Arrêté du 26 mai 2025 portant homologation des cahiers des charges Label Rouge LA/02/87 Pintade fermière élevée en plein air, LA/16/92 Poulet blanc fermier élevé en plein air, LA/18/01 Poulet jaune fermier élevé en plein air, LA/11/06 Chapon blanc fermier élevé en plein air, LA/12/06 Chapon jaune fermier élevé en plein air - JORF n°0126 du 31 mai 2025 Texte n°37

Modifié et/ou complété par :

Arrêté du 9 août 2022 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair - BO n°33 du 11 août 2022

Arrêté du 27 juin 2022 relatif à la modification temporaire de conditions de production de label rouge de produits avicoles - JORF n°0152 du 2 juillet 2022 Texte n°27

Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair, viandes de volaille et préparations de viande de volaille, et les conditions de production communes relatives à la production en label rouge produits à base de viande de volaille fermière de chair - B.O. n°15 du 11 avril 2019

Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification de labels rouges ― LA 16-92 « Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes » ; ― LA 18-01 « Poulet cou nu jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes ; ― LA 02-87 « Pintade fermière et découpe » ; ― LA 19-87 « Dinde fermière de Noël » ; ― LA 11-06 « Chapon fermier blanc entier » ; ― LA 12-06 « Chapon fermier cou nu jaune entier » ; ― LA 16-97 « Oie fermière » - JORF n°0269 du 20 novembre 2009 page 20049 texte n° 190

L'organisme de défense et de gestion « Groupement de qualité des volailles fermières de l'Ardèche » (GQVFA) a déposé, en application de l'article L. 641-3 du code rural, auprès de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) des demandes de modifications pour les labels rouges suivants :
― LA 16-92 « Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes » ;
― LA 18-01 « Poulet cou nu jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes ;
― LA 02-87 « Pintade fermière et découpe » ;
― LA 19-87 « Dinde fermière de Noël » ;
― LA 11-06 « Chapon fermier blanc entier » ;
― LA 12-06 « Chapon fermier cou nu jaune entier » ;
― LA 16-97 « Oie fermière ».

En application de l'article R. 641-3 du code rural et après avis de la commission permanente du comité national des indications géographiques protégées, labels rouges et spécialités traditionnelles garanties de l'INAO, les demandes de modifications des labels rouges visés ci-dessus sont soumises à une procédure nationale d'opposition d'une durée de deux mois, à compter de la publication du présent avis au Journal officiel de la République française.

Les projets de cahiers des charges label rouge visés ci-dessus peuvent être consultés dans le délai de deux mois prévu ci-dessus :
― sur rendez-vous à l'Institut national de l'origine et de la qualité :
― INAO, 51, rue d'Anjou, 75008 Paris ;
― INAO, ZI des Auréats, 17, rue Jacquard, 26000 Valence ;
― ou sur le site internet de l'INAO, aux adresses suivantes :
https://www.inao.gouv.fr/fichier/PNOCDCLA16-92pdf.pdf
https://www.inao.gouv.fr/fichier/PNOCDCLA18-01pdf.pdf
https://www.inao.gouv.fr/fichier/PNOCDCLA02-87pdf.pdf
https://www.inao.gouv.fr/fichier/PNOCDCLA19-87.pdf
https://www.inao.gouv.fr/fichier/PNOCDCLA11-06.pdf
https://www.inao.gouv.fr/fichier/PNOCDCLA12-06.pdf
https://www.inao.gouv.fr/fichier/PNOCDCLA16-97pdf.pdf

Pendant ce délai, toute personne ayant un intérêt légitime peut émettre une opposition motivée à une ou plusieurs demandes de modification des labels rouges visés ci-dessus en écrivant à l'Institut national de l'origine et de la qualité, à l'adresse suivante : INAO ZI des Auréats, 17, rue Jacquard, 26000 Valence.