Fiche produit

Présentation
  • Produit : Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel
  • Mise à jour : 11 février 2020
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Poissons, mollusques, crustacés frais et produits dérivés - Mollusque -
  • Appellation : Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel
  • Dénomination : Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel
Cahier des charges
Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Aire géographique

Liste des Communes

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Aire géographique :

Ille-et-Vilaine (35) : Cancale , Cherrueix , Dol-de-Bretagne , Hirel , Mont-Dol , Saint-Benoît-des-Ondes , Saint-Méloir-des-Ondes , (Le) Vivier-sur-Mer

Zone d'élevage :

Ille-et-Vilaine (35) : Cancale , Cherrueix , Dol-de-Bretagne , Hirel , Mont-Dol , Saint-Benoît-des-Ondes , Saint-Méloir-des-Ondes , (Le) Vivier-sur-Mer

Zone de préparation et de conditionnement :

Ille-et-Vilaine (35) : Cancale , Cherrueix , Dol-de-Bretagne , Hirel , Mont-Dol , Saint-Benoît-des-Ondes , Saint-Méloir-des-Ondes , (Le) Vivier-sur-Mer

Aire géographique

Moules de bouchot de la baie du mont-saint-michel

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Reconnaissance
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Comité de Défense de l’appellation Moules de bouchot de la baie du Mont-Saint-Michel

Maison de la Baie
Le Port Est
35960 LE VIVIER SUR MER

Tel : 02 99 16 38 40
Fax : 09 70 60 54 56

N°SIRET : 48412409400018

Décision de reconnaissance n°CNAOP2007/22 du 25 juillet 2007

Président(e) : Monsieur Nicolas LEBEAU
Contact : Marie-Luce Salardaine : contact@moules-aop.com

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09

CERTIPAQ

Siège
11 Villa Thoréton
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Jean-Paul MANCEL
Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM

Tel : 03 88 19 16 79
Fax : 03 88 19 55 29

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2

Tel : 04 50 88 18 78
Fax : 04 50 88 18 78

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex

Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

75 Bd Lamartine
72000 LE MANS

Tel : 02 43 14 21 11
Fax : 02 43 14 27 32

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE

Tel : 04 90 22 78 12
Fax : 04 90 22 78 27

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND

Tel : (33) (0)4 73 17 33 80
Fax : (33) (0)4 73 29 03 96

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ BIO

Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex

Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63

N°SIRET : 79018949200024

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN

Tel : 02 31 94 25 36
Fax : 02 31 53 26 58

Contact : slepesteur@certipaq.com

Site INAO

INAO Caen

6 rue Fresnel
14000 CAEN

Tel : 02 31 95 20 20
Fax : 02 31 43 53 01

N°SIRET : 13000270200095

Contact : INAO-CAEN@inao.gouv.fr