Organisme de défense et de gestion
Les SIQO à l’honneur à la Foire de Châlons-en-Champagne 2026
Dans le cadre de la 80e Foire de Châlons-en-Champagne, l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) organise, le mercredi 2 septembre, une journée consacrée aux signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine. Un rendez-vous incontournable pour découvrir les différents produits sous AOC/ AOP, IGP, STG, Agriculture Biologique et Label Rouge, qui font la fierté du Grand Est et des Hauts-de-France, région invitée.
L’INAO, avec le soutien des producteurs et des professionnels, proposera de nombreuses animations pour petits et grands :
- Des découvertes et dégustations gratuites de produits régionaux, des rencontres avec les producteurs locaux ;
- Des démonstrations de fabrication de la « Bergamote de Nancy » ;
- Des jeux concours pour remporter des paniers de produits et autres cadeaux ;
- Le Parcours de l’origine, pour découvrir les différents signes officiels (promesses, origines, contrôles...).
- La présentation des accords mets/vins de nos régions par les étudiants en BTS au lycée d’Avize Viti Campus.
- Une dégustation avec le Syndicat général des vignerons de la Champagne, animée par Franck WOLFERT, de 11h30 à 12h
Découvrez des produits régionaux sous signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine
Le stand de l’INAO mettra à l’honneur de nombreux produits sous signes officiels d’identification de la qualité et de l’origine : IGP « Ail fumé d’Arleux », IGP « Bergamote de Nancy », AOP « Champagne »), IGP « Choucroute d’Alsace », « Choucroute » Label Rouge, IGP « Côtes de Meuse », AOP « Côtes de Toul » , « Flageolet vert » Label Rouge, IG « Genièvre Flandre-Artois », IGP « Haricot de Soissons », Jus de fruits, miels et bières AB, IGP « Lentillon champenois », IGP et Label Rouge « Lingot du Nord », AOP « Maroilles », IGP « Miel d’Alsace », AOC « Mirabelle de Lorraine » (eau-de-vie), AOP « Munster », AOP « Moselle », AOP « Vins d’Alsace », IGP et Label Rouge « Volailles de la Champagne », IGP « Boudin blanc de Rethel », IGP « Jambon sec des Ardennes », « Soupe de poisson » Label Rouge et viandes bovines Label Rouge.
Programme National Pour l’Alimentation (PNA)
Les visiteurs pourront s’informer sur les actions du Programme National Pour l’Alimentation (PNA) mis en œuvre par le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire. Elles seront illustrées par un projet de territoire du champ à l’assiette animé par le Parc naturel régional de la Montagne de Reims.
Cette journée bénéficie du soutien du programme national pour l’alimentation, de la Préfecture de la Région Grand Est et de la Foire de Châlons-en-Champagne.
Informations pratiques et renseignements complémentaires
Foire de Châlons-en-Champagne
- Lieu : Le Capitole - Parc Expo
- Journée dédiée aux produits sous SIQO : mercredi 2 septembre de 10h à 18h00
- Chapiteau sur le parvis (entrée principale de la foire)
- Horaires, billetterie : https://foiredechalons.com/