Définition

Les comités régionaux sont des instances consultatives régionales de l’INAO (CRINAO).

Ils n’existent que dans le secteur des vins et des cidres AOP et des boissons spiritueuses à IG.

Ils donnent un avis préalable sur les dossiers qui seront instruits par les instances nationales de l’INAO, dont les demandes de modification d'un cahier des charges de la filière boissons alcoolisées.