Opérateur

Les opérateurs sont les producteurs et transformateurs de produits agricoles, forestiers, alimentaires ou de produits de la mer.

IGP Vanille de l'Île de la Réunion ©Louis Leichnig — IGP "Vanille de l'Île de la Réunion" ©Louis Leichnig

Cette rubrique propose des informations utiles aux opérateurs d'ores et déjà engagés dans la production sous signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO).

Si vous êtes intéressé par la démarche et que vous souhaitez produire un SIQO existant ou initier la reconnaissance d'un nouveau produit, vous pouvez consulter la rubrique "Produire sous signe officiel d'identification de la qualité et de l'origine".

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Les actualités dédiés aux opérateurs et à leurs organismes de défense et de gestion

INAO 2028 : de nouvelles modalités pour la modification des cahiers des charges

Philippe Brisebarre, président du Conseil permanent de l’INAO, a adressé fin mars un courrier aux organismes de défense et de gestion pour présenter les grandes lignes du projet « INAO 2028 ». Cette feuille de route prévoit notamment le recentrage des actions de l’INAO et fixe des évolutions dans le fonctionnement de l’Institut afin d’en améliorer son efficience.

Démarches

24/06/2026