- Produit : Gaillac premières côtes
- Mise à jour : 27 février 2024
- Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
- Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
- Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Blanc - Sec (usage) - - 1B129S
- Appellation : Gaillac premières côtes
- Dénomination : Gaillac premières côtes
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 12 octobre 2021 portant dispositions exceptionnelles pour le vin revendiqué en appellation d'origine protégée Gaillac (version consolidée du 20 octobre 2021)
- Publication d’une communication relative à l’approbation d’une modification standard concernant le cahier des charges d’une dénomination dans le secteur vitivinicole visée à l’article 17, paragraphes 2 et 3, du règlement délégué (UE) 2019/33 de la Commission AOP Gaillac (version consolidée du 7 avril 2020)
- Arrêté du 7 juillet 2021 portant dispositions exceptionnelles pour le vin revendiqué en appellation d'origine contrôlée Gaillac (version consolidée du 16 juillet 2021)
- Arrêté du 7 juillet 2021 portant dispositions exceptionnelles pour le vin revendiqué en appellation d'origine contrôlée Gaillac premières côtes (version consolidée du 16 juillet 2021)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée Gaillac (version consolidée du 16 décembre 2016)
- Décret n° 2011-1558 du 15 novembre 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Gaillac premières côtes » (version consolidée du 25 novembre 2011)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Gaillac »
- Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 août 2009)
Situation
L’aire géographique de production des vins à AOC Gaillac premières côtes s’étend sur 64 communes du nord du département du Tarn (aire géographique de l’AOC Gaillac pour les vins blancs) mais la zone de production des raisins est limitée à 11 de ces communes.Liste des Communes
Aire géographique :
Tarn (81) : Alos , Amarens , Andillac , Aussac , Bernac , Bournazel , Brens , Broze , Busque , (Les) Cabannes , Cadalen , Cahuzac-sur-Vère , Campagnac , Carlus , Castanet , Castelnau-de-Lévis , Castelnau-de-Montmiral , Cestayrols , Combefa , Cordes-sur-Ciel , Coufouleux , Donnazac , Fayssac , Fénols , Florentin , Frausseilles , Gaillac , Giroussens , Itzac , Labastide-de-Lévis , Labessière-Candeil , Lagrave , Larroque , Lasgraisses , Lisle-sur-Tarn , Livers-Cazelles , Loubers , Loupiac , Milhavet , Montans , Montels , Mouzieys-Panens , Noailles , Parisot , Peyrole , Puycelsi , Rabastens , Rivières , Rouffiac , Saint-Beauzile , Saint-Marcel-Campes , Saint-Sulpice-la-Pointe , Sainte-Cécile-du-Cayrou , Sainte-Croix , Salvagnac , Senouillac , Souel , Técou , Tonnac , (Le) Verdier , Vieux , Villeneuve-sur-Vère , Vindrac-Alayrac , ViracZone de production des raisins :
Tarn (81) : Bernac , Broze , Cahuzac-sur-Vère , Castanet , Cestayrols , Fayssac , Gaillac , Labastide-de-Lévis , Lisle-sur-Tarn , Montels , SenouillacAire géographique
Gaillac premières côtesCarte
Aire géographiqueDescription du milieu
Sols :
L’aire de production des raisins destinés à l’AOC Gaillac premières côtes se situe sur les premiers coteaux de la rive droite du Tarn, formant un arc de cercle, orienté est-ouest et ouvert vers le sud. Le substrat de type molassique donne des sols à dominance argilo-calcaire pouvant localement devenir plus ou moins sableux.
Climat :
sous deux influences :
- douceur océanique qui limite les risques de gelée au printemps et assure une bonne alimentation hydrique,
- chaleur et ensoleillement méditerranéens, en été et à l’automne, accompagnés du vent d’Autan (vent du sud chaud et sec) propices à une bonne maturité des raisons et garantissant des conditions météorologiques favorables au moment des vendanges.
Organisme de défense et de gestion
Syndicat de défense des vins à appellation d’origine contrôlée Gaillac
Maison de la Vigne et du Vin
Place de l’Abbaye Saint Michel
81600 GAILLAC
Tel : 05 63 57 15 40
Fax : 05 63 57 20 01
N°SIRET : 77721888400024
Décision de reconnaissance n°CNV2007/61 du 4 juillet 2007
Président(e) : Monsieur Louis DE FARAMOND
Contact :
maison@vins-gaillac.com
Organisme(s) de contrôle
QUALISUD
Organisme d'inspectionAgrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
Plan de contrôle : QSD-I-AOC- GAIL-01
QUALISUD
BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex
Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE
Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2
Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane
N°SIRET : 31500291500082
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR
Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36
Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact :
contact@qualisud.fr
Site INAO
INAO Gaillac
Centre Technique du Vin
52 Place Jean Moulin
81600 GAILLAC
Tel : 05 63 57 14 82
Fax : 05 63 57 51 40
N°SIRET : 13000270200152
Contact :
inao-toulousegaillac@inao.gouv.fr