Fiche produit

Présentation
  • Produit : Brie de Meaux
  • Mise à jour : 13 septembre 2018
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Fromages - Pâte molle et croûte fleurie -
  • Appellation : Brie de Meaux
  • Dénomination : Brie de Meaux

Description

Le brie de Meaux est un fromage au lait cru à pâte molle légèrement salée à moisissure superficielle à égouttage spontané.

La croûte est fine, blanche avec stries ou taches rouges.

Chiffres-clés

Données INAO 2005

- Aire géographique :     1 700 000  ha

- Nombre d'opérateurs :           601
                             dont :           591  producteurs de lait
                                                     7  transformateurs (1 producteur fermier, 1 coopérative, 5 industriels)
                                                   11  affineurs

- Production AOC :                7 000  tonnes

Cahier des charges
Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Aire géographique

Liste des Communes

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Aire géographique :

Aisne (02) : Chézy-sur-Marne

Aube (10) : Allibaudières , Arcis-sur-Aube , Arrembécourt , Aubeterre , Aulnay , Avant-lès-Marcilly , Avant-lès-Ramerupt , Avon-la-Pèze , Bailly-le-Franc , Balignicourt , Barbuise , Bercenay-le-Hayer , Bessy , Bétignicourt , Blignicourt , Boulages , Bourdenay , Bouy-sur-Orvin , Braux , Brillecourt , Chalette-sur-Voire , Champfleury , Champigny-sur-Aube , Chapelle-Vallon , Charmont-sous-Barbuise , Charmoy , Charny-le-Bachot , Châtres , Chauchigny , Chaudrey , Chavanges , (Le) Chêne , Coclois , Courcelles-sur-Voire , Courceroy , Crancey , Dampierre , Dierrey-Saint-Julien , Dierrey-Saint-Pierre , Dommartin-le-Coq , Donnement , Dosnon , Droupt-Saint-Basle , Droupt-Sainte-Marie , Échemines , Étrelles-sur-Aube , Faux-Villecerf , Fay-lès-Marcilly , Ferreux-Quincey , Feuges , Fontaine-les-Grès , Fontaine-Mâcon , Fontenay-de-Bossery , (La) Fosse-Corduan , Gélannes , (Les) Grandes-Chapelles , Grandville , Gumery , Herbisse , Isle-Aubigny , Jasseines , Joncreuil , Lassicourt , Lentilles , Lesmont , Lhuître , Longsols , Longueville-sur-Aube , (La) Louptière-Thénard , Magnicourt , Mailly-le-Camp , Maizières-la-Grande-Paroisse , Marcilly-le-Hayer , Marigny-le-Châtel , Marnay-sur-Seine , (Le) Mériot , Méry-sur-Seine , Mesgrigny , Mesnil-la-Comtesse , Mesnil-Lettre , Mesnil-Saint-Loup , Molins-sur-Aube , Montmorency-Beaufort , Montpothier , Montsuzain , Morembert , (La) Motte-Tilly , Nogent-sur-Aube , Nogent-sur-Seine , Nozay , Origny-le-Sec , Ormes , Ortillon , Orvilliers-Saint-Julien , Ossey-les-Trois-Maisons , Palis , Pars-lès-Chavanges , Pars-lès-Romilly , Périgny-la-Rose , Plancy-l'Abbaye , Planty , Plessis-Barbuise , Poivres , Pont-sur-Seine , Pouan-les-Vallées , Pougy , Pouy-sur-Vannes , Prémierfait , Prunay-Belleville , Ramerupt , Rances , Rhèges , Rigny-la-Nonneuse , Rilly-Sainte-Syre , Romilly-sur-Seine , Rosnay-l'Hôpital , Saint-Aubin , Saint-Christophe-Dodinicourt , Saint-Étienne-sous-Barbuise , Saint-Flavy , Saint-Hilaire-sous-Romilly , Saint-Léger-sous-Margerie , Saint-Loup-de-Buffigny , Saint-Lupien , Saint-Martin-de-Bossenay , Saint-Mesmin , Saint-Nabord-sur-Aube , Saint-Nicolas-la-Chapelle , Saint-Oulph , Saint-Remy-sous-Barbuise , Salon , (La) Saulsotte , Savières , Semoine , Soligny-les-Étangs , Soulaines-Dhuys , Torcy-le-Grand , Torcy-le-Petit , Traînel , Trancault , Trouans , Vallant-Saint-Georges , Vaucogne , Vaupoisson , Verricourt , Viâpres-le-Petit , Villadin , Villenauxe-la-Grande , (La) Villeneuve-au-Châtelot , Villeret , Villette-sur-Aube , Villiers-Herbisse , Vinets , Voué , Yèvres-le-Petit

Loiret (45) : Bazoches-sur-le-Betz , (Le) Bignon-Mirabeau , Chantecoq , (La) Chapelle-Saint-Sépulcre , Château-Renard , Chevannes , Chevry-sous-le-Bignon , Chuelles , Corbeilles , Courtemaux , Courtempierre , Courtenay , Dordives , Douchy-Montcorbon , Ervauville , Ferrières-en-Gâtinais , Fontenay-sur-Loing , Foucherolles , Girolles , Gondreville , Griselles , Gy-les-Nonains , Louzouer , Melleroy , Mérinville , Mignères , Mignerette , Montcorbon , Nargis , Pers-en-Gâtinais , Préfontaines , Rozoy-le-Vieil , Saint-Firmin-des-Bois , Saint-Germain-des-Prés , Saint-Hilaire-les-Andrésis , Saint-Loup-de-Gonois , Sceaux-du-Gâtinais , (La) Selle-en-Hermoy , (La) Selle-sur-le-Bied , Thorailles , Treilles-en-Gâtinais , Triguères

Marne (51) : Allemanche-Launay-et-Soyer , Allemant , Ambrières , Anglure , Anthenay , Arrigny , Arzillières-Neuville , Bagneux , (Le) Baizil , Bannay , Barbonne-Fayel , Baslieux-sous-Châtillon , Baudement , Baye , Beaunay , Belval-sous-Châtillon , Bergères-sous-Montmirail , Bethon , Binson-et-Orquigny , Blaise-sous-Arzillières , Boissy-le-Repos , Bouchy-Saint-Genest , Boursault , Brandonvillers , Bréban , (Le) Breuil , Broussy-le-Petit , Broyes , (La) Caure , (La) Celle-sous-Chantemerle , Chaltrait , Champaubert , Champguyon , Champlat-et-Boujacourt , Champvoisy , Chantemerle , Chapelaine , (La) Chapelle-Lasson , (La) Chapelle-sous-Orbais , Charleville , Châtelraould-Saint-Louvent , Châtillon-sur-Broué , Châtillon-sur-Marne , Châtillon-sur-Morin , Chichey , Clesles , Coizard-Joches , Conflans-sur-Seine , Congy , Corbeil , Corfélix , Corribert , Corrobert , Courgivaux , Courjeonnet , Courtagnon , Courthiézy , Cuchery , Dormans , Drosnay , Écollemont , Escardes , Esclavolles-Lurey , (Les) Essarts-le-Vicomte , (Les) Essarts-lès-Sézanne , Esternay , Étoges , Fèrebrianges , Festigny , Fontaine-Denis-Nuisy , (La) Forestière , Fromentières , (Le) Gault-Soigny , Gaye , Giffaumont-Champaubert , Gigny-Bussy , Granges-sur-Aube , Hauteville , Humbauville , Igny-Comblizy , Janvilliers , Joiselle , Jonquery , Lachy , Landricourt , Leuvrigny , Lignon , Linthelles , Linthes , Marcilly-sur-Seine , Mareuil-en-Brie , Mareuil-le-Port , Margerie-Hancourt , Margny , Marsangis , Mécringes , (Le) Meix-Saint-Epoing , Mondement-Montgivroux , Montgenost , Montmirail , Montmort-Lucy , Morsains , Mœurs-Verdey , Nanteuil-la-Forêt , Nesle-la-Reposte , Nesle-le-Repons , (La) Neuville-aux-Larris , Neuvy , (La) Noue , Olizy , Orbais-l'Abbaye , Outines , Oyes , Passy-Grigny , Péas , Pleurs , Potangis , Pourcy , Queudes , Reuil , Reuves , Réveillon , Rieux , (Les) Rivières-Henruel , Saint-Bon , Saint-Chéron , Saint-Just-Sauvage , Saint-Loup , Saint-Martin-d'Ablois , Saint-Ouen-Domprot , Saint-Quentin-le-Verger , Saint-Remy-en-Bouzemont-Saint-Genest-et-Isson , Saint-Remy-sous-Broyes , Saint-Saturnin , Saint-Utin , Sainte-Gemme , Sainte-Marie-du-Lac-Nuisement , Saron-sur-Aube , Saudoy , Sézanne , Soizy-aux-Bois , Sompuis , Somsois , Suizy-le-Franc , Talus-Saint-Prix , (Le) Thoult-Trosnay , Tréfols , Troissy , Vandières , Vauchamps , Verdon , Verneuil , (Le) Vézier , (La) Ville-sous-Orbais , Villeneuve-la-Lionne , (La) Villeneuve-lès-Charleville , Villeneuve-Saint-Vistre-et-Villevotte , Villers-sous-Châtillon , Villevenard , Villiers-aux-Corneilles , Vincelles , Vindey , Vouarces , Œuilly

