conditions de production de label rouge de produits avicoles (version consolidée du 2 July 2022)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification de labels rouges LA/12/66 Poulet blanc fermier élevé en liberté, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/13/77 Poulet noir fermier élevé en liberté, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/04/81 Poulet jaune fermier élevé en liberté, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/52/88 Poulet blanc fermier de 100 jours élevé en liberté, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/04/12 Poulet blanc cou nu fermier élevé en liberté, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/05/12 Poulet jaune fermier de 100 jours élevé en liberté, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/16/88 Chapon blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/12/02 Chapon jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/01/07 Mini-chapon fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/51/88 Poularde blanche fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraiche ou surgelée ; LA/13/02 Poularde jaune fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraiche ou surgelée ; LA/01/74 Pintade fermière élevée plein air, entière et découpes, fraiche ou surgelée ; LA/14/94 Chapon de pintade fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/03/72 Dinde de Noël fermière élevée en plein air, entière, fraiche ou surgelée ; LA/02/98 Dinde de découpe fermière élevée en plein air, fraiche ou surgelée ; LA/07/84 Oie fermière élevée en plein air, entière, fraiche ou surgelée ; LA/04/74 Canard de Barbarie fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé (version consolidée du 14 February 2020)
- Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair, viandes de volaille et préparations de viande de volaille, et les conditions de production communes relatives à la production en label rouge produits à base de viande de volaille fermière de chair
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification de labels rouges LA n° 05-69 « Poulet noir fermier entier et découpe » ; LA n° 10-80 « Dinde fermière de Noël » ; LA n° 03-82 « Pintade fermière entière et découpes » ; LA n° 05-84 « Poulet blanc fermier entier et découpe » ; LA n° 02-85 « Canard de Barbarie fermier et découpe » LA n° 17-88 « Chapon fermier noir » ; LA n° 56-88 « Poulet jaune fermier entier et découpe » ; LA n° 20-90 « Caille » ; LA n° 10-92 « Poularde noire fermière » ; LA n° 19-94 « Chapon de pintade fermier » ; LA n° 20-97 « Oie fermière » ; LA n° 08-05 « Poulet blanc fermier élevé en plein air de 100 jours, entier et découpe » ; LA n° 04-06 « Chapon fermier blanc » ; LA n° 05-06 « Chapon fermier jaune ». (version consolidée du 5 August 2009)
Organisme de défense et de gestion
Association Vendée Qualité
Chambre de l'Agriculture
21, Boulevard de Réaumur
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cédex
Tel : 02 51 36 82 51
N°SIRET : 51369004000011
Décision n°CNIGP/LR/STG 2009/04-12, approuvée par la Directrice Madame Carole LY, le 18 juillet 2023, annule et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG 2009/04-11 signée par la Directrice Marie GUITTARD, le 25 août 2021
Composition : Producteurs / TransformateursPrésident(e) : Monsieur Lionel GREAU
Contact :
LOIZEAU Jean-Marc (directeur)
:
jean-marc.loizeau@vendeequalite.fr
Organisme(s) de contrôle
CERTIPAQ
Organisme certificateurAgrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
Plan de contrôle : CTP-C-LAn-VQ01-01
CERTIPAQ
Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS
Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00
N°SIRET : 41226101800094
Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact :
Gaël du CHELAS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM
Tel : 03 88 19 16 79
Fax : 03 88 19 55 29
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2
Tel : 04 50 88 18 78
Fax : 04 50 88 18 78
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
75 Bd Lamartine
72000 LE MANS
Tel : 02 43 14 21 11
Fax : 02 43 14 27 32
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
Tel : 04 90 22 78 12
Fax : 04 90 22 78 27
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND
Tel : (33) (0)4 73 17 33 80
Fax : (33) (0)4 73 29 03 96
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ BIO
Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
N°SIRET : 79018949200024
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN
Tel : 02 31 94 25 36
Fax : 02 31 53 26 58
Contact :
slepesteur@certipaq.com
Site INAO
INAO Angers
16 rue du Clon
49000 ANGERS
Tel : 02 41 87 33 36
N°SIRET : 13000270200384
Contact :
INAO-ANGERS@inao.gouv.fr