Fiche produit

Présentation
  • Produit : Coteaux du Layon
  • Mise à jour : 6 octobre 2018
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Vins - Vin de triees successives - Blanc - Doux - - 1B212L
  • Appellation : Coteaux du Layon
  • Dénomination : Coteaux du Layon

Description

Vin blanc liquoreux.

Chiffres-clés

Source INAO 2005

-Superficie :                                  3 381  ha

- Nombre d'opérateurs :                    444
                            dont                       435  viticulteurs
                                                          413  vinificateurs (404 caves particulières, 4 caves coopératives, 5 négociants)

- Récolte :                                     99 187  hl

Cahier des charges
Textes réglementaires
Aire géographique

Situation

27 communes du Maine-et-Loire bordent le Layon, petit affluent de la Loire, et constituent l'aire géographique de l'Appellation d'Origine Contrôlée Coteaux du Layon.

Liste des Communes

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Aire géographique :

Maine-et-Loire (49) : Aubigné-sur-Layon , Beaulieu-sur-Layon , Bellevigne-en-Layon , Brigné , Chalonnes-sur-Loire , Champ-sur-Layon , Chanzeaux , Chaudefonds-sur-Layon , Cléré-sur-Layon , Concourson-sur-Layon , Faveraye-Mâchelles , Faye-d'Anjou , (La) Fosse-de-Tigné , (La) Jumellière , Martigné-Briand , Nueil-sur-Layon , Passavant-sur-Layon , Rablay-sur-Layon , Rochefort-sur-Loire , Saint-Aubin-de-Luigné , Saint-Georges-sur-Layon , Tancoigné , Terranjou , Tigné , Trémont , Val-du-Layon , (Les) Verchers-sur-Layon

Zone de production des raisins :

Maine-et-Loire (49) : Aubigné-sur-Layon , Beaulieu-sur-Layon , Bellevigne-en-Layon , Brigné , Chalonnes-sur-Loire , Champ-sur-Layon , Chanzeaux , Chaudefonds-sur-Layon , Cléré-sur-Layon , Concourson-sur-Layon , Faveraye-Mâchelles , Faye-d'Anjou , (La) Fosse-de-Tigné , (La) Jumellière , Martigné-Briand , Nueil-sur-Layon , Passavant-sur-Layon , Rablay-sur-Layon , Rochefort-sur-Loire , Saint-Aubin-de-Luigné , Saint-Georges-sur-Layon , Tancoigné , Terranjou , Tigné , Trémont , Val-du-Layon , (Les) Verchers-sur-Layon

Aire géographique

Coteaux du layon

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Carte

Situation

Description du milieu

Sols :
Le vignoble de l'Appellation d'Origine Contrôlée Coteaux du Layon est implanté sur la partie sud-est du Massif Armoricain constitué principalement de schistes. Ces formations donnent des sols bruns peu profonds de couleur sombre et constituent l'Anjou noir. Les terroirs délimités correspondent à des situations de coteaux bien exposés et ventilés qui favorisent la précocité de la végétation et permettent l'obtention de vendanges surmûries.

On y distingue six dénominations particulières pour les communes de : Rochefort-sur-Loire, Saint-Aubine de Luigne, Saint-Lambert du Lattay, Beaulieu-sur-Layon, Rablay-sur-Layon, Faye d'Anjou.
Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
chenin (ou pineau de la Loire) uniquement.

Densité :
4 500 pieds/ha

Taille :
- guyot double (2 x 3 yeux) ou à
- gobelet (3 x 2 yeux)

Rendement de base :
- Coteaux du Layon                                       35 hl/ha 
- Coteaux du Layon + nom de commune       30 hl/ha

Mode d'élaboration

Vin élaboré obligatoirement à partir de vendanges récoltées manuellement par tries successives. La recherche de vendanges surmûries, atteintes de pourriture noble ou ayant subi une concentration sur souche, est indispensable à la réalisation d'un vin liquoreux.
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Fédération Viticole de l’Anjou et de Saumur

73 rue Plantagenêt
BP 62444
49024 ANGERS Cédex 02

Tel : 02 41 88 60 57

N°SIRET : 78611915600028

Décision de reconnaissance n°CNV2007/50-5 approuvée le 14 mars 2016 abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNV2007/50-4 approuvée le 20 mars 2015, abroge et remplace la décision n°CNV2007/50-3 du 19 octobre 2012

Président(e) : Monsieur Laurent MENESTREAU
Contact : Sylvain MICOL (directeur) : fva.anjousaumur@wanadoo.fr

Organisme(s) de contrôle

ASSVAS

Organisme d'inspection

ASSVAS

Siège
73 rue Plantagenet
BP 55223
49052 ANGERS CEDEX 02

Tel : (33) 02 41 20 09 10
Fax : (33) 02 41 87 10 80

N°SIRET : 33426945300026

Président(e) : Monsieur Olivier LECOMTE
Contact : AUDREY ALONSO : direction@assvas.com / secretariat@assvas.com

Site INAO

INAO Angers

16 rue du Clon
49000 ANGERS

Tel : 02 41 87 33 36

N°SIRET : 13000270200384

Contact : INAO-ANGERS@inao.gouv.fr

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