Tout savoir sur les signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine
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L‘INAO, à travers sa délégation Aquitaine-Poitou-Charentes, a organisé les Assises de l’origine sur la durabilité le 17 octobre 2025 à Bourcefranc-le-Chapus (Charente-Maritime). Cet évènement, axé sur le thème « Quelles sont les opportunités de demain pour des SIQO durables ? », a permis aux organismes de défense (ODG) réunis d’échanger autour des perspectives d’avenir des signes d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO) au prisme des défis contemporains
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Dans le cadre actuel de restrictions budgétaires pour l’INAO et de contraction de ses ressources humaines, le Conseil...
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En marge d'un programme de coopération bilatérale entre la région Bourgogne-Franche-Comté et la région du Maule (Chili)...
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Les actualités du moment par thème
Découvrez les produits sous signes officiel d'identification de l'origine et de la qualité (SIQO) et leurs conditions de production
En France, il existe plus de 1200 produits sous SIQO. Qu'ils soient AOP, IGP, Label Rouge, bio... ils témoignent de la richesse du patrimoine culinaire français grâce à des critères exigeants et des savoir-faire transmis de génération en génération. Découvrez ces produits et leurs cahiers des charges grâce au moteur de recherche suivant.
Les dernières homologations de produits français sous SIQO
La dénomination « Pérail » est officiellement reconnue en Indication Géographique Protégée (IGP), par publication, le 26...
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La dénomination « Caviar d’Aquitaine » est officiellement reconnue en Indication Géographique Protégée (IGP), par...
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Les SIQO en chiffres
En 2023, l’INAO encadrait 1 232 produits, parmi lesquels on dénombre 386 vins AOP/AOC, 18 boissons spiritueuses AOC et 5 cidres et poirés AOC/AOP, 107 agroalimentaires AOP (dont 51 produits laitiers) et 2 AOC forestières. L’INAO encadre également 77 vins IGP, 35 boissons spiritueuses sous IG, 2 cidres IGP, 156 agroalimentaires IGP, 6 STG et 438 produits Label Rouge. Pour le secteur de l'agriculture biologique, on comptait en 2020 en France plus de 87 439 opérateurs (producteurs, transformateurs, distributeurs et importateurs) engagés.
Les missions de l'INAO
Fort de son expertise forgée depuis plus de 80 ans, l'INAO assure la reconnaissance et la protection des signes officiels d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) des produits agricoles, agroalimentaires et forestiers.