Œufs de Loué (IG/19/97)
Le produit
Arômes et saveurs
Les œufs de Loué se présentent avec une coquille dure de couleur rousse et des jaunes de couleur "jaune paille". Une fois en bouche, ils sont particulièrement appréciés pour leur onctuosité.
Un produit, un territoire
Célèbre pour ses produits de basse-cour, la région de Loué offre des conditions d’élevage particulièrement favorables aux poules fermières (climat tempéré océanique). Le territoire de production des œufs de Loué est situé sur les départements de la Mayenne et de la Sarthe (et sur la plupart des cantons limitrophes des départements voisins). Cette zone s'étend sur un rayon moyen de 80 km autour du village de Loué.
Attention : ces données cartographiques sont proposées à titre informatif. Seul le cahier des charges fait foi. Un portail des plans des délimitations en AOP et en IGP répertorie l’ensemble des plans ici.
Un produit reconnu
L'IGP Œuf de Loué a été reconnue en 2008. La réputation de Loué est liée à l'activité du marché de Loué qui était un des lieux de vente de volailles et d'oeufs les plus importants du début du XXème siècle : en effet, il approvisionnait la région parisienne, les grandes villes du nord et pour les fêtes de fin d'année plusieurs pays étrangers comme la Belgique et la Grande Bretagne.
Le saviez-vous
Origine garantie ! Pour assurer la traçabilité, le nom du producteur et l'origine (Loué) sont inscrits sur la coquille de chaque œuf de Loué.
Informations techniques
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 3 janvier 2024 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée IGP Œufs de Loué (version consolidée du 07 Jan 2024)
- Arrêté du 16 juin 2023 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée IGP Œufs de Loué (version consolidée du 20 Jun 2023)
- Arrêté du 31 octobre 2022 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Œufs de Loué (version consolidée du 04 Nov 2022)
- Arrêté du 8 juillet 2022 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Œufs de Loué (version consolidée du 16 Jul 2022)
- Arrêté du 22 novembre 2021 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Œufs de Loué (version consolidée du 25 Nov 2021)
- Arrêté du 8 décembre 2020 relatif à la modification temporaire du cahier des charges de l'indication géographique protégée (IGP) Œufs de Loué (version consolidée du 09 Dec 2020)
- Règlement (CE) no 776/2008 de la Commission du 4 août 2008 enregistrant certaines dénominations dans le registre des appellations d’origine protégées et des indications géographiques protégées [Acciughe sotto sale del Mar Ligure (IGP), Brussels grondwitloof (IGP), Œufs de Loué (IGP)] (version consolidée du 04 Aug 2008)
- Publication d'une demande d'enregistrement au sens de l'article 6, paragraphe 2, du règlement (CE) n°510/2006 du Conseil relatif à la protection des indications géographiques et des appellations d'origine des produits agricoles et des denrées alimentaires IGP Oeufs de Loué (N°CE: FR/PGI/005/0356/28.07.2004) (version consolidée du 24 Nov 2007)
Situation
Les élevages de poules pondeuses sont situés dans l'aire géographique suivante: le département de la Sarthe; le département de la Mayenne; dans le département de l'Orne, de l'Indre et Loire, du Loir et Cher, de l'Eure et Loir: les cantons limitrophes; dans le département du Maine et Loire: l'arrondissement de Segré et les cantons de Louroux-Béconnais, Saint-Georges-sur-Loire, Angers, Tiercé, Durtal, Seiches-sur-le-Loir, Baugé, Beaufort-en-Vallée, Noyant, Longué-Jumelles, Allonnes pour la partie située au nord de la Loire.