Opérateur
Les opérateurs sont les producteurs et transformateurs de produits agricoles, forestiers, alimentaires ou de produits de la mer.
Cette rubrique propose des informations utiles aux opérateurs d'ores et déjà engagés dans la production sous signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO).
Si vous êtes intéressé par la démarche et que vous souhaitez produire un SIQO existant ou initier la reconnaissance d'un nouveau produit, vous pouvez consulter la rubrique "Produire sous signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine".
Les actualités dédiés aux opérateurs et à leurs organismes de défense et de gestion
Réuni le 17 mars 2026, le Comité national des indications géographiques protégées (IGP) relatives aux vins et aux cidres de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) a examiné plusieurs dossiers structurants pour l’avenir de la filière.
Organisme de défense et de gestion
Du 21 février au 1er mars 2026, l’INAO a participé à la 62e édition du Salon international de l’Agriculture. Pendant...
Organisme de défense et de gestion
Organisme de défense et de gestion
Le projet de recherche ADAoPT a permis d’accompagner six IG laitières dans leur réflexion pour construire des stratégies...
Organisme de défense et de gestion
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