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Viande et abats frais et surgelés d'agneau de 13 à 22 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 70 jours ou jusqu'à abattage si abattu entre 60 et 69 jours (LA/07/07)
Ovin
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 10 juillet 2025 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge Agneau (version consolidée du 20 Jul 2025)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification des conditions de production communes relatives à la production en label rouge Agneau (version consolidée du 19 Mar 2025)
- Arrêté du 18 novembre 2024 relatif à la modification temporaire du cahier des charges du label rouge n°LA/07/07 Viande et abats frais et surgelés d'agneau de 13 à 22 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 70 jours ou jusqu'à abattage si abattu entre 60 et 69 jours (version consolidée du 29 Nov 2024)
- Arrêté du 3 avril 2024 portant homologation du cahier des charges du label rouge n°LA/07/07 Viande et abats frais et surgelés d'agneau de 13 à 22 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 70 jours ou jusqu'à abattage si abattu entre 60 et 69 jours (version consolidée du 06 Apr 2024)
- Arrêté du 15 novembre 2023 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge Agneau (version consolidée du 23 Nov 2023)
- Arrêté du 28 avril 2023 relatif à la modification temporaire des conditions de production communes relatives à la production en label rouge Agneau (version consolidée du 30 Apr 2023)
- Arrêté du 28 octobre 2022 relatif à la modification temporaire du cahier des charges du label rouge n°LA/07/07 Viande et abats frais et surgelés d'agneau de 13 à 22 kg de carcasse, nourri par tétée au pis au moins 70 jours ou jusqu'à abattage si abattu entre 60 et 69 jours (version consolidée du 30 Oct 2022)
Organisme de défense et de gestion (ODG)
Fédération des Ovins sous Signe de Qualité et d'Origine (OVIQUAL)
Avenue de l’Agrobiopôle
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex
BP 82256 Auzeville
Contact :
Sophie HUBY
Tél. :
05 61 75 42 82 / 06 86 12 29 31
Fax :
05 61 75 42 80
Mél. :
s.huby@coopoccitanie.fr
Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit
INAO Gaillac
Centre Technique du Vin
52 Place Jean Moulin
81600 GAILLAC
Organismes de contrôle (OC)
QUALISUD
31322 Castanet-Tolosan Cedex
BP 82256
QUALISUD
Parc d'activité Imhotep Lot C
rue Marcel Deprez
87000 Limoges
Tél. :
05 55 36 07 78
Mél. :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Siège
1017 Route de Pau
40800 Aire sur l'Adour
QUALISUD
Espace Entreprise
12 rue Alfred Kastler
71530 Fragnes
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03 85 90 94 14
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QUALISUD
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22 avenue Henri Pontier
13626 Aix-en-Provence Cedex 1
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04 42 63 36 30
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