- Produit : Dinde de Noël fermière élevée en plein air, entière, fraîche ou surgelée
- Mise à jour : 2 avril 2024
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Volaille -
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 28 septembre 2017 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge LA/08/76 Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/04/86 Dinde de Noël fermière élevée en plein air, entière, fraîche ou surgelée ; LA/14/87 Poulet jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA60/88 Pintade fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; LA/29/89 Chapon blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/12/91 Poularde blanche fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; LA/13/91 Poularde jaune fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; LA/09/93 Oie fermière élevée en plein air, entière, fraîche ou surgelée ; LA/01/97 Poulet noir fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/02/97 Chapon de pintade fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/03/97 Chapon jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/04/97 Dinde de Noël fermière élevée en plein air, entière, fraîche ou surgelée ; LA/09/04 Canette et canard de Barbarie fermiers élevés en plein air, entiers et découpes, frais ou surgelés ; LA/09/14 Mini-chapon blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé (version consolidée du 22 juin 2023)
- Arrêté du 9 août 2022 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair
- Arrêté du 27 juin 2022 relatif à la modification temporaire de conditions de production de label rouge de produits avicoles (version consolidée du 2 juillet 2022)
- Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair, viandes de volaille et préparations de viande de volaille, et les conditions de production communes relatives à la production en label rouge produits à base de viande de volaille fermière de chair
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification de labels rouges LA n° 09-04 « Canette et canard de Barbarie, fermier, élevé en plein air, entier et découpes » ; LA n° 29-89 « Chapon fermier blanc » ; LA n° 03-97 « Chapon fermier jaune » ; LA n° 04-97 « Dinde noire fermière à tête jaune » ; LA n° 04-86 « Dinde noire, fermière, élevée en plein air » ; LA n° 09-93 « Oie fermière à rôtir » ; LA n° 60-88 « Pintade fermière » ; LA n° 12-91 « Poularde fermière blanche » ; LA n° 13-91 « Poularde fermière jaune » ; LA n° 08-76 « Poulet fermier blanc et découpé » ; LA n° 14-87 « Poulet fermier jaune entier et découpé » ; LA n° 01-97 « Poulet fermier noir, entier et découpes » (version consolidée du 13 août 2009)
- Arrêté du 11 août 2008 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge
Organisme de défense et de gestion
Association des Fermiers du Val de Loire
Boulevard Pasteur
BP 50262
44158 ANCENIS Cédex
Tel : 02 40 98 82 52 / 02 40 98 25 89 / 06 14 83 75 20
N°SIRET : 40156878700022
Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/140-2 approuvée par la Directrice Madame Carole LY, le 18 juillet 2023, abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/140-1 approuvée le 01/10/2014
Composition : Producteurs / TransformateursPrésident(e) : Monsieur Dominique GRASSET
Contact :
Anne SOLER
:
asoler@terrena.fr
Organisme(s) de contrôle
BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE
Organisme certificateurAgrément(s) : FR-BIO 10
BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE
Siège
1 Place Zaha Hadid
92400 COURBEVOIE
Tel : numéro cristal 0969 39 10 09
N°SIRET : 39985160900038
Président(e) : Monsieur Samuel DUPRIEU
Contact :
Isabelle PEUMERY
:
isabelle.peumery@bureauveritas.com
BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE
ZA de Champgrand
BP 68
26270 LORIOL-SUR-DROME
Tel : 04 75 61 13 00
Fax : 04 75 85 62 12
Contact :
Isabelle PEUMERY
:
isabelle.peumery@bureauveritas.com
BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE
ZAC Atalante Champeaux
1-3 rue Maillaird de la Gournerie
CS 63901
35039 RENNES CEDEX
Tel : (33) (0)2 99 23 39 39 / 02 99 23 30 38
Fax : (33) (0)2 23 46 73 52
Contact :
Isabelle PEUMERY
:
isabelle.peumery@bureauveritas.com
Site INAO
INAO Angers
16 rue du Clon
49000 ANGERS
Tel : 02 41 87 33 36
N°SIRET : 13000270200384
Contact :
INAO-ANGERS@inao.gouv.fr