Fiche produit

Présentation
  • Produit : Bugey Manicle rouge
  • Mise à jour : 14 avril 2022
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rouge - Sec (usage) - - 1R462S
  • Appellation : Bugey
  • Dénomination : Bugey Manicle

Description

Le Bugey produit des vins blancs secs. Il s’agit de vins légers, très floraux dont les arômes peuvent évolués vers des notes grillées.
Les vins rouges expriment  des caractères de rusticité que des élevages de mieux en mieux maîtrisés tendent à domestiquer.

Historique

Le Bugey, petite région naturelle du département de l’Ain, appartient géologiquement au Massif Jurassien. Situé géographiquement à proximité du Jura mais aussi de la Savoie et de la Bourgogne, le vignoble en a intégré certains cépages. D’abord connu en région lyonnaise, au travers de quelques dénominations, ce vignoble progresse dans la définition de ses produits. Une demande de reconnaissance en AOC est en cours d’étude.
Cahier des charges
Textes réglementaires
Aire géographique

Situation

L’aire d’appellation s’étend sur 65 Communes ; ce territoire, occupe la pointe méridionale du massif du Jura, située au sud-est de Bourg-En-Bresse.

Liste des Communes

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Aire géographique :

Ain (01) : Cheignieu-la-Balme , Pugieu

Zone de production des raisins :

Ain (01) : Cheignieu-la-Balme , Pugieu

Aire géographique

Bugey manicle

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Carte

Aire géographique

Description du milieu

Le Bugey présente une succession de petites montagnes accidentées mais aérées. Ouvert aux influences océaniques, le vignoble reste assez arrosé (environ 1000 mm/an). Le climat septentrional reste marqué par le voisinage de climats plus continentaux (amplitude de température élevée). La géologie présente un système de plis et de failles induisant une grande hétérogénéité de terrain allant du TRIAS au QUATERNAIRE. Le vignoble se présente ainsi en une suite d’îlots
Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
- vins blancs secs à partir du cépage chardonnay
- vins rouges, à partir du cépage mondeuse

Conduite de la vigne :
Les plantations de vignes sont effectuées majoritairement à une densité de 5 000 pieds à l’hectare.
 
Taille :
Les vignes sont palissées et taillées souvent en taille guyot, parfois avec arcure.

Mode d'élaboration

Le Bugey produit à la fois des vins blancs et rouges. La production principale en vins blancs reste les vins mousseux.
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat des vins du Bugey

Bd du 133ème Régiment d'Infanterie
01300 BELLEY

Tel : 04 79 42 20 94
Fax : 04 79 81 55 10

N°SIRET : 77930091200010

Décision de reconnaissance n°CNV2007/25-3 approuvée le 12 février 2015 abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNV2007/25-1 du 18 mars 2009

Président(e) : Monsieur Jean-Luc GUILLON
Contact : Sandrine BARTOLINI;Julien HUBAIL : vinsdubugey@pcassistance01.fr;syndicat@vinsdubugey.net

Organisme(s) de contrôle

QUALISUD

Organisme d'inspection
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07

QUALISUD

BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex

Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE

Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane

N°SIRET : 31500291500082

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR

Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : contact@qualisud.fr

Site INAO

INAO Mâcon

37 boulevard Henri Dunant
CS 80140
71040 MACON Cédex

Tel : 03 85 2196 50
Fax : 03 85 21 96 51

N°SIRET : 13000270200350

Contact : INAO-MACON@inao.gouv.fr