Whisky breton ou Whisky de Bretagne

Le produit
Arômes et saveurs
Un produit, un territoire
Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.
Un produit reconnu
Le saviez-vous
Au commencement, le whisky, c'est de l'eau et des céréales qui vont donner, après fermentation, le brassin. Celui-ci est distillé. Les eaux-de-vie obtenues sont ensuite vieillies et assemblées pour élaborer le whisky. En Bretagne, parmi les céréales qui peuvent être utilisées, on trouve le sarrasin ou blé noir, typique de la région.
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Informations concernant l’évaluation des fiches techniques soumises pour les indications géographiques établies pour des boissons spiritueuses (version consolidée du 27 Mar 2019)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'indication géographique Whisky de Bretagne ou Whisky breton (version consolidée du 16 Oct 2017)
- Arrêté du 30 décembre 2014 modifié relatif à l''indication géographique Whisky de Bretagne ou Whisky breton (version consolidée du 30 Dec 2015)