INFOGRAPHIE / Les viandes et charcuteries sous SIQO en chiffres

Le
Le 04/10/17

L’INAO, FIL Rouge (Fédération interprofessionnelle des Label rouge Bœuf Veau Agneau) et le SYNALAF (Syndicat national des labels avicoles de France) viennent de publier une infographie sur les chiffres-clés (2016) des filières viandes et charcuteries sous signe officiel de la qualité et de l’origine (SIQO).

L’INAO et les fédérations s’associent depuis plusieurs années pour collecter des données économiques sur les produits sous SIQO, auprès des professionnel.le.s engagé.e.s dans la démarche.

Les données recueillies seront restituées plus en détails dans une publication prévue pour la fin d’année.

Retrouvez l'infographie ci-dessous :

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