- Produit : Luberon rouge
- Mise à jour : 22 mars 2019
- Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
- Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
- Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rouge - Sec (usage) - - 1R533S
- Appellation : Luberon
- Dénomination : Luberon
Description
vins : blanc, rosé, rougeChiffres-clés
Source INAO 2005
- Superficie : 2 712 ha
-Nombre d'opérateurs : 495
dont 480 viticulteurs
55 vinificateurs (40 caves particulières, 14 caves coopératives, 1 négociant)
- Récolte : 101 868 hl
Exigences nationales et européennes
Historique
L'arrêté du 20 décembre 1 951 définit les conditions de production du V.D.Q.S. Côtes du Luberon.La reconnaissance en A.O.C. date du 26 février 1 988.
Le décret a été modifié en 1992 (encépagement des vins blancs) et en 1996 (révision de la délimitation).
Situation
L'aire de l'appellation correspond globalement au massif calcaire du Luberon et à ses piémonts (Vaucluse).Elle est limitée au nord par la rivière Calavon et au sud par la Durance.
Liste des Communes
Aire géographique :
Vaucluse (84) : Ansouis , Apt , (La) Bastide-des-Jourdans , (La) Bastidonne , Beaumont-de-Pertuis , Bonnieux , Cabrières-d'Aigues , Cadenet , Castellet , Cheval-Blanc , Cucuron , Goult , Grambois , Lacoste , Lauris , Lourmarin , Maubec , Ménerbes , Mérindol , Mirabeau , (La) Motte-d'Aigues , Oppède , Pertuis , Peypin-d'Aigues , Puget , Puyvert , Robion , Saignon , Saint-Martin-de-Castillon , Saint-Martin-de-la-Brasque , Sannes , Taillades , (La) Tour-d'Aigues , Vaugines , Villelaure , Vitrolles-en-LubéronZone de production des raisins :
Vaucluse (84) : Ansouis , Apt , (La) Bastide-des-Jourdans , (La) Bastidonne , Beaumont-de-Pertuis , Bonnieux , Cabrières-d'Aigues , Cadenet , Castellet , Cheval-Blanc , Cucuron , Goult , Grambois , Lacoste , Lauris , Lourmarin , Maubec , Ménerbes , Mérindol , Mirabeau , (La) Motte-d'Aigues , Oppède , Pertuis , Peypin-d'Aigues , Puget , Puyvert , Robion , Saignon , Saint-Martin-de-Castillon , Saint-Martin-de-la-Brasque , Sannes , Taillades , (La) Tour-d'Aigues , Vaugines , Villelaure , Vitrolles-en-LubéronAire géographique
LuberonCarte
Aire géographiqueDescription du milieu
Climat :
Le climat est de type méditerranéen, tempéré par la présence du massif du Luberon (sommet à 1 125 m). L'est de la zone est plus frais et plus humide que l'ouest, proche du climat rhodanien.
Sols :
- sols caillouteux des terrasses anciennes
- sols à pierrailles du glacis cryoclastique
- sols sableux sur molasse
- conglomérats des plateaux
Mode de production
Encépagement :
- vin rouge :
grenache et syrah minimum 60 % , syrah minimum 10 % cinsault maximum 20 %, carignan maximum 20 % .
- vin rosé :
mêmes conditions et possibilité d'adjoindre 20 % maximum de cépages blancs.
- vin blanc :
ugni blanc, clairette, grenache blanc, vermentino, bourboulenc. ugni blanc limité à 50 % . marsanne et roussanne limités ensemble à 20 % .
Densité :
minimale 3 300 pieds par hectare
Taille :
- courte en gobelet ou cordon
- la syrah peut toutefois être conduite en guyot.
Rendement de base :
50 hl/ha
Organisme de défense et de gestion
Syndicat des vignerons AOC Luberon
Boulevard du Rayol
84160 Lourmarin
Tel : 04 90 07 34 40
Fax : 04 90 07 54 83
N°SIRET : 38841254600011
Décision de reconnaissance n°CNV2007/72 du 6 juillet 2007
Président(e) : Monsieur Joël BOUSCARLE
Contact :
vins.luberon@wanadoo.fr
Organisme(s) de contrôle
Organisme d'Inspection viticole de la Vallée du Rhône (OIVR)
Organisme d'inspectionOrganisme d'Inspection viticole de la Vallée du Rhône (OIVR)
Siège
225, rue Marcel Valérian
ZA La Grange
84350 COURTHEZON
Tel : (33) (0)4 32 80 70 60
Fax : (33) (0)4 90 63 34 43
N°SIRET : 50396333200021
Président(e) : Monsieur Philippe FAURE
Contact :
André de la BRETESCHE
:
contact@oivr.fr
Site INAO
INAO Avignon
Forum Courtine - ZA Courtine
610 avenue du Grand Gigognan
BP60912
84090 AVIGNON CEDEX 9
Tel : 04 90 86 57 15
Fax : 04 90 86 48 74
N°SIRET : 13000270200046
Contact :
INAO-AVIGNON@inao.gouv.fr