Fiche produit

Présentation
  • Produit : Muscat de Beaumes-de-Venise rouge
  • Mise à jour : 24 août 2023
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Vins - Vin doux naturel - Rouge - Doux - - 1R181N
  • Appellation : Muscat de Beaumes-de-Venise
  • Dénomination : Muscat de Beaumes-de-Venise

Description

Or pâle et dominés par les notes d’agrumes et de fruits exotiques quand ils sont jeunes, les Muscats de Beaume de Venise se parent de vieil or avec l’âge. Ils expriment alors des notes de raisins surmuris, d’abricot sec et de miel.

Historique

C’est un vignoble de vieille tradition (XIVème) qui connait un passage difficile après le phylloréra. Il accède à l’A.O.C en 1945.
Cahier des charges
Textes réglementaires
Aire géographique

Situation

Au nord du département du Vaucluse et de Carpentras, l’appellation s’étend sur la commune de Beaume-de-Venise et sur une partie de la commune d’Aubignan.

Liste des Communes

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Aire géographique :

Vaucluse (84) : Aubignan , Beaumes-de-Venise

Zone de production des raisins :

Vaucluse (84) : Aubignan , Beaumes-de-Venise

Aire géographique

Muscat de beaumes-de-venise

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Carte

Aire géographique

Description du milieu

Sous les dentelles calcaires de Montmirail, le vignoble à Muscat de Beaume- de-Venise est situé sur des sols de calcaires caillouteux ainsi que des sols de grès, sables et marnes.
Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
cépage principal  muscat petit grain
 
Taille :
taille à 2 yeux francs
 
Rendement :
30 hl/ha

Mode d'élaboration

Arrêt de la fermentation par mutage à l’alcool pur titrant au minimum 96° dans la proportion minimum de 5% à 10 % maximum.
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Conservatoire des AOC de Beaumes de Venise - ODG

1 Rue du Moulin
84190 LAFARE

Tel : 04 90 36 11 26

N°SIRET : 48049495400013

Décision de reconnaissance n°CNV2007/37 du 15 juin 2007

Président(e) : Monsieur Jean-Paul ANRES
Contact : Florence GUTHMULLER : aocbeaumesdevenise@wanadoo.fr

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
Plan de contrôle : PC AO 483 V01

CERTIPAQ

Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact : Gaël du CHELAS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM

Tel : 03 88 19 16 79
Fax : 03 88 19 55 29

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2

Tel : 04 50 88 18 78
Fax : 04 50 88 18 78

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex

Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

75 Bd Lamartine
72000 LE MANS

Tel : 02 43 14 21 11
Fax : 02 43 14 27 32

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE

Tel : 04 90 22 78 12
Fax : 04 90 22 78 27

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND

Tel : (33) (0)4 73 17 33 80
Fax : (33) (0)4 73 29 03 96

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ BIO

Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex

Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63

N°SIRET : 79018949200024

Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com

CERTIPAQ

CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN

Tel : 02 31 94 25 36
Fax : 02 31 53 26 58

Contact : slepesteur@certipaq.com

Site INAO

INAO Avignon

Forum Courtine - ZA Courtine
610 avenue du Grand Gigognan
BP60912
84090 AVIGNON CEDEX 9

Tel : 04 90 86 57 15
Fax : 04 90 86 48 74

N°SIRET : 13000270200046

Contact : INAO-AVIGNON@inao.gouv.fr