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Viande fraîche de gros bovins fermiers (LA/03/86)
Bovin
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification des conditions de production communes relatives à la production en label rouge gros bovins de boucherie (version consolidée du 22 Nov 2025)
- Cahier des charges fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge Gros bovins de boucherie (version consolidée du 30 Mar 2024)
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification des conditions de production communes relatives à la production en label rouge Gros bovins de boucherie (version consolidée du 29 Oct 2023)
- Arrêté du 11 juillet 2023 portant homologation du cahier des charges du label rouge n°LA/03/86 Viande fraîche de gros bovins fermiers (version consolidée du 14 Jul 2023)
- Arrêté du 28 avril 2023 relatif à la modification temporaire des conditions de production communes relatives à la production en label rouge Agneau (version consolidée du 30 Apr 2023)
- Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge gros bovins de boucherie (version consolidée du 13 Aug 2020)
Organisme de défense et de gestion (ODG)
Association pour la Production, la Commercialisation et la Promotion du Bœuf Fermier du Maine
39 boulevard Pierre Lefaucheux
72100 LE MANS
Président(e) :
CROISEAU Mickaël
Tél. :
09 67 14 65 32 / 06 76 48 23 79
Délégation territoriale de l’INAO en charge du produit
INAO Angers
16 rue du Clon
49000 ANGERS
Tél. :
02 41 87 33 36
Mél. :
INAO-ANGERS@inao.gouv.fr
Organismes de contrôle (OC)
CERTIPAQ
Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS
Président(e) :
DU COUEDEC Pierre
Contact :
Gaël du CHELAS
Tél. :
01 45 30 92 92
Fax :
01 45 30 93 00
Mél. :
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM
Président(e) :
Contact :
Loïk GALLOIS
Tél. :
03 88 19 16 79
Fax :
03 88 19 55 29
Mél. :
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2
Président(e) :
Contact :
Loïk GALLOIS
Tél. :
04 50 88 18 78
Fax :
04 50 88 18 78
Mél. :
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Président(e) :
Contact :
Loïk GALLOIS
Tél. :
02 51 05 14 92
Fax :
02 51 36 84 63
Mél. :
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
75 Bd Lamartine
72000 LE MANS
Président(e) :
Contact :
Loïk GALLOIS
Tél. :
02 43 14 21 11
Fax :
02 43 14 27 32
Mél. :
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
Président(e) :
Contact :
Loïk GALLOIS
Tél. :
04 90 22 78 12
Fax :
04 90 22 78 27
Mél. :
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND
Président(e) :
Contact :
Loïk GALLOIS
Tél. :
(33) (0)4 73 17 33 80
Fax :
(33) (0)4 73 29 03 96
Mél. :
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ BIO
Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Président(e) :
Contact :
Loïk GALLOIS
Tél. :
02 51 05 14 92
Fax :
02 51 36 84 63
Mél. :
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN