Tout savoir sur les signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO)
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Du 21 février au 1er mars 2026, l’INAO a participé à la 62e édition du Salon international de l’Agriculture. Pendant toute la durée du Salon, les signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) ont, au-delà de leur présence importante dans les allées , été mis en lumière lors de plusieurs temps forts, confirmant leur rôle central dans les territoires, les filières agricoles et plus globalement la souveraineté alimentaire.
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Chaque année, l’INAO collecte et analyse les données économiques des produits sous signe officiel d’identification de la...
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Chaque année, le Concours général agricole récompense les éleveurs ayant mis en œuvre les meilleures pratiques agro...
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Découvrez les produits sous signes officiel d'identification de l'origine et de la qualité (SIQO) et leurs conditions de production
En France, il existe plus de 1200 produits sous SIQO. Qu'ils soient AOP, IGP, Label Rouge, bio... ils témoignent de la richesse du patrimoine culinaire français grâce à des critères exigeants et des savoir-faire transmis de génération en génération. Découvrez ces produits et leurs cahiers des charges grâce au moteur de recherche suivant.
Les dernières homologations de produits français sous SIQO
Cette année 4 produits ont été officiellement reconnus en Indication Géographique Protégée (IGP) : le « Melon de...
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Des pois chiches de qualité supérieure viennent d’être reconnus en Label Rouge suite à la publication de leur arrêté d...
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La dénomination « Miel de tilleul de Picardie » est officiellement reconnue en Indication Géographique Protégée (IGP)...
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Les SIQO en chiffres
En 2023, l’INAO encadrait 1 232 produits, parmi lesquels on dénombre 366 vins AOP/AOC, 18 boissons spiritueuses AOC et 5 cidres et poirés AOC/AOP, 107 agroalimentaires AOP (dont 51 produits laitiers) et 2 AOC forestières. L’INAO encadre également 77 vins IGP, 35 boissons spiritueuses sous IG, 2 cidres IGP, 156 agroalimentaires IGP, 6 STG et 438 produits Label Rouge. Pour le secteur de l'agriculture biologique, on comptait en 2020 en France plus de 87 439 opérateurs (producteurs, transformateurs, distributeurs et importateurs) engagés.
Les missions de l'INAO
Fort de son expertise forgée depuis plus de 80 ans, l'INAO assure la reconnaissance et la protection des signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) des produits agricoles, agroalimentaires et forestiers.