Fiche produit

Présentation
  • Produit : Brulhois rosé
  • Mise à jour : 2 août 2019
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rosé - Sec (usage) - - 1S722S
  • Appellation : Brulhois
  • Dénomination : Brulhois

Description

- vins rouges très colorés autrefois dénommés les vins noirs du Brulhois. Nez fruité. Bouche tannique, un peu austère les premières années, qui demande à vieillir 3 à 4 ans. L'élevage en fût est bénéfique à ces vins structurés.
- vins rosés fruités et neveux.

Historique

La Vicomté du Brulhois a subi les aléas des savants découpages post-révolutionnaires et a été d'abord rattachée au département du Lot-et-Garonne pour finir vers 1830 par grossir le pays de Montauban d'une manière administrative pour le moins artificielle. Le vignoble est toujours resté une des identités fortes du Brulhois et après une longue période d'existence sous la bannière des vins de pays des Côtes du Brulhois , il obtient le statut d'appellation d'origine vin délimitée de qualité supérieure par un arrêté en date du 21 novembre 1984.
Cahier des charges
Textes réglementaires
Aire géographique

Situation

L'aire géographique est constituée de 22 communes qui s'étendent entre Valence d'Agen et Agen sur les départements du Lot et Garonne : 12, Tarn et Garonne : 7, Gers : 3

Liste des Communes

Voir la liste

Aire géographique :

Gers (32) : Flamarens , Gimbrède , Saint-Antoine

Lot-et-Garonne (47) : Astaffort , Aubiac , Caudecoste , Clermont-Soubiran , Cuq , Fals , Fieux , Laplume , Layrac , Moirax , Nomdieu , Saumont

Tarn-et-Garonne (82) : Auvillar , Bardigues , Donzac , Dunes , Saint-Cirice , Saint-Loup , Sistels

Zone de production des raisins :

Gers (32) : Flamarens , Gimbrède , Saint-Antoine

Lot-et-Garonne (47) : Astaffort , Aubiac , Caudecoste , Clermont-Soubiran , Cuq , Fals , Fieux , Laplume , Layrac , Moirax , Nomdieu , Saumont

Tarn-et-Garonne (82) : Auvillar , Bardigues , Donzac , Dunes , Saint-Cirice , Saint-Loup , Sistels

Aire géographique

Brulhois

Télécharger la liste

Carte

SituationAire géographique

Description du milieu

Sols :
Le vignoble s'est développé sur trois grands types de terrains :
- les plateaux calcaires qui forment de vastes plate-formes structurales surtout en rive droite de Garonne,
- les croupes molassiques qui portent des boulbènes intéressantes lorsqu'elles sont suffisamment lessivées pour atténuer leur fertilité,
- les graves garonnaises qui dominent toutes les buttes de la rive gauche de la Garonne et qui constituent le terroir de prédilection du Brulhois.
Reconnaissance

Mode de production

Encépagement
- cépages principaux : cabernet-franc N, merlot N, tannat N,
- cépages complémentaires : cabernet-sauvignon N, cot N, fer-servadou N,
- cépage accessoire : abouriou N.

Rendement
55 hectolitres par hectare pour les vins rouges
60 hectolitres par hectare pour les vins rosés Rendement.

Densité
4 000 pieds par hectare

Taille
Les vignes sont conduites en taille guyot ou en taille à cots.
Le nombre maximal d’yeux francs par pied est fixé à 12.
 

Mode d'élaboration

- vins rouges : égrappage total de la vendange. Vinification classique. Elevage en fût pour certaines cuvées.
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat de défense des vins Côtes du Brulhois

Cave des Vignerons du Brulhois
82340 DONZAC

Tel : 05 63 39 95 80
Fax : 05 63 39 82 83

N°SIRET : 41147124600016

Décision de reconnaissance n°CNV2011/03 du 3 février 2011

Président(e) : Monsieur Roger VAL
Contact : syndicat.brulhois@wanadoo.fr

Organisme(s) de contrôle

QUALISUD

Organisme d'inspection
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07

QUALISUD

BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex

Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE

Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane

N°SIRET : 31500291500082

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR

Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : contact@qualisud.fr

Site INAO

INAO Gaillac

Centre Technique du Vin
52 Place Jean Moulin
81600 GAILLAC

Tel : 05 63 57 14 82
Fax : 05 63 57 51 40

N°SIRET : 13000270200152

Contact : inao-toulousegaillac@inao.gouv.fr