Fiche produit

Présentation

Produit : Buzet blanc
Mise à jour : 14 avril 2022
Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Blanc - Sec (usage) - - 1B109S
Appellation : Buzet
Dénomination : Buzet

Description

- La gamme des vins rouges va du produit souple et gouleyant bon à boire jeune jusqu'au vin charpenté, vieilli en fût et à conserver 10 à 15 ans. Leur caractéristique est une forte tannicité avec cependant des tannins soyeux et veloutés, rarement agressifs.
- Les rosés sont souvent issus de cabernet franc. Secs, fruités, ils présentent toujours une grande fraîcheur en finale.
- Les blancs secs sont assez complexes et charnus. Ils présentent des arômes de fruits agréables mais manquent parfois d'un peu de nervosité.

Historique

Un des plus célèbres amateurs de Buzet fut très certainement Henri de Navarre, le futur roi Henri IV, dont la statue trône à l'entrée de Nérac.
Un premier jugement en date du 31 juillet 1948 définit l'aire d'appellation sur 6 communes.
Le label vin délimité de qualité supérieure est attribué aux Côtes de Buzet par arrêté du 23 janvier 1953.
Un nouveau jugement en date du 11 avril 1967 étend l'aire des Côtes de Buzet aux 27 communes actuelles.

Chiffres-clés

Sources INAO 2005
- Superficie:                       2 116 ha
- Nombre d'opérateurs :         279
                            dont           276 viticulteurs
                                                20 vinificateurs (17 caves particulières, 2 caves coopératives, 1 négociant)
- Récolte :                         99 580 hl

Cahier des charges

accéder au cahier des charges

Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Historique

Les Côtes de Buzet sont reconnues A.O.C. le 19 avril 1973. Le nom de Buzet remplace celui des Côtes de Buzet le 12 février 1986.

Arrêté du 22 août 2019 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Buzet (version consolidée du 5 septembre 2019)
Décret n° 2011-1261 du 7 octobre 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Buzet » (version consolidée du 14 octobre 2011)
Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 août 2009)

Aire géographique

Situation

L'aire de production s'étend sur 27 communes en rive gauche de Garonne entre Agen et Marmande.

Liste des Communes

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Aire géographique :

Lot-et-Garonne (47) : Ambrus , Anzex , Barbaste , Bruch , Buzet-sur-Baïse , Calignac , Caubeyres , Damazan , Espiens , Feugarolles , Lavardac , Leyritz-Moncassin , Moncaut , Mongaillard , Montagnac-sur-Auvignon , Montesquieu , Nérac , Pompiey , Puch-d'Agenais , Razimet , Saint-Léon , Saint-Pierre-de-Buzet , Sainte-Colombe-en-Bruilhois , Sérignac-sur-Garonne , Vianne , Villefranche-du-Queyran , Xaintrailles

Zone de production des raisins :

Aire géographique

Buzet

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Carte

Situation Aire géographique

Description du milieu

Sols :
Coincé entre la plaine alluviale de la Garonne et les sables de la forêt landaise, le vignoble de Buzet se développe sur trois grands types de terroirs :
- des graves argileuses correspondant aux anciennes terrasses de la Garonne et formant un terroir privilégié pour le cabernet sauvignon,
- des argilo-calcaires affleurant à différents niveaux et sur lesquels s'exprime pleinement le merlot,
- des boulbènes convenant mieux au cabernet franc.

Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
- vins rouges : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, cot,
- vins blancs : sémillon, sauvignon, muscadelle.

Rendement :
55 hl/ha.

Densité de plantation :
4 000 pieds/ha au minimum.

Taille :
guyot simple ou double avec un nombre maximum de bourgeons conservés à la taille inférieur à 52 000 à l'hectare.
Emploi de pressoirs continus interdit.

Mode d'élaboration

- vins rouges : vinification classique avec cuvaison longue et élevage en fût pour les hauts de gamme,
- vins rosés : obtenus par saignée,
- vins blancs : vinification à basse température et élevage sur lies fines.

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat de défense des vins de l’appellation d’origine contrôlée Buzet

salle polyvalente
Rue du ruisseau de la Paix
BP 22
47160 BUZET-SUR-BAÏSE

Tel : 06 76 86 03 16

N°SIRET : 51041216600017

Décision de reconnaissance n°CNV2007/38 du 15 juin 2007

Président(e) : Monsieur Benoît CUGNIERE
Contact : syndicat.buzet@gmail.com

Organisme(s) de contrôle

QUALISUD

Organisme d'inspection
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07

QUALISUD

BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex

Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE

Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane

N°SIRET : 31500291500082

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR

Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : contact@qualisud.fr

Site INAO

INAO Bordeaux

Bât A, 3ème étage
1 quai Wilson
Portes de Bègles
33130 BEGLES

Tel : 05 56 01 73 44
Fax : 05 56 01 05 74

N°SIRET : 13000270200343

Contact : INAO-BORDEAUX@inao.gouv.fr