Fiche produit

Présentation
  • Produit : Côtes du Roussillon Villages
  • Mise à jour : 27 juin 2023
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rouge - Sec (usage) - Villages - 1R481S
  • Appellation : Côtes du Roussillon Villages
  • Dénomination : Côtes du Roussillon Villages

Description

A l’image du terroir les vins sont très variés : vins généreux sur les cailloux roulés des terrasses, vins aux notes sauvages et épicées sur les schistes, vins charnus et de garde sur les calcaires, vins souples, élégants et aromatiques sur les gneiss et les granites.
Textes réglementaires
Aire géographique

Situation

L’appellation s’étend sur 32 communes au nord du département des Pyrénées Orientales.  Elle est limité au nord par le département de l’Aude, à l’est par l’étang de Salses, au sud par la Têt et à l’ouest par l’Agly.

Liste des Communes

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Aire géographique :

Pyrénées-Orientales (66) : Ansignan , Baho , Baixas , Bélesta , Calce , Caramany , Cases-de-Pène , Cassagnes , Corneilla-la-Rivière , Espira-de-l'Agly , Estagel , Fourques , Lansac , Latour-de-France , Lesquerde , Maury , Millas , Montalba-le-Château , Montner , Opoul-Périllos , Passa , Perpignan , Peyrestortes , Pézilla-la-Rivière , Planèzes , Rasiguères , Rivesaltes , Saint-Arnac , Saint-Estève , Saint-Paul-de-Fenouillet , Salses-le-Château , Tautavel , Tresserre , Trouillas , Villeneuve-la-Rivière , Vingrau

Zone de production des raisins :

Pyrénées-Orientales (66) : Ansignan , Baho , Baixas , Bélesta , Calce , Caramany , Cases-de-Pène , Cassagnes , Corneilla-la-Rivière , Espira-de-l'Agly , Estagel , Fourques , Lansac , Latour-de-France , Lesquerde , Maury , Millas , Montalba-le-Château , Montner , Opoul-Périllos , Passa , Perpignan , Peyrestortes , Pézilla-la-Rivière , Planèzes , Rasiguères , Rivesaltes , Saint-Arnac , Saint-Estève , Saint-Paul-de-Fenouillet , Salses-le-Château , Tautavel , Tresserre , Trouillas , Villeneuve-la-Rivière , Vingrau

Aire géographique

Côtes du roussillon villages

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Carte

SituationAire géographique

Description du milieu

Sols :
Les sols y sont très variés et très différenciés :
- sols d’arènes granitiques et gneissiques , schistes bruns et noirs- dans le massif de l’Agly au N/O.
- sols rouges calcaires du piémont des Corbières
- terrasses caillouteuses en rive gauche de la Têt.

L’altitude comprise entre 100 et 400 m et l’éloignement par rapport à la mer tempère le climat méditerranéen.
Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
vins rouges : carignan n, cinsaut, grenache n, lladonner - syrah - mourvèdre - maccabeu
Assemblage d’au moins 3 cépages
Les deux principaux <=90%
carignan <= 60%
syrah+mourvèdre>= 30% dès 2002
maccabeu et cinsaut interdits dès 2002 .
 
Densité :
>= 3 000 pieds 
 
Taille :
- taille courte 6 - 8 coursons à 1-2 yeux francs
- pour cordon de royat fil de base à 0,60m maximum
- taille longue autorisée sur syrah
 
Rendement :
45 hl/ha + PLC

Mode d'élaboration

Vinification traditionnelle ou macération carbonique
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat de défense des AOC Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages

19 avenue de Grande-Bretagne
66025 PERPIGNAN

Tel : 04 68 34 62 63
Fax : 04 68 35 49 09

N°SIRET : 34247566200017

Décision de reconnaissance n°CNV2007/148 du 27 septembre 2007

Président(e) : Monsieur Jean-Philippe MARI
Contact : Serge GUILLET : mv@maisondesvignerons66.fr

Organisme(s) de contrôle

LRO Sud de France

Organisme d'inspection
Plan de contrôle : PI CR CRV V4 + ANNEXE DU 15/6/18

LRO Sud de France

Siège
Les Miroirs
6 Avenue Maréchal JUIN
BP 40340
11103 NARBONNE CEDEX

Tel : (33) (0)4 68 65 42 60
Fax : (33) (0)4 68 65 84 79

N°SIRET : 50373001200021

Président(e) : Monsieur Guy LAUTIER
Contact : contact@lr-origine.com

Site INAO

INAO Narbonne

rue du Pont de l'Avenir
11100 NARBONNE

Tel : 04 68 90 62 00
Fax : 04 68 90 75 30

N°SIRET : 13000270200368

Contact : INAO-NARBONNE@inao.gouv.fr