Haute-Marne (52) : Aingoulaincourt , Allichamps , Annonville , Attancourt , Bailly-aux-Forges , Bayard-sur-Marne , Bettancourt-la-Ferrée , Brousseval , Ceffonds , Chamouilley , Chancenay , Chevillon , Cirfontaines-en-Ornois , Domblain , Dommartin-le-Franc , Doulevant-le-Petit , Droyes , Échenay , Éclaron-Braucourt-Sainte-Livière , Effincourt , Épizon , Eurville-Bienville , Fays , Fontaines-sur-Marne , Frampas , Germay , Germisay , Gillaumé , Hallignicourt , Humbécourt , Laneuville-au-Pont , Lezéville , Longeville-sur-la-Laines , Louvemont , Louze , Magneux , Maizières , Mertrud , Moëslains , Montreuil-sur-Blaise , Montreuil-sur-Thonnance , Morancourt , Narcy , Noncourt-sur-le-Rongeant , Nully , Osne-le-Val , Pansey , Paroy-sur-Saulx , Perthes , Planrupt , Poissons , (La) Porte du Der , Rachecourt-sur-Marne , Rachecourt-Suzémont , Rives Dervoises , Robert-Magny , Roches-sur-Marne , Sailly , Saint-Dizier , Saudron , Sommancourt , Sommevoire , Thilleux , Thonnance-les-Moulins , Troisfontaines-la-Ville , Valcourt , Valleret , Vaux-sur-Blaise , Ville-en-Blaisois , Villiers-en-Lieu , Voillecomte , Wassy

Meuse (55) : Ancemont , Ancerville , Andernay , Aubréville , Aulnois-en-Perthois , Autrécourt-sur-Aire , Bannoncourt , Bar-le-Duc , Baudonvilliers , Baudrémont , Bazincourt-sur-Saulx , Beaulieu-en-Argonne , Beausite , Behonne , Belleray , Belrain , Beurey-sur-Saulx , Biencourt-sur-Orge , Bislée , Boncourt-sur-Meuse , Bonnet , (Le) Bouchon-sur-Saulx , Bouquemont , Bovée-sur-Barboure , Boviolles , Brabant-en-Argonne , Brabant-le-Roi , Brauvilliers , Brillon-en-Barrois , Brizeaux , Brocourt-en-Argonne , Broussey-en-Blois , Bure , Bussy-la-Côte , Chanteraine , Chardogne , Chaumont-sur-Aire , Chauvoncourt , Chennevières , Chonville-Malaumont , (Le) Claon , Clermont-en-Argonne , Combles-en-Barrois , Commercy , Contrisson , Courcelles-en-Barrois , Courcelles-sur-Aire , Courouvre , Cousances-au-Bois , Cousances-les-Forges , Cousances-lès-Triconville , Couvertpuis , Couvonges , Dagonville , Dammarie-sur-Saulx , Dieue-sur-Meuse , Dombasle-en-Argonne , Dompcevrin , Dugny-sur-Meuse , Érize-la-Brûlée , Érize-la-Petite , Érize-Saint-Dizier , Erneville-aux-Bois , Euville , Èvres , Fains-Véel , Foucaucourt-sur-Thabas , Fouchères-aux-Bois , Fresnes-au-Mont , Froidos , Futeau , Génicourt-sous-Condé , Géry , Gimécourt , Givrauval , Grimaucourt-près-Sampigny , Guerpont , Haironville , Han-sur-Meuse , (Les) Hauts-de-Chée , Heippes , Hévilliers , Ippécourt , (L') Isle-en-Rigault , (Les) Islettes , Jouy-en-Argonne , Julvécourt , Juvigny-en-Perthois , Kœur-la-Grande , Kœur-la-Petite , Lahaymeix , Laheycourt , Laimont , Landrecourt-Lempire , Laneuville-au-Rupt , Lavallée , Lavincourt , Lavoye , Lemmes , Lérouville , Levoncourt , Lignières-sur-Aire , Ligny-en-Barrois , Lisle-en-Barrois , Loisey , Longchamps-sur-Aire , Longeaux , Longeville-en-Barrois , Louppy-le-Château , Maizey , Mandres-en-Barrois , Marson-sur-Barboure , Maulan , Mécrin , Méligny-le-Grand , Méligny-le-Petit , Menaucourt , Ménil-aux-Bois , Ménil-la-Horgne , Ménil-sur-Saulx , Mognéville , (Les) Monthairons , Montiers-sur-Saulx , Montplonne , Morley , Naives-en-Blois , Naives-Rosières , Naix-aux-Forges , Nançois-le-Grand , Nançois-sur-Ornain , Nant-le-Grand , Nant-le-Petit , Nantois , Nettancourt , (Le) Neufour , Neuville-en-Verdunois , Neuville-sur-Ornain , Neuvilly-en-Argonne , Nicey-sur-Aire , Nixéville-Blercourt , Noyers-Auzécourt , Nubécourt , Oëy , Osches , Ourches-sur-Meuse , Pagny-sur-Meuse , (Les) Paroches , Pierrefitte-sur-Aire , Pont-sur-Meuse , Pretz-en-Argonne , Raival , Rambluzin-et-Benoite-Vaux , Rancourt-sur-Ornain , Rarécourt , Récicourt , Récourt-le-Creux , Reffroy , Rembercourt-Sommaisne , Remennecourt , Resson , Revigny-sur-Ornain , Ribeaucourt , Robert-Espagne , Rumont , Rupt-aux-Nonains , Rupt-devant-Saint-Mihiel , Saint-Amand-sur-Ornain , Saint-André-en-Barrois , Saint-Aubin-sur-Aire , Saint-Joire , Saint-Mihiel , Salmagne , Sampigny , Saudrupt , Saulvaux , Sauvoy , Savonnières-devant-Bar , Savonnières-en-Perthois , Seigneulles , Senoncourt-les-Maujouy , Seuil-d'Argonne , Silmont , Sivry-la-Perche , Sommeilles , Sommelonne , Sorcy-Saint-Martin , (Les) Souhesmes-Rampont , Souilly , Stainville , Tannois , Thillombois , Tilly-sur-Meuse , Trémont-sur-Saulx , Tréveray , (Les) Trois-Domaines , Tronville-en-Barrois , Troussey , Troyon , Vadelaincourt , Vadonville , Val-d'Ornain , Varney , Vassincourt , Vaubecourt , Vavincourt , Velaines , Verdun , Vignot , Ville-devant-Belrain , Ville-sur-Cousances , Ville-sur-Saulx , Villeroy-sur-Méholle , Villers-aux-Vents , Villers-le-Sec , Villers-sur-Meuse , Villotte-devant-Louppy , Villotte-sur-Aire , Void-Vacon , Waly , Willeroncourt , Woimbey

