Id
1495
Air geo carte
AOC_Chevrotin.jpg
Description
L’aire g&eacute;ographique de production s’&eacute;tend sur les massifs du Mont-Blanc, du Chablais, des Aravis en Haute-Savoie ainsi que sur le massif des Bauges en Savoie.<br />
Elle comprend 115 communes de Haute-Savoie et 39 communes de Savoie en partie ou en totalit&eacute;
Date de modification
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<a href="/var/inao_site/storage/repository/editeur/files/pdf/Cartes/AOC_CHEVROTIN_G_20250715.pdf" target="_blank">Aire g&eacute;ographique</a>

Air geo milieu

<strong>Le climat</strong><br />
Le climat de type montagnard, est marqu&eacute; par des pr&eacute;cipitations importantes et des temp&eacute;ratures basses l’hiver,  typique de cette r&eacute;gion des Alpes du Nord.<br />
 <br />
<strong>Le terrain</strong><br />
L’aire de production du Chevrotin se caract&eacute;rise par une ossature g&eacute;ologique constitu&eacute;e de terrains s&eacute;dimentaires calcaires. Les ch&egrave;vres utilisent les zones de p&acirc;turage d’altitude, situ&eacute;es au-dessus de 1 500 m. Elles y trouvent une flore spontan&eacute;e, diverse et adapt&eacute;e.

Air geo libellé abergé
Chevrotin
Departements
Savoie Haute-Savoie
Communes texte
Aillon-le-Jeune (73) Aillon-le-Vieux (73) Allondaz (73) Arith (73) Bellecombe-en-Bauges (73) Châtelard (73) Cléry (73) Cohennoz (73) Compôte (73) Crest-Voland (73) Déserts (73) Doucy-en-Bauges (73) École (73) Flumet (73) Giettaz (73) Hauteluce (73) Jarsy (73) Lescheraines (73) Marthod (73) Mercury (73) Montailleur (73) Montcel (73) Motte-en-Bauges (73) Notre-Dame-de-Bellecombe (73) Noyer (73) Plancherine (73) Puygros (73) Saint-François-de-Sales (73) Saint-Jean-d'Arvey (73) Saint-Jean-de-la-Porte (73) Saint-Nicolas-la-Chapelle (73) Saint-Offenge-Dessus (73) Sainte-Reine (73) Thénésol (73) Thoiry (73) Thuile (73) Ugine (73) Verrens-Arvey (73) Villard-sur-Doron (73) Abondance (74) Alex (74) Allèves (74) Arâches-la-Frasse (74) Aviernoz (74) Ayse (74) Balme-de-Thuy (74) Baume (74) Bellevaux (74) Bernex (74) Biot (74) Bluffy (74) Boëge (74) Bogève (74) Bonnevaux (74) Bouchet-Mont-Charvin (74) Brizon (74) Burdignin (74) Chamonix-Mont-Blanc (74) Chapelle-d'Abondance (74) Chapelle-Saint-Maurice (74) Châtel (74) Chevaline (74) Chevenoz (74) Clefs (74) Clusaz (74) Combloux (74) Cons-Sainte-Colombe (74) Contamines-Montjoie (74) Cordon (74) Côte-d'Arbroz (74) Demi-Quartier (74) Dingy-Saint-Clair (74) Domancy (74) Doussard (74) Duingt (74) Entremont (74) Entrevernes (74) Essert-Romand (74) Faverges-Seythenex (74) Forclaz (74) Gets (74) Giez (74) Grand-Bornand (74) Gruffy (74) Habère-Lullin (74) Habère-Poche (74) Houches (74) Lathuile (74) Leschaux (74) Lugrin (74) Lullin (74) Magland (74) Manigod (74) Marignier (74) Val de Chaise (74) Marnaz (74) Megève (74) Mégevette (74) Mieussy (74) Montmin (74) Montriond (74) Mont-Saxonnex (74) Morillon (74) Morzine (74) Nancy-sur-Cluses (74) Nâves-Parmelan (74) Novel (74) Onnion (74) Passy (74) Perrignier (74) Petit-Bornand-les-Glières (74) Praz-sur-Arly (74) Reposoir (74) Reyvroz (74) Rivière-Enverse (74) Roche-sur-Foron (74) Saint-André-de-Boëge (74) Saint-Eustache (74) Saint-Ferréol (74) Saint-Gervais-les-Bains (74) Saint-Jean-d'Aulps (74) Saint-Jean-de-Sixt (74) Saint-Jean-de-Tholome (74) Saint-Jeoire (74) Saint-Jorioz (74) Saint-Laurent (74) Saint-Sigismond (74) Saint-Sixt (74) Sallanches (74) Samoëns (74) Saxel (74) Scionzier (74) Serraval (74) Servoz (74) Seythenex (74) Seytroux (74) Sixt-Fer-à-Cheval (74) Talloires-Montmin (74) Taninges (74) Thollon-les-Mémises (74) Thônes (74) Fillière (74) Tour (74) Vacheresse (74) Vailly (74) Vallorcine (74) Verchaix (74) Vernaz (74) Villard (74) Villards-sur-Thônes (74) Villaz (74) Ville-en-Sallaz (74) Viuz-la-Chiésaz (74) Viuz-en-Sallaz (74)