- Département des Alpes-de Haute-Provence :
Cantons de Saint-Paul, Allos, Colmars-les-Alpes,
Barcelonnette, et communes de Méolans-Revel, Auzet, Barles, Verdaches, Seyne-les-Alpes,
Méailles, Le Fugeret, Braux, Le Vernet.
- Département des Hautes-Alpes :
cantons de Saint-Étienne en Dévoluy, Saint-Firmin, Saint-
Bonnet, Orcières, L'Argentière-la-Bessée, La Grave, Monetier-les-Bains, Briançon, Aiguilles,
Guillestre, Embrun, et communes de Saint-Julien en Beauchêne, Montbrand, La Haute-Beaume, Réallon.
- Département des Alpes-Maritimes :
Canton de Saint-Étienne de Tinée, et communes de
Sauze, Villeneuve d'Entraunes, Saint-Martin d'Entraunes, Entraunes, Péone, Beuil, Roubion,
Roure, Ilonse, Châteauneuf d'Entraunes, Valdeblore, Saint-Martin de Vésubie, Belvédère,
Tende, La Brigue, Saint-Sauveur de Tinée, Rimplas, Guillaumes.
- La zone dite «Drôme provençale» :
Cantons de Buis-les-Baronnies, Dieulefit, Grignan, La Motte-
Chalancon, Marsanne, Montélimar, Nyons, Pierrelatte, Remuzat, Sederon, Saint-Paul-Trois Châteaux.
- La partie orientale du Gard :
Les zones Garrigues, Soubergues, Bas-Vivarais, Vallée du Rhône et Plaine viticole appartenant au département du Gard.
L'aire géographique s'étend sur les six départements de la région PACA, le sud du département de la Drôme (dite Drôme provençale) et la partie orientale du département du Gard.
Il s'agit d'un territoire de garrigues.
Les facteurs climatiques y sont favorables au développement rapide des colonies d'abeilles et permettent d'avoir un cheptel productif sur une longue période de l'année grâce à des floraisons précoces dès les mois de février-mars pour le romarin et des floraisons tardives jusqu'en septembre-octobre pour la bruyère.
La flore de type méditerranéenne compte de nombreuses plantes mellifères donnant des miels à saveurs aromatiques, qui contribuent au renom de la production de miel de cette région.