Avec 144 produits sous AOC, AOP, IGP et IG, 41 produits sous Label Rouge et 235 835 hectares menés en Agriculture biologique (9,8% de la SAU en bio), la région Bourgogne Franche-Comté est pleinement engagée dans la production sous SIQO. Fruit d’un partenariat entre l’INAO (délégation territoriale Centre-Est), la DRAAF, la Chambre régionale d’agriculture et BIO Bourgogne Franche-Comté, ce document donne une vision globale et précise des filières régionales.

L’INAO et le suivi économique des SIQO

L’INAO recueille et analyse les données économiques des produits sous SIQO. L’Institut valorise ces informations à travers divers supports d’information : chiffres-clés, mémentos régionaux, données des filières… Ces documents sont élaborés grâce aux données recueillies lors de l’enquête statistique annuelle auprès des organismes de défense et de gestion (associations de producteurs, fédérations professionnelles de produits sous signes officiels) et en partenariat avec d’autres acteurs publics (FranceAgriMer, INRAE, AGRESTE, les Directions régionales de l’agriculture, de l’agro-alimentaire et de la forêt, l’Agence Bio, les Chambres d’agriculture régionales, …).