Paris (75) : Alfortville , Antony , Arcueil , Asnières , Aubervilliers , Bagneux , Bagnolet , Bobigny , Bois-Colombes , Bondy , Bonneuil-sur-Marne , Boulogne-Billancourt , Bourg-la-Reine , (Le) Bourget , Bry-sur-Marne , Cachan , Champigny-sur-Marne , Charenton-le-Pont , Châtenay-Malabry , Châtillon , Chevilly-Larue , Choisy-le-Roi , Clamart , Clichy , Colombes , Courbevoie , (La) Courneuve , Créteil , Drancy , Dugny , Épinay-sur-Seine , Fontenay-aux-Roses , Fontenay-sous-Bois , Fresnes , (La) Garenne-Colombes , Gennevilliers , Gentilly , (L') Haÿ-les-Roses , (L') Île-Saint-Denis , Issy-les-Moulineaux , Ivry-sur-Seine , Joinville-le-Pont , (Le) Kremlin-Bicêtre , Levallois-Perret , (Les) Lilas , Maisons-Alfort , Malakoff , Montreuil , Montrouge , Nanterre , Neuilly-sur-Seine , Nogent-sur-Marne , Noisy-le-Sec , Orly , Pantin , Paris , (Les) Pavillons-sous-Bois , (Le) Perreux-sur-Marne , Pierrefitte-sur-Seine , (Le) Plessis-Robinson , (Le) Pré-Saint-Gervais , Puteaux , Romainville , Rosny-sous-Bois , Rungis , Saint-Denis , Saint-Mandé , Saint-Maur-des-Fossés , Saint-Maurice , Saint-Ouen , Sceaux , Stains , Suresnes , Thiais , Vanves , Villejuif , Villemomble , Villeneuve-la-Garenne , Villetaneuse , Vincennes , Vitry-sur-Seine

