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La présentation d’un dispositif d’évaluation permettant d’introduire des innovations dans les cahiers des charges pour les AOC et l’introduction de la certification environnementale dans les cahiers des charges des AOC Saint-Emilion ; Saint-Emilion Grand Cru et Puisseguin Saint-Emilion ont constitué les points saillants de l’ordre du jour de ce comité.
Dossier de presse
Dossier de presse : Comité national des Appellations d’origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses du mardi 7 février 2023
CP INAO : Comité national des Appellations d’origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées, et des boissons spiritueuses du mardi 7 février 2023
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