TERCLIM 2026 - Renforcement de la durabilité des indications géographiques viticoles française - mise en place d'une méthode applicable à l'ensemble des IG française
Une réflexion menée par l’INAO depuis plusieurs décennies
Si les indications géographiques (IG) peuvent être considérées comme durables, puisque reposant sur un lien fort entre le produit et le terroir, elles sont aujourd'hui confrontées à des défis comme par exemple l'instabilité des marchés et la baisse de consommation, les évolutions climatiques et le renforcement des attentes sociétales. Dans ce monde de plus en plus concurrentiel, les indications géographiques françaises doivent renforcer leur durabilité.
Une méthodologie pour renforcer la durabilité des IG françaises
Le Contrat d’objectif et de performance de l’INAO signé en 2024 avec le Ministère chargé de l’Agriculture, prévoit un accompagnement renforcé des IG en matière de durabilité, avec notamment les points suivants :
- chaque IG doit établir sa stratégie en matière de durabilité, comprenant une approche économique, environnementale et sociétale,
- la durabilité fait partie intégrante d'une stratégie de compétitivité.
- Il est nécessaire de rechercher une cohérence territoriale avec les autres acteurs du territoire.
La méthode de travail retenue par l’INAO comporte trois étapes :
- la réalisation par les IG d’un bilan des pratiques existantes dans les trois piliers de la durabilité.
- l’élaboration d'une stratégie de durabilité pour chaque IG.
- chaque stratégie sera ensuite déployée et mise à jour régulièrement.
Toutes les IG viticoles françaises sont concernées, et la méthode s'appuie sur la prise en compte des propositions des opérateurs.
L'INAO a publié un guide d’appui pour servir à la définition collective des objectifs et présenter différents indicateurs pouvant être retenus par les IG.
La méthode retenue s’appuie très largement sur une démarche collective pour les prises de décision, les IG étant des outils communs dont la gestion repose sur une action collective engageant l’ensemble des opérateurs.
Télécharger les annexes :
- Fiche bilan de situation (format xlsx - 80ko)
- Recueil des fiches questions organisé selon les trois piliers de la durabilité (format PDF - 473ko)
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Conclusion
Le renforcement de la durabilité des IG françaises constitue un objectif commun validé par l’INAO, la filière viticole française et les Pouvoirs Publics, dans un objectif de renforcement de leur compétitivité.
Pour atteindre cet objectif qui implique les 450 IG françaises, une méthodologie en trois étapes a été validée, et a été engagé depuis 2025, une première analyse des retours des IG aura lieu dans les deux ans.
Renseignements complémentaires
Consulter le poster complet - version anglaise (format PDF / 6,2mo)