Chaque année, l’INAO collecte et analyse les données économiques des produits sous signe officiel d’identification de la qualité et de l’origine (SIQO). Les données inhérentes à l’année 2024 sont en cours de traitement. L’INAO propose toutefois une publication intermédiaire avec des informations issues de notre enquête statistique. Découvrez-les au travers de 12 infographies pédagogiques, qui offrent une première vision de l’activité économique annuelle des filières sous SIQO.
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