411 332 Créé en décembre 2004, le Syndicat Interprofessionnel de Défense du Pont-l'Évêque est géré à parité entre les producteurs de lait AOC et les fabricants de Pont-l'Évêque fermiers ou laitiers. Décision de reconnaissance n°CNAOP2007/08-1 signée le 17 mai 2023 par la Directrice Madame Carole LY, abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNAOP2007/08 du 25 juillet 2007 Organisme de défense et de gestion de l’AOP Pont l’Evêque