Le 4 juin, célébrons la Journée mondiale du Cognac !
Dès le XVIIᵉ siècle, le Cognac était déjà décrit comme un « ambassadeur de l’art de vivre à la française ». Aujourd’hui encore, cette eau-de-vie emblématique perpétue une tradition d’excellence et de savoir-faire, portée par des femmes et des hommes profondément attachés à leur terroir. Exporté dans plus de 160 pays, le Cognac rayonne à travers le monde et demeure l’une des appellations françaises les plus reconnues à l’international.
Chaque année, plus de 140 millions de bouteilles sont commercialisées à travers le monde, générant plus de 11 milliards d’euros de chiffre d’affaires et générant plus de 70 000 emplois en France. Véritable moteur économique pour les Charentes et fleuron du patrimoine français, le Cognac incarne à la fois l’excellence agricole, artisanale, industrielle et culturelle française.
Cette année, la Journée mondiale du Cognac revêt une dimension toute particulière puisque l’appellation célèbre également les 90 ans de son Appellation d’Origine Contrôlée (AOC), reconnue en 1936. Cet anniversaire est l’occasion de rappeler l’importance du système des appellations d’origine, fondé sur le lien indissociable entre un produit, un terroir et des savoir-faire transmis de génération en génération.
Le Cognac Day, né aux États-Unis, témoigne du rayonnement international unique de l’appellation et du lien historique qui unit le Cognac au marché américain. Depuis plusieurs décennies, le Cognac occupe une place singulière dans la culture populaire américaine et accompagne les grands courants musicaux qui ont marqué leur époque : le jazz, le blues, puis le hip-hop et le rap ont largement contribué à inscrire le Cognac dans un imaginaire culturel universel. De nombreux artistes ont célébré cette eau-de-vie française comme symbole de convivialité, de réussite et de partage.
Aujourd’hui, le Cognac connaît également un renouveau porté par la mixologie et la créativité des bartenders du monde entier. En cocktails classiques ou créations contemporaines, il séduit une nouvelle génération de consommateurs tout en révélant toute la richesse et la diversité de ses profils aromatiques. À travers les Charentes et bien au-delà, de nombreux rendez-vous mettent en lumière la vitalité et la créativité de la filière Cognac : dégustations, rencontres avec les producteurs, événements culturels et festifs, découvertes des savoir-faire ou initiatives œnotouristiques. Le territoire continue ainsi de faire vivre son patrimoine tout au long de l’année, à travers des manifestations devenues incontournables comme le Ban de la Distillation, les festivals dédiés au Cognac ou encore les nombreuses initiatives portées par les maisons et viticulteurs de l’appellation.
Au-delà de la dégustation, cette journée célèbre également une filière tournée vers l’avenir, engagée dans les transitions environnementales, la préservation des ressources naturelles, la transmission des savoir-faire et l’innovation, tout en restant fidèle à l’exigence qui fait depuis des siècles la réputation mondiale du Cognac.
Le 4 juin, célébrons ensemble cette appellation emblématique, symbole d’excellence française, de patrimoine vivant et de rayonnement international.
Renseignements complémentaires
- Célébrez cette journée en savourant un verre de Cognac ou un cocktail à base de Cognac : https://www.cognac.fr/deguster/mode-de-consommation/
- Renseignez-vous sur la riche histoire du Cognac et de sa région et préparer votre prochaine excursion avec www.explore-cognac.fr
- Tournez-vous vers une dégustation de Cognac en accord avec un met : https://www.explore-cognac.fr/bars-restaurants
- Partagez de quelle façon vous célébrez le World Cognac Day sur les réseaux sociaux avec les hashtags #worldcognacday #cognac : https://www.instagram.com/cognac_official