Seine-et-Marne (77) : Achères-la-Forêt , Amillis , Amponville , Andrezel , Annet-sur-Marne , Arbonne-la-Forêt , Argentières , Armentières-en-Brie , Arville , Aubepierre-Ozouer-le-Repos , Aufferville , Augers-en-Brie , Aulnoy , Avon , Baby , Bagneaux-sur-Loing , Bailly-Romainvilliers , Balloy , Bannost-Villegagnon , Barbey , Barbizon , Barcy , Bassevelle , Bazoches-lès-Bray , Beauchery-Saint-Martin , Beaumont-du-Gâtinais , Beautheil , Beauvoir , Bellot , Bernay-Vilbert , Beton-Bazoches , Bezalles , Blandy , Blennes , Bois-le-Roi , Boisdon , Boissettes , Boissise-la-Bertrand , Boissise-le-Roi , Boissy-aux-Cailles , Boissy-le-Châtel , Boitron , Bombon , Bougligny , Boulancourt , Bouleurs , Bourron-Marlotte , Boutigny , Bransles , Bray-sur-Seine , Bréau , Brie-Comte-Robert , (La) Brosse-Montceaux , Brou-sur-Chantereine , Burcy , Bussières , Bussy-Saint-Georges , Bussy-Saint-Martin , Buthiers , Cannes-Écluse , Carnetin , (La) Celle-sur-Morin , Cély , Cerneux , Cesson , Cessoy-en-Montois , Chailly-en-Bière , Chailly-en-Brie , Chaintreaux , Chalautre-la-Grande , Chalautre-la-Petite , Chalifert , Chalmaison , Chambry , Chamigny , Champagne-sur-Seine , Champcenest , Champdeuil , Champeaux , Champs-sur-Marne , Changis-sur-Marne , Chanteloup-en-Brie , (La) Chapelle-Gauthier , (La) Chapelle-Iger , (La) Chapelle-la-Reine , (La) Chapelle-Moutils , (La) Chapelle-Rablais , (La) Chapelle-Saint-Sulpice , (Les) Chapelles-Bourbon , Charmentray , Charny , Chartrettes , Chartronges , Château-Landon , Châteaubleau , (Le) Châtelet-en-Brie , Châtenay-sur-Seine , Châtenoy , Châtillon-la-Borde , Châtres , Chauconin-Neufmontiers , Chauffry , Chaumes-en-Brie , Chelles , Chenoise , Chenou , Chessy , Chevrainvilliers , Chevru , Chevry-Cossigny , Chevry-en-Sereine , Choisy-en-Brie , Citry , Claye-Souilly , Clos-Fontaine , Cocherel , Collégien , Combs-la-Ville , Compans , Conches-sur-Gondoire , Condé-Sainte-Libiaire , Congis-sur-Thérouanne , Coubert , Couilly-Pont-aux-Dames , Coulombs-en-Valois , Coulommes , Coulommiers , Coupvray , Courcelles-en-Bassée , Courchamp , Courpalay , Courquetaine , Courtacon , Courtomer , Courtry , Coutençon , Coutevroult , Crécy-la-Chapelle , Crégy-lès-Meaux , Crèvecœur-en-Brie , Crisenoy , Croissy-Beaubourg , (La) Croix-en-Brie , Crouy-sur-Ourcq , Cucharmoy , Cuisy , Dagny , Dammarie-les-Lys , Dammartin-en-Goële , Dammartin-sur-Tigeaux , Dampmart , Darvault , Dhuisy , Diant , Donnemarie-Dontilly , Dormelles , Doue , Douy-la-Ramée , Échouboulains , (Les) Écrennes , Écuelles , Égligny , Égreville , Émerainville , Épisy , Esbly , Esmans , Étrépilly , Everly , Évry-Grégy-sur-Yerre , Faremoutiers , Favières , Faÿ-lès-Nemours , Féricy , Férolles-Attilly , Ferrières-en-Brie , (La) Ferté-Gaucher , (La) Ferté-sous-Jouarre , Flagy , Fleury-en-Bière , Fontaine-Fourches , Fontaine-le-Port , Fontainebleau , Fontains , Fontenailles , Fontenay-Trésigny , Forfry , Forges , Fouju , Fresnes-sur-Marne , Frétoy , Fromont , Fublaines , Garentreville , Gastins , (La) Genevraye , Germigny-l'Évêque , Germigny-sous-Coulombs , Gesvres-le-Chapitre , Giremoutiers , Gironville , Gouaix , Gouvernes , (La) Grande-Paroisse , Grandpuits-Bailly-Carrois , Gravon , Gressy , Gretz-Armainvilliers , Grez-sur-Loing , Grisy-Suisnes , Grisy-sur-Seine , Guérard , Guercheville , Guermantes , Guignes , Gurcy-le-Châtel , (La) Haute-Maison , Hautefeuille , Héricy , Hermé , Hondevilliers , (La) Houssaye-en-Brie , Ichy , Isles-les-Meldeuses , Isles-lès-Villenoy , Iverny , Jablines , Jaignes , Jaulnes , Jossigny , Jouarre , Jouy-le-Châtel , Jouy-sur-Morin , Juilly , Jutigny , Lagny-sur-Marne , Larchant , Laval-en-Brie , Léchelle , Lescherolles , Lesches , Lésigny , Leudon-en-Brie , Lieusaint , Limoges-Fourches , Lissy , Liverdy-en-Brie , Livry-sur-Seine , Lizines , Lizy-sur-Ourcq , Lognes , Longperrier , Longueville , Lorrez-le-Bocage-Préaux , Louan-Villegruis-Fontaine , Luisetaines , Lumigny-Nesles-Ormeaux , Luzancy , Machault , (La) Madeleine-sur-Loing , Magny-le-Hongre , Maincy , Maison-Rouge , Maisoncelles-en-Brie , Maisoncelles-en-Gâtinais , Marchémoret , Marcilly , (Les) Marêts , Mareuil-lès-Meaux , Marles-en-Brie , Marolles-en-Brie , Marolles-sur-Seine , Mary-sur-Marne , Mauperthuis , Mauregard , May-en-Multien , Meaux , (Le) Mée-sur-Seine , Meigneux , Meilleray , Melun , Melz-sur-Seine , Méry-sur-Marne , (Le) Mesnil-Amelot , Messy , Misy-sur-Yonne , Mitry-Mory , Moisenay , Moissy-Cramayel , Mondreville , Mons-en-Montois , Montarlot , Montceaux-lès-Meaux , Montceaux-lès-Provins , Montcourt-Fromonville , Montdauphin , Montenils , Montereau-Fault-Yonne , Montereau-sur-le-Jard , Montévrain , Montgé-en-Goële , Monthyon , Montigny-le-Guesdier , Montigny-Lencoup , Montigny-sur-Loing , Montmachoux , Montolivet , Montry , Moret-Loing-et-Orvanne , Mormant , Mortcerf , Mortery , Mouroux , Mousseaux-lès-Bray , Moussy-le-Neuf , Moussy-le-Vieux , Mouy-sur-Seine , Nandy , Nangis , Nanteau-sur-Essonne , Nanteau-sur-Lunain , Nanteuil-lès-Meaux , Nanteuil-sur-Marne , Nantouillet , Nemours , Neufmoutiers-en-Brie , Noisiel , Noisy-Rudignon , Noisy-sur-École , Nonville , Noyen-sur-Seine , Obsonville , Ocquerre , Oissery , Orly-sur-Morin , (Les) Ormes-sur-Voulzie , Ormesson , Othis , Ozoir-la-Ferrière , Ozouer-le-Voulgis , Paley , Pamfou , Paroy , Passy-sur-Seine , Pécy , Penchard , Perthes , Pézarches , Pierre-Levée , (Le) Pin , (Le) Plessis-aux-Bois , (Le) Plessis-Feu-Aussoux , (Le) Plessis-l'Évêque , (Le) Plessis-Placy , Poigny , Poincy , Poligny , Pommeuse , Pomponne , Pontault-Combault , Pontcarré , Précy-sur-Marne , Presles-en-Brie , Pringy , Provins , Puisieux , Quiers , Quincy-Voisins , Rampillon , Réau , Rebais , Recloses , Remauville , Reuil-en-Brie , (La) Rochette , Roissy-en-Brie , Rouilly , Rouvres , Rozay-en-Brie , Rubelles , Rumont , Rupéreux , Saâcy-sur-Marne , Sablonnières , Saint-Ange-le-Viel , Saint-Augustin , Saint-Barthélemy , Saint-Brice , Saint-Cyr-sur-Morin , Saint-Denis-lès-Rebais , Saint-Fargeau-Ponthierry , Saint-Fiacre , Saint-Germain-Laval , Saint-Germain-Laxis , Saint-Germain-sous-Doue , Saint-Germain-sur-École , Saint-Germain-sur-Morin , Saint-Hilliers , Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux , Saint-Just-en-Brie , Saint-Léger , Saint-Loup-de-Naud , Saint-Mammès , Saint-Mard , Saint-Mars-Vieux-Maisons , Saint-Martin-des-Champs , Saint-Martin-du-Boschet , Saint-Martin-en-Bière , Saint-Méry , Saint-Mesmes , Saint-Ouen-en-Brie , Saint-Ouen-sur-Morin , Saint-Pathus , Saint-Pierre-lès-Nemours , Saint-Rémy-la-Vanne , Saint-Sauveur-lès-Bray , Saint-Sauveur-sur-École , Saint-Siméon , Saint-Soupplets , Saint-Thibault-des-Vignes , Sainte-Aulde , Sainte-Colombe , Saints , Salins , Sammeron , Samois-sur-Seine , Samoreau , Sancy , Sancy-lès-Provins , Savigny-le-Temple , Savins , Seine-Port , Sept-Sorts , Serris , Servon , Signy-Signets , Sigy , Sivry-Courtry , Sognolles-en-Montois , Soignolles-en-Brie , Soisy-Bouy , Solers , Souppes-sur-Loing , Sourdun , Tancrou , Thénisy , Thieux , Thomery , Thorigny-sur-Marne , Thoury-Férottes , Tigeaux , (La) Tombe , Torcy , Touquin , Tournan-en-Brie , Tousson , (La) Trétoire , Treuzy-Levelay , Trilbardou , Trilport , Trocy-en-Multien , Ury , Ussy-sur-Marne , Vaires-sur-Marne , Valence-en-Brie , Vanvillé , Varennes-sur-Seine , Varreddes , Vaucourtois , (Le) Vaudoué , Vaudoy-en-Brie , Vaux-le-Pénil , Vaux-sur-Lunain , Vendrest , Veneux-les-Sablons , Verdelot , Verneuil-l'Étang , Vernou-la-Celle-sur-Seine , Vert-Saint-Denis , Vieux-Champagne , Vignely , Ville-Saint-Jacques , Villebéon , Villecerf , Villemaréchal , Villemareuil , Villemer , Villenauxe-la-Petite , Villeneuve-le-Comte , Villeneuve-les-Bordes , Villeneuve-Saint-Denis , Villeneuve-sous-Dammartin , Villeneuve-sur-Bellot , Villenoy , Villeparisis , Villeroy , Villevaudé , Villiers-en-Bière , Villiers-Saint-Georges , Villiers-sous-Grez , Villiers-sur-Morin , Villiers-sur-Seine , Villuis , Vimpelles , Vinantes , Vincy-Manœuvre , Voinsles , Voisenon , Voulangis , Voulton , Voulx , Vulaines-lès-Provins , Vulaines-sur-Seine , Yèbles

Yonne (89) : (La) Belliole , Brannay , Champigny , Chaumont , Chéroy , Courtoin , Cuy , Dollot , Domats , Évry , Fouchères , Gisy-les-Nobles , Jouy , Lixy , Michery , Montacher-Villegardin , Nailly , Piffonds , Pont-sur-Yonne , Saint-Agnan , Saint-Martin-du-Tertre , Saint-Sérotin , Saint-Valérien , Savigny-sur-Clairis , Vallery , Vernoy , Villeblevin , Villebougis , Villemanoche , Villenavotte , Villeneuve-la-Dondagre , Villeneuve-la-Guyard , Villeperrot , Villeroy , Villethierry , Vinneuf

