Fiche produit

Présentation
  • Produit : Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim Riesling
  • Mise à jour : 14 septembre 2021
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Blanc - Sec (usage) - Grand cru - 1B004S 4
  • Appellation : Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim
  • Dénomination : Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim

Description

L’élément essentiel de cette appellation est l’originalité de chaque terroir considéré. Celui-ci s’individualise par son sol, mais aussi par son orientation et son exposition. Ils peuvent par ailleurs, sous certaines conditions de maturation, être présentés avec les mentions «Vendanges Tardives» ou «Sélection de Grains Nobles».
Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Historique

Un premier lieu dit, accède à l’Appellation d’Origine contrôlée « Alsace Grand Cru » par décret du 25 novembre 1975. Les décrets du 23 novembre 1983 et du 17 décembre 1992 portent la liste à 50 lieux-dits en AOC « Alsace Grand Cru ». Le décret du 24 janvier 2001 renforce les conditions de production.
Aire géographique

Liste des Communes

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Aire géographique :

Bas-Rhin (67) : Andlau , Barr , Bergbieten , Blienschwiller , Dahlenheim , Dambach-la-Ville , Eichhoffen , Kintzheim , Marlenheim , Mittelbergheim , Molsheim , Nothalten , Scharrachbergheim-Irmstett , Wolxheim

Haut-Rhin (68) : Ammerschwihr , Beblenheim , Bennwihr , Bergheim , Bergholtz , Eguisheim , Gueberschwihr , Guebwiller , Hattstatt , Hunawihr , Ingersheim , Katzenthal , Kientzheim , Mittelwihr , Niedermorschwihr , Orschwihr , Pfaffenheim , Ribeauvillé , Riquewihr , Rodern , Rouffach , Saint-Hippolyte , Sigolsheim , Soultzmatt , Thann , Turckheim , Vieux-Thann , Vœgtlinshoffen , Westhalten , Wettolsheim , Wintzenheim , Wuenheim , Zellenberg

Zone de production des raisins :

Bas-Rhin (67) : Wolxheim

Aire géographique

Alsace grand cru altenberg de wolxheim

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Carte

SituationAire géographique
Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
seuls quatre cépages sont autorisés dans l’AOC Alsace Grand Cru : riesling, gewurztraminer, tokay pinot gris et muscat d’Alsace.
Toutefois, le décret du 24 janvier 2001 a pemis de modfier cette liste de cépages en fonction des spécificités locales.
 
Taille :
guyot simple ou double, avec un maximum de 22 bourgeons par pied et 10 yeux par mètre carré de surface au sol pour le cépage gewurztraminer et 8 yeux par mètre carré de surface au sol pour les autres cépages.
 
Densité de plantation :
4 500 pieds minimum à l’hectare,
écartement maximum 2 mètres entre les rangs.
 
Rendement :
pour tout cépage d’un lieudit :
- le rendement de base est fixé à 55 hectolitres par hectare et
- le rendement butoir est de 66 hectolitres par hectare.

Mode d'élaboration

vins blancs :
vinification traditionnelle.
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Association des Viticulteurs d'Alsace

Maison des vins d'Alsace
12, avenue de la Foire aux Vins
BP 91225
68012 COLMAR CEDEX

Tel : 03 89 20 16 50
Fax : 03 89 20 16 60

N°SIRET : 77890459900033

Décision de reconnaissance n°CNV2007/117 du 19 juillet 2007

Président(e) : Monsieur Gilles EHRHART
Contact : Frédéric BACH : f.bach@ava-aoc.fr

Organisme(s) de contrôle

QUALISUD

Organisme d'inspection
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
Plan de contrôle : PI de l'AOC Alsace Grand Cru, version 0, approuvé le 28 octobre 2013

QUALISUD

BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex

Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE

Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane

N°SIRET : 31500291500082

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR

Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : contact@qualisud.fr

Site INAO

INAO Colmar

12 avenue de la Foire aux Vins
BP 1233
68012 COLMAR CEDEX

Tel : 03 89 41 05 17
Fax : 03 89 20 16 89

N°SIRET : 13000270200129

Contact : INAO-COLMAR@inao.gouv.fr