Cidre de Bretagne ou Cidre breton (IG/04/96)

Le produit
Arômes et saveurs
Un produit, un territoire
Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.
Un produit reconnu
Le saviez-vous
Les pommiers à cidre viennent… d'Espagne ! En effet, ces variétés riches en tanins ont été introduites en Bretagne au Moyen Age et elles s'y sont largement répandues. Les conditions climatiques bretonnes conviennent bien aux pommiers mais pas à la vigne… ce qui explique pourquoi cette culture y a prospéré ainsi que la production de cidre.
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Règlement d'exécution (UE) 2018/1978 de la Commission du 10 décembre 2018 approuvant une modification non mineure du cahier des charges d'une dénomination enregistrée dans le registre des appellations d'origine protégées et des indications géographiques protégées Cidre de Bretagne/Cidre breton (IGP) (version consolidée du 14 Dec 2018)
- Publication d’une demande de modification en application de l’article 50, paragraphe 2, point a), du règlement (UE) n°1151/2012 du Parlement européen et du Conseil relatif aux systèmes de qualité applicables aux produits agricoles et aux denrées alimentaires IGP Cidre de Bretagne ou Cidre breton (version consolidée du 27 Jun 2018)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'indication géographique protégée Cidre de Bretagne/Cidre breton (version consolidée du 07 Jun 2016)
- Structures de contrôle communiquées par les États membres conformément à l'article 10, paragraphe 2, du règlement (CEE) no 2081/92 relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires. (version consolidée du 13 Dec 2005)
Situation
L’aire géographique repose sur le massif armoricain et s’étend sur les départements de larégion administrative de la Bretagne complétée d’une partie des départements de la Mayenne, de la Loire Atlantique et du Maine et Loire.
- Département des COTES D'ARMOR : toutes les communes,
- Département du FINISTERE : toutes les communes,
- Département de l'ILLE ET VILAINE : toutes les communes,
- Département du MORBIHAN : toutes les communes,
- Département de LOIRE ATLANTIQUE : les communes sont identifiés dans liste des communes,
- Département du MAINE ET LOIRE : les communes sont identifiés dans liste des communes,
- Département de la MAYENNE : les communes sont identifiés dans liste des communes
Toutes les opérations ont lieu dans l’aire géographique indiquée, seul le conditionnement peut être réalisé éventuellement en dehors de la zone.
Le périmètre de cette aire englobe le territoire des communes sur la base du Code Officiel Géographique (COG) de l’année 2015.