Hauts-de-Seine (92) : Antony , Asnières-sur-Seine , Bagneux , Bois-Colombes , Boulogne-Billancourt , Bourg-la-Reine , Châtenay-Malabry , Châtillon , Chaville , Clamart , Clichy , Colombes , Courbevoie , Fontenay-aux-Roses , Garches , (La) Garenne-Colombes , Gennevilliers , Issy-les-Moulineaux , Levallois-Perret , Malakoff , Marnes-la-Coquette , Meudon , Montrouge , Nanterre , Neuilly-sur-Seine , (Le) Plessis-Robinson , Puteaux , Rueil-Malmaison , Saint-Cloud , Sceaux , Sèvres , Suresnes , Vanves , Vaucresson , Ville-d'Avray , Villeneuve-la-Garenne

Seine-Saint-Denis (93) : Aubervilliers , Aulnay-sous-Bois , Bagnolet , (Le) Blanc-Mesnil , Bobigny , Bondy , (Le) Bourget , Clichy-sous-Bois , Coubron , (La) Courneuve , Drancy , Dugny , Épinay-sur-Seine , Gagny , Gournay-sur-Marne , (L') Île-Saint-Denis , (Les) Lilas , Livry-Gargan , Montfermeil , Montreuil , Neuilly-Plaisance , Neuilly-sur-Marne , Noisy-le-Grand , Noisy-le-Sec , Pantin , (Les) Pavillons-sous-Bois , Pierrefitte-sur-Seine , (Le) Pré-Saint-Gervais , (Le) Raincy , Romainville , Rosny-sous-Bois , Saint-Denis , Saint-Ouen , Sevran , Stains , Tremblay-en-France , Vaujours , Villemomble , Villepinte , Villetaneuse

Val-de-Marne (94) : Ablon-sur-Seine , Alfortville , Arcueil , Boissy-Saint-Léger , Bonneuil-sur-Marne , Bry-sur-Marne , Cachan , Champigny-sur-Marne , Charenton-le-Pont , Chennevières-sur-Marne , Chevilly-Larue , Choisy-le-Roi , Créteil , Fontenay-sous-Bois , Fresnes , Gentilly , (L') Haÿ-les-Roses , Ivry-sur-Seine , Joinville-le-Pont , (Le) Kremlin-Bicêtre , Limeil-Brévannes , Maisons-Alfort , Mandres-les-Roses , Marolles-en-Brie , Nogent-sur-Marne , Noiseau , Orly , Ormesson-sur-Marne , Périgny , (Le) Perreux-sur-Marne , (Le) Plessis-Trévise , (La) Queue-en-Brie , Rungis , Saint-Mandé , Saint-Maur-des-Fossés , Saint-Maurice , Santeny , Sucy-en-Brie , Thiais , Valenton , Villecresnes , Villejuif , Villeneuve-le-Roi , Villeneuve-Saint-Georges , Villiers-sur-Marne , Vincennes , Vitry-sur-Seine

Zone d'affinage :

Aisne (02) : Chézy-sur-Marne

Aube (10) : Allibaudières , Arcis-sur-Aube , Arrembécourt , Aubeterre , Aulnay , Avant-lès-Marcilly , Avant-lès-Ramerupt , Avon-la-Pèze , Bailly-le-Franc , Balignicourt , Barbuise , Bercenay-le-Hayer , Bessy , Bétignicourt , Blignicourt , Boulages , Bourdenay , Bouy-sur-Orvin , Braux , Brillecourt , Chalette-sur-Voire , Champfleury , Champigny-sur-Aube , Chapelle-Vallon , Charmont-sous-Barbuise , Charmoy , Charny-le-Bachot , Châtres , Chauchigny , Chaudrey , Chavanges , (Le) Chêne , Coclois , Courcelles-sur-Voire , Courceroy , Crancey , Dampierre , Dierrey-Saint-Julien , Dierrey-Saint-Pierre , Dommartin-le-Coq , Donnement , Dosnon , Droupt-Saint-Basle , Droupt-Sainte-Marie , Échemines , Étrelles-sur-Aube , Faux-Villecerf , Fay-lès-Marcilly , Ferreux-Quincey , Feuges , Fontaine-les-Grès , Fontaine-Mâcon , Fontenay-de-Bossery , (La) Fosse-Corduan , Gélannes , (Les) Grandes-Chapelles , Grandville , Gumery , Herbisse , Isle-Aubigny , Jasseines , Joncreuil , Lassicourt , Lentilles , Lesmont , Lhuître , Longsols , Longueville-sur-Aube , (La) Louptière-Thénard , Magnicourt , Mailly-le-Camp , Maizières-la-Grande-Paroisse , Marcilly-le-Hayer , Marigny-le-Châtel , Marnay-sur-Seine , (Le) Mériot , Méry-sur-Seine , Mesgrigny , Mesnil-la-Comtesse , Mesnil-Lettre , Mesnil-Saint-Loup , Molins-sur-Aube , Montmorency-Beaufort , Montpothier , Montsuzain , Morembert , (La) Motte-Tilly , Nogent-sur-Aube , Nogent-sur-Seine , Nozay , Origny-le-Sec , Ormes , Ortillon , Orvilliers-Saint-Julien , Ossey-les-Trois-Maisons , Palis , Pars-lès-Chavanges , Pars-lès-Romilly , Périgny-la-Rose , Plancy-l'Abbaye , Planty , Plessis-Barbuise , Poivres , Pont-sur-Seine , Pouan-les-Vallées , Pougy , Pouy-sur-Vannes , Prémierfait , Prunay-Belleville , Ramerupt , Rances , Rhèges , Rigny-la-Nonneuse , Rilly-Sainte-Syre , Romilly-sur-Seine , Rosnay-l'Hôpital , Saint-Aubin , Saint-Christophe-Dodinicourt , Saint-Étienne-sous-Barbuise , Saint-Flavy , Saint-Hilaire-sous-Romilly , Saint-Léger-sous-Margerie , Saint-Loup-de-Buffigny , Saint-Lupien , Saint-Martin-de-Bossenay , Saint-Mesmin , Saint-Nabord-sur-Aube , Saint-Nicolas-la-Chapelle , Saint-Oulph , Saint-Remy-sous-Barbuise , Salon , (La) Saulsotte , Savières , Semoine , Soligny-les-Étangs , Soulaines-Dhuys , Torcy-le-Grand , Torcy-le-Petit , Traînel , Trancault , Trouans , Vallant-Saint-Georges , Vaucogne , Vaupoisson , Verricourt , Viâpres-le-Petit , Villadin , Villenauxe-la-Grande , (La) Villeneuve-au-Châtelot , Villeret , Villette-sur-Aube , Villiers-Herbisse , Vinets , Voué , Yèvres-le-Petit

Loiret (45) : Bazoches-sur-le-Betz , (Le) Bignon-Mirabeau , Chantecoq , (La) Chapelle-Saint-Sépulcre , Château-Renard , Chevannes , Chevry-sous-le-Bignon , Chuelles , Corbeilles , Courtemaux , Courtempierre , Courtenay , Dordives , Douchy-Montcorbon , Ervauville , Ferrières-en-Gâtinais , Fontenay-sur-Loing , Foucherolles , Girolles , Gondreville , Griselles , Gy-les-Nonains , Louzouer , Melleroy , Mérinville , Mignères , Mignerette , Montcorbon , Nargis , Pers-en-Gâtinais , Préfontaines , Rozoy-le-Vieil , Saint-Firmin-des-Bois , Saint-Germain-des-Prés , Saint-Hilaire-les-Andrésis , Saint-Loup-de-Gonois , Sceaux-du-Gâtinais , (La) Selle-en-Hermoy , (La) Selle-sur-le-Bied , Thorailles , Treilles-en-Gâtinais , Triguères

Marne (51) : Allemanche-Launay-et-Soyer , Allemant , Ambrières , Anglure , Anthenay , Arrigny , Arzillières-Neuville , Bagneux , (Le) Baizil , Bannay , Barbonne-Fayel , Baslieux-sous-Châtillon , Baudement , Baye , Beaunay , Belval-sous-Châtillon , Bergères-sous-Montmirail , Bethon , Binson-et-Orquigny , Blaise-sous-Arzillières , Boissy-le-Repos , Bouchy-Saint-Genest , Boursault , Brandonvillers , Bréban , (Le) Breuil , Broussy-le-Petit , Broyes , (La) Caure , (La) Celle-sous-Chantemerle , Chaltrait , Champaubert , Champguyon , Champlat-et-Boujacourt , Champvoisy , Chantemerle , Chapelaine , (La) Chapelle-Lasson , (La) Chapelle-sous-Orbais , Charleville , Châtelraould-Saint-Louvent , Châtillon-sur-Broué , Châtillon-sur-Marne , Châtillon-sur-Morin , Chichey , Clesles , Coizard-Joches , Conflans-sur-Seine , Congy , Corbeil , Corfélix , Corribert , Corrobert , Courgivaux , Courjeonnet , Courtagnon , Courthiézy , Cuchery , Dormans , Drosnay , Écollemont , Escardes , Esclavolles-Lurey , (Les) Essarts-le-Vicomte , (Les) Essarts-lès-Sézanne , Esternay , Étoges , Fèrebrianges , Festigny , Fontaine-Denis-Nuisy , (La) Forestière , Fromentières , (Le) Gault-Soigny , Gaye , Giffaumont-Champaubert , Gigny-Bussy , Granges-sur-Aube , Hauteville , Humbauville , Igny-Comblizy , Janvilliers , Joiselle , Jonquery , Lachy , Landricourt , Leuvrigny , Lignon , Linthelles , Linthes , Marcilly-sur-Seine , Mareuil-en-Brie , Mareuil-le-Port , Margerie-Hancourt , Margny , Marsangis , Mécringes , (Le) Meix-Saint-Epoing , Mondement-Montgivroux , Montgenost , Montmirail , Montmort-Lucy , Morsains , Mœurs-Verdey , Nanteuil-la-Forêt , Nesle-la-Reposte , Nesle-le-Repons , (La) Neuville-aux-Larris , Neuvy , (La) Noue , Olizy , Orbais-l'Abbaye , Outines , Oyes , Passy-Grigny , Péas , Pleurs , Potangis , Pourcy , Queudes , Reuil , Reuves , Réveillon , Rieux , (Les) Rivières-Henruel , Saint-Bon , Saint-Chéron , Saint-Just-Sauvage , Saint-Loup , Saint-Martin-d'Ablois , Saint-Ouen-Domprot , Saint-Quentin-le-Verger , Saint-Remy-en-Bouzemont-Saint-Genest-et-Isson , Saint-Remy-sous-Broyes , Saint-Saturnin , Saint-Utin , Sainte-Gemme , Sainte-Marie-du-Lac-Nuisement , Saron-sur-Aube , Saudoy , Sézanne , Soizy-aux-Bois , Sompuis , Somsois , Suizy-le-Franc , Talus-Saint-Prix , (Le) Thoult-Trosnay , Tréfols , Troissy , Vandières , Vauchamps , Verdon , Verneuil , (Le) Vézier , (La) Ville-sous-Orbais , Villeneuve-la-Lionne , (La) Villeneuve-lès-Charleville , Villeneuve-Saint-Vistre-et-Villevotte , Villers-sous-Châtillon , Villevenard , Villiers-aux-Corneilles , Vincelles , Vindey , Vouarces , Œuilly

Haute-Marne (52) : Aingoulaincourt , Allichamps , Annonville , Attancourt , Bailly-aux-Forges , Bayard-sur-Marne , Bettancourt-la-Ferrée , Brousseval , Ceffonds , Chamouilley , Chancenay , Chevillon , Cirfontaines-en-Ornois , Domblain , Dommartin-le-Franc , Doulevant-le-Petit , Droyes , Échenay , Éclaron-Braucourt-Sainte-Livière , Effincourt , Épizon , Eurville-Bienville , Fays , Fontaines-sur-Marne , Frampas , Germay , Germisay , Gillaumé , Hallignicourt , Humbécourt , Laneuville-au-Pont , Lezéville , Longeville-sur-la-Laines , Louvemont , Louze , Magneux , Maizières , Mertrud , Moëslains , Montreuil-sur-Blaise , Montreuil-sur-Thonnance , Morancourt , Narcy , Noncourt-sur-le-Rongeant , Nully , Osne-le-Val , Pansey , Paroy-sur-Saulx , Perthes , Planrupt , Poissons , (La) Porte du Der , Rachecourt-sur-Marne , Rachecourt-Suzémont , Rives Dervoises , Robert-Magny , Roches-sur-Marne , Sailly , Saint-Dizier , Saudron , Sommancourt , Sommevoire , Thilleux , Thonnance-les-Moulins , Troisfontaines-la-Ville , Valcourt , Valleret , Vaux-sur-Blaise , Ville-en-Blaisois , Villiers-en-Lieu , Voillecomte , Wassy

Meuse (55) : Ancemont , Ancerville , Andernay , Aubréville , Aulnois-en-Perthois , Autrécourt-sur-Aire , Bannoncourt , Bar-le-Duc , Baudonvilliers , Baudrémont , Bazincourt-sur-Saulx , Beaulieu-en-Argonne , Beausite , Behonne , Belleray , Belrain , Beurey-sur-Saulx , Biencourt-sur-Orge , Bislée , Boncourt-sur-Meuse , Bonnet , (Le) Bouchon-sur-Saulx , Bouquemont , Bovée-sur-Barboure , Boviolles , Brabant-en-Argonne , Brabant-le-Roi , Brauvilliers , Brillon-en-Barrois , Brizeaux , Brocourt-en-Argonne , Broussey-en-Blois , Bure , Bussy-la-Côte , Chanteraine , Chardogne , Chaumont-sur-Aire , Chauvoncourt , Chennevières , Chonville-Malaumont , (Le) Claon , Clermont-en-Argonne , Combles-en-Barrois , Commercy , Contrisson , Courcelles-en-Barrois , Courcelles-sur-Aire , Courouvre , Cousances-au-Bois , Cousances-les-Forges , Cousances-lès-Triconville , Couvertpuis , Couvonges , Dagonville , Dammarie-sur-Saulx , Dieue-sur-Meuse , Dombasle-en-Argonne , Dompcevrin , Dugny-sur-Meuse , Érize-la-Brûlée , Érize-la-Petite , Érize-Saint-Dizier , Erneville-aux-Bois , Euville , Èvres , Fains-Véel , Foucaucourt-sur-Thabas , Fouchères-aux-Bois , Fresnes-au-Mont , Froidos , Futeau , Génicourt-sous-Condé , Géry , Gimécourt , Givrauval , Grimaucourt-près-Sampigny , Guerpont , Haironville , Han-sur-Meuse , (Les) Hauts-de-Chée , Heippes , Hévilliers , Ippécourt , (L') Isle-en-Rigault , (Les) Islettes , Jouy-en-Argonne , Julvécourt , Juvigny-en-Perthois , Kœur-la-Grande , Kœur-la-Petite , Lahaymeix , Laheycourt , Laimont , Landrecourt-Lempire , Laneuville-au-Rupt , Lavallée , Lavincourt , Lavoye , Lemmes , Lérouville , Levoncourt , Lignières-sur-Aire , Ligny-en-Barrois , Lisle-en-Barrois , Loisey , Longchamps-sur-Aire , Longeaux , Longeville-en-Barrois , Louppy-le-Château , Maizey , Mandres-en-Barrois , Marson-sur-Barboure , Maulan , Mécrin , Méligny-le-Grand , Méligny-le-Petit , Menaucourt , Ménil-aux-Bois , Ménil-la-Horgne , Ménil-sur-Saulx , Mognéville , (Les) Monthairons , Montiers-sur-Saulx , Montplonne , Morley , Naives-en-Blois , Naives-Rosières , Naix-aux-Forges , Nançois-le-Grand , Nançois-sur-Ornain , Nant-le-Grand , Nant-le-Petit , Nantois , Nettancourt , (Le) Neufour , Neuville-en-Verdunois , Neuville-sur-Ornain , Neuvilly-en-Argonne , Nicey-sur-Aire , Nixéville-Blercourt , Noyers-Auzécourt , Nubécourt , Oëy , Osches , Ourches-sur-Meuse , Pagny-sur-Meuse , (Les) Paroches , Pierrefitte-sur-Aire , Pont-sur-Meuse , Pretz-en-Argonne , Raival , Rambluzin-et-Benoite-Vaux , Rancourt-sur-Ornain , Rarécourt , Récicourt , Récourt-le-Creux , Reffroy , Rembercourt-Sommaisne , Remennecourt , Resson , Revigny-sur-Ornain , Ribeaucourt , Robert-Espagne , Rumont , Rupt-aux-Nonains , Rupt-devant-Saint-Mihiel , Saint-Amand-sur-Ornain , Saint-André-en-Barrois , Saint-Aubin-sur-Aire , Saint-Joire , Saint-Mihiel , Salmagne , Sampigny , Saudrupt , Saulvaux , Sauvoy , Savonnières-devant-Bar , Savonnières-en-Perthois , Seigneulles , Senoncourt-les-Maujouy , Seuil-d'Argonne , Silmont , Sivry-la-Perche , Sommeilles , Sommelonne , Sorcy-Saint-Martin , (Les) Souhesmes-Rampont , Souilly , Stainville , Tannois , Thillombois , Tilly-sur-Meuse , Trémont-sur-Saulx , Tréveray , (Les) Trois-Domaines , Tronville-en-Barrois , Troussey , Troyon , Vadelaincourt , Vadonville , Val-d'Ornain , Varney , Vassincourt , Vaubecourt , Vavincourt , Velaines , Verdun , Vignot , Ville-devant-Belrain , Ville-sur-Cousances , Ville-sur-Saulx , Villeroy-sur-Méholle , Villers-aux-Vents , Villers-le-Sec , Villers-sur-Meuse , Villotte-devant-Louppy , Villotte-sur-Aire , Void-Vacon , Waly , Willeroncourt , Woimbey

Paris (75) : Alfortville , Antony , Arcueil , Asnières , Aubervilliers , Bagneux , Bagnolet , Bobigny , Bois-Colombes , Bondy , Bonneuil-sur-Marne , Boulogne-Billancourt , Bourg-la-Reine , (Le) Bourget , Bry-sur-Marne , Cachan , Champigny-sur-Marne , Charenton-le-Pont , Châtenay-Malabry , Châtillon , Chevilly-Larue , Choisy-le-Roi , Clamart , Clichy , Colombes , Courbevoie , (La) Courneuve , Créteil , Drancy , Dugny , Épinay-sur-Seine , Fontenay-aux-Roses , Fontenay-sous-Bois , Fresnes , (La) Garenne-Colombes , Gennevilliers , Gentilly , (L') Haÿ-les-Roses , (L') Île-Saint-Denis , Issy-les-Moulineaux , Ivry-sur-Seine , Joinville-le-Pont , (Le) Kremlin-Bicêtre , Levallois-Perret , (Les) Lilas , Maisons-Alfort , Malakoff , Montreuil , Montrouge , Nanterre , Neuilly-sur-Seine , Nogent-sur-Marne , Noisy-le-Sec , Orly , Pantin , Paris , (Les) Pavillons-sous-Bois , (Le) Perreux-sur-Marne , Pierrefitte-sur-Seine , (Le) Plessis-Robinson , (Le) Pré-Saint-Gervais , Puteaux , Romainville , Rosny-sous-Bois , Rungis , Saint-Denis , Saint-Mandé , Saint-Maur-des-Fossés , Saint-Maurice , Saint-Ouen , Sceaux , Stains , Suresnes , Thiais , Vanves , Villejuif , Villemomble , Villeneuve-la-Garenne , Villetaneuse , Vincennes , Vitry-sur-Seine

Seine-et-Marne (77) : Achères-la-Forêt , Amillis , Amponville , Andrezel , Annet-sur-Marne , Arbonne-la-Forêt , Argentières , Armentières-en-Brie , Arville , Aubepierre-Ozouer-le-Repos , Aufferville , Augers-en-Brie , Aulnoy , Avon , Baby , Bagneaux-sur-Loing , Bailly-Romainvilliers , Balloy , Bannost-Villegagnon , Barbey , Barbizon , Barcy , Bassevelle , Bazoches-lès-Bray , Beauchery-Saint-Martin , Beaumont-du-Gâtinais , Beautheil , Beauvoir , Bellot , Bernay-Vilbert , Beton-Bazoches , Bezalles , Blandy , Blennes , Bois-le-Roi , Boisdon , Boissettes , Boissise-la-Bertrand , Boissise-le-Roi , Boissy-aux-Cailles , Boissy-le-Châtel , Boitron , Bombon , Bougligny , Boulancourt , Bouleurs , Bourron-Marlotte , Boutigny , Bransles , Bray-sur-Seine , Bréau , Brie-Comte-Robert , (La) Brosse-Montceaux , Brou-sur-Chantereine , Burcy , Bussières , Bussy-Saint-Georges , Bussy-Saint-Martin , Buthiers , Cannes-Écluse , Carnetin , (La) Celle-sur-Morin , Cély , Cerneux , Cesson , Cessoy-en-Montois , Chailly-en-Bière , Chailly-en-Brie , Chaintreaux , Chalautre-la-Grande , Chalautre-la-Petite , Chalifert , Chalmaison , Chambry , Chamigny , Champagne-sur-Seine , Champcenest , Champdeuil , Champeaux , Champs-sur-Marne , Changis-sur-Marne , Chanteloup-en-Brie , (La) Chapelle-Gauthier , (La) Chapelle-Iger , (La) Chapelle-la-Reine , (La) Chapelle-Moutils , (La) Chapelle-Rablais , (La) Chapelle-Saint-Sulpice , (Les) Chapelles-Bourbon , Charmentray , Charny , Chartrettes , Chartronges , Château-Landon , Châteaubleau , (Le) Châtelet-en-Brie , Châtenay-sur-Seine , Châtenoy , Châtillon-la-Borde , Châtres , Chauconin-Neufmontiers , Chauffry , Chaumes-en-Brie , Chelles , Chenoise , Chenou , Chessy , Chevrainvilliers , Chevru , Chevry-Cossigny , Chevry-en-Sereine , Choisy-en-Brie , Citry , Claye-Souilly , Clos-Fontaine , Cocherel , Collégien , Combs-la-Ville , Compans , Conches-sur-Gondoire , Condé-Sainte-Libiaire , Congis-sur-Thérouanne , Coubert , Couilly-Pont-aux-Dames , Coulombs-en-Valois , Coulommes , Coulommiers , Coupvray , Courcelles-en-Bassée , Courchamp , Courpalay , Courquetaine , Courtacon , Courtomer , Courtry , Coutençon , Coutevroult , Crécy-la-Chapelle , Crégy-lès-Meaux , Crèvecœur-en-Brie , Crisenoy , Croissy-Beaubourg , (La) Croix-en-Brie , Crouy-sur-Ourcq , Cucharmoy , Cuisy , Dagny , Dammarie-les-Lys , Dammartin-en-Goële , Dammartin-sur-Tigeaux , Dampmart , Darvault , Dhuisy , Diant , Donnemarie-Dontilly , Dormelles , Doue , Douy-la-Ramée , Échouboulains , (Les) Écrennes , Écuelles , Égligny , Égreville , Émerainville , Épisy , Esbly , Esmans , Étrépilly , Everly , Évry-Grégy-sur-Yerre , Faremoutiers , Favières , Faÿ-lès-Nemours , Féricy , Férolles-Attilly , Ferrières-en-Brie , (La) Ferté-Gaucher , (La) Ferté-sous-Jouarre , Flagy , Fleury-en-Bière , Fontaine-Fourches , Fontaine-le-Port , Fontainebleau , Fontains , Fontenailles , Fontenay-Trésigny , Forfry , Forges , Fouju , Fresnes-sur-Marne , Frétoy , Fromont , Fublaines , Garentreville , Gastins , (La) Genevraye , Germigny-l'Évêque , Germigny-sous-Coulombs , Gesvres-le-Chapitre , Giremoutiers , Gironville , Gouaix , Gouvernes , (La) Grande-Paroisse , Grandpuits-Bailly-Carrois , Gravon , Gressy , Gretz-Armainvilliers , Grez-sur-Loing , Grisy-Suisnes , Grisy-sur-Seine , Guérard , Guercheville , Guermantes , Guignes , Gurcy-le-Châtel , (La) Haute-Maison , Hautefeuille , Héricy , Hermé , Hondevilliers , (La) Houssaye-en-Brie , Ichy , Isles-les-Meldeuses , Isles-lès-Villenoy , Iverny , Jablines , Jaignes , Jaulnes , Jossigny , Jouarre , Jouy-le-Châtel , Jouy-sur-Morin , Juilly , Jutigny , Lagny-sur-Marne , Larchant , Laval-en-Brie , Léchelle , Lescherolles , Lesches , Lésigny , Leudon-en-Brie , Lieusaint , Limoges-Fourches , Lissy , Liverdy-en-Brie , Livry-sur-Seine , Lizines , Lizy-sur-Ourcq , Lognes , Longperrier , Longueville , Lorrez-le-Bocage-Préaux , Louan-Villegruis-Fontaine , Luisetaines , Lumigny-Nesles-Ormeaux , Luzancy , Machault , (La) Madeleine-sur-Loing , Magny-le-Hongre , Maincy , Maison-Rouge , Maisoncelles-en-Brie , Maisoncelles-en-Gâtinais , Marchémoret , Marcilly , (Les) Marêts , Mareuil-lès-Meaux , Marles-en-Brie , Marolles-en-Brie , Marolles-sur-Seine , Mary-sur-Marne , Mauperthuis , Mauregard , May-en-Multien , Meaux , (Le) Mée-sur-Seine , Meigneux , Meilleray , Melun , Melz-sur-Seine , Méry-sur-Marne , (Le) Mesnil-Amelot , Messy , Misy-sur-Yonne , Mitry-Mory , Moisenay , Moissy-Cramayel , Mondreville , Mons-en-Montois , Montarlot , Montceaux-lès-Meaux , Montceaux-lès-Provins , Montcourt-Fromonville , Montdauphin , Montenils , Montereau-Fault-Yonne , Montereau-sur-le-Jard , Montévrain , Montgé-en-Goële , Monthyon , Montigny-le-Guesdier , Montigny-Lencoup , Montigny-sur-Loing , Montmachoux , Montolivet , Montry , Moret-Loing-et-Orvanne , Mormant , Mortcerf , Mortery , Mouroux , Mousseaux-lès-Bray , Moussy-le-Neuf , Moussy-le-Vieux , Mouy-sur-Seine , Nandy , Nangis , Nanteau-sur-Essonne , Nanteau-sur-Lunain , Nanteuil-lès-Meaux , Nanteuil-sur-Marne , Nantouillet , Nemours , Neufmoutiers-en-Brie , Noisiel , Noisy-Rudignon , Noisy-sur-École , Nonville , Noyen-sur-Seine , Obsonville , Ocquerre , Oissery , Orly-sur-Morin , (Les) Ormes-sur-Voulzie , Ormesson , Othis , Ozoir-la-Ferrière , Ozouer-le-Voulgis , Paley , Pamfou , Paroy , Passy-sur-Seine , Pécy , Penchard , Perthes , Pézarches , Pierre-Levée , (Le) Pin , (Le) Plessis-aux-Bois , (Le) Plessis-Feu-Aussoux , (Le) Plessis-l'Évêque , (Le) Plessis-Placy , Poigny , Poincy , Poligny , Pommeuse , Pomponne , Pontault-Combault , Pontcarré , Précy-sur-Marne , Presles-en-Brie , Pringy , Provins , Puisieux , Quiers , Quincy-Voisins , Rampillon , Réau , Rebais , Recloses , Remauville , Reuil-en-Brie , (La) Rochette , Roissy-en-Brie , Rouilly , Rouvres , Rozay-en-Brie , Rubelles , Rumont , Rupéreux , Saâcy-sur-Marne , Sablonnières , Saint-Ange-le-Viel , Saint-Augustin , Saint-Barthélemy , Saint-Brice , Saint-Cyr-sur-Morin , Saint-Denis-lès-Rebais , Saint-Fargeau-Ponthierry , Saint-Fiacre , Saint-Germain-Laval , Saint-Germain-Laxis , Saint-Germain-sous-Doue , Saint-Germain-sur-École , Saint-Germain-sur-Morin , Saint-Hilliers , Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux , Saint-Just-en-Brie , Saint-Léger , Saint-Loup-de-Naud , Saint-Mammès , Saint-Mard , Saint-Mars-Vieux-Maisons , Saint-Martin-des-Champs , Saint-Martin-du-Boschet , Saint-Martin-en-Bière , Saint-Méry , Saint-Mesmes , Saint-Ouen-en-Brie , Saint-Ouen-sur-Morin , Saint-Pathus , Saint-Pierre-lès-Nemours , Saint-Rémy-la-Vanne , Saint-Sauveur-lès-Bray , Saint-Sauveur-sur-École , Saint-Siméon , Saint-Soupplets , Saint-Thibault-des-Vignes , Sainte-Aulde , Sainte-Colombe , Saints , Salins , Sammeron , Samois-sur-Seine , Samoreau , Sancy , Sancy-lès-Provins , Savigny-le-Temple , Savins , Seine-Port , Sept-Sorts , Serris , Servon , Signy-Signets , Sigy , Sivry-Courtry , Sognolles-en-Montois , Soignolles-en-Brie , Soisy-Bouy , Solers , Souppes-sur-Loing , Sourdun , Tancrou , Thénisy , Thieux , Thomery , Thorigny-sur-Marne , Thoury-Férottes , Tigeaux , