Id
1495
Air geo carte
AOC_Chevrotin.jpg
Description
L’aire g&eacute;ographique de production s’&eacute;tend sur les massifs du Mont-Blanc, du Chablais, des Aravis en Haute-Savoie ainsi que sur le massif des Bauges en Savoie.<br />
Elle comprend 115 communes de Haute-Savoie et 39 communes de Savoie en partie ou en totalit&eacute;
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<a href="/var/inao_site/storage/repository/editeur/files/pdf/Cartes/AOC_CHEVROTIN_G_20250715.pdf" target="_blank">Aire g&eacute;ographique</a>

Air geo milieu

<strong>Le climat</strong><br />
Le climat de type montagnard, est marqu&eacute; par des pr&eacute;cipitations importantes et des temp&eacute;ratures basses l’hiver,  typique de cette r&eacute;gion des Alpes du Nord.<br />
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<strong>Le terrain</strong><br />
L’aire de production du Chevrotin se caract&eacute;rise par une ossature g&eacute;ologique constitu&eacute;e de terrains s&eacute;dimentaires calcaires. Les ch&egrave;vres utilisent les zones de p&acirc;turage d’altitude, situ&eacute;es au-dessus de 1 500 m. Elles y trouvent une flore spontan&eacute;e, diverse et adapt&eacute;e.

Air geo libellé abergé
Chevrotin
Communes
Abondance Aillon-le-Jeune Aillon-le-Vieux Alex Allèves Allondaz Arâches-la-Frasse Arith Aviernoz Ayse Balme-de-Thuy Baume Bellecombe-en-Bauges Bellevaux Bernex Biot Bluffy Boëge Bogève Bonnevaux Bouchet-Mont-Charvin Brizon Burdignin Chamonix-Mont-Blanc Chapelle-d'Abondance Chapelle-Saint-Maurice Châtel Châtelard Chevaline Chevenoz Clefs Cléry Clusaz Cohennoz Combloux Compôte Cons-Sainte-Colombe Contamines-Montjoie Cordon Côte-d'Arbroz Crest-Voland Demi-Quartier Déserts Dingy-Saint-Clair Domancy Doucy-en-Bauges Doussard Duingt École Entremont Entrevernes Essert-Romand Faverges-Seythenex Fillière Flumet Forclaz Gets Giettaz Giez Grand-Bornand Gruffy Habère-Lullin Habère-Poche Hauteluce Houches Jarsy Lathuile Leschaux Lescheraines Lugrin Lullin Magland Manigod Marignier Marnaz Marthod Megève Mégevette Mercury Mieussy Mont-Saxonnex Montailleur Montcel Montmin Montriond Morillon Morzine Motte-en-Bauges Nancy-sur-Cluses Nâves-Parmelan Notre-Dame-de-Bellecombe Novel Noyer Onnion Passy Perrignier Petit-Bornand-les-Glières Plancherine Praz-sur-Arly Puygros Reposoir Reyvroz Rivière-Enverse Roche-sur-Foron Saint-André-de-Boëge Saint-Eustache Saint-Ferréol Saint-François-de-Sales Saint-Gervais-les-Bains Saint-Jean-d'Arvey Saint-Jean-d'Aulps Saint-Jean-de-la-Porte Saint-Jean-de-Sixt Saint-Jean-de-Tholome Saint-Jeoire Saint-Jorioz Saint-Laurent Saint-Nicolas-la-Chapelle Saint-Offenge-Dessus Saint-Sigismond Saint-Sixt Sainte-Reine Sallanches Samoëns Saxel Scionzier Serraval Servoz Seythenex Seytroux Sixt-Fer-à-Cheval Talloires-Montmin Taninges Thénésol Thoiry Thollon-les-Mémises Thônes Thuile Tour Ugine Vacheresse Vailly Val de Chaise Vallorcine Verchaix Vernaz Verrens-Arvey Villard Villard-sur-Doron Villards-sur-Thônes Villaz Ville-en-Sallaz Viuz-en-Sallaz Viuz-la-Chiésaz