Fiche produit

Présentation
  • Produit : Muscat de Lunel
  • Mise à jour : 19 décembre 2017
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Vins - Vin doux naturel - Blanc - Doux - - 1B182N
  • Appellation : Muscat de Lunel
  • Dénomination : Muscat de Lunel

Description

Les V.D.N. Muscats de Lunel sont aromatiques et très gras en bouche. Ils doivent être consommés jeunes.

Chiffres-clés

Source INAO 2009

- Superficie :                             357  ha

- Nombre d'opérateurs :              72
                            dont                 69  viticulteurs
                                                      8  vinificateurs(5 caves particulières, 1 cave coopérative, 1 négociant)

- Récolte :                               8 209  hl

Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Historique

Deuxième Muscat V.D.N. à A.O.C. par ordre d’ancienneté. Consacré A.O.C. le 27 octobre 1943.

Aire géographique

Situation

Situé entre Nîmes et Montpellier, sur quatre communes de l’Hérault : Lunel, Lunel-Viel, Saturargues et Vérargues, le vignoble est implanté sur des coteaux peu élevés, ouverts sur la mer.

Liste des Communes

Voir la liste

Aire géographique :

Hérault (34) : Lunel , Lunel-Viel , Saturargues , Vérargues

Zone de production des raisins :

Hérault (34) : Lunel , Lunel-Viel , Saturargues , Vérargues

Aire géographique

Muscat de lunel

Télécharger la liste

Carte

SituationAire géographique

Description du milieu

Sols :
Le terroir du Muscat de Lunel est constitué par des épandages de cailloutis rhodaniens. Ce sont des amas de cailloux de quartz contenus dans une gangue de sable et d’argile très évoluée.

 

Climat :
La zone Muscat de Lunel bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et sec en été. La proximité de la mer, génératrice d’humidité, permet au raisin de supporter les fortes chaleurs estivales et de mûrir dans de bonnes conditions.

Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
muscat à petits grains 100%

 

Taille :
courte à 2 yeux francs et contre bourgeons (12 yeux maximum)

 

Rendement :
30 hl / ha

Mode d'élaboration

Richesse initiale minimum du moût : 252 g/l de sucre, soit 14° en puissance.
Mutage à l’alcool pur titrant au moins 96° à 5% minimum et à 10% maximum du volume de moût mis en oeuvre. Le vin fait doit titrer au minimum 15° et contenir 110 g de sucre au minimum.

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat de défense du Muscat de Lunel

Cave coopérative du Muscat
34400 VERARGUES

Tel : 04 67 86 00 09
Fax : 04 67 86 07 52

Décision de reconnaissance n°CNV2007/57 du 18 juin 2007

Président(e) : Monsieur Denis ROUGER
Contact : crumuscatlunel@wanadoo.fr

Organisme(s) de contrôle

LRO Sud de France

Organisme d'inspection

LRO Sud de France

Siège
Les Miroirs
6 Avenue Maréchal JUIN
BP 40340
11103 NARBONNE CEDEX

Tel : (33) (0)4 68 65 42 60
Fax : (33) (0)4 68 65 84 79

N°SIRET : 50373001200021

Président(e) : Monsieur Guy LAUTIER
Contact : Marie-Noëlle GROSJEAN : contact@lr-origine.com / mng@lr-origine.com

Site INAO

INAO Montpellier

La Jasse de Maurin
34970 LATTES

Tel : 04 67 27 11 85
Fax : 04 67 47 33 93

N°SIRET : 13000270200186

Contact : INAO-MONTPELLIER@inao.gouv.fr

Ce site Internet est cofinancé par l’Union européenne, Direction générale de l’Agriculture et du Développement Rural.
Co-financed by the European Union, Directorate General for Agriculture and Rural Development of the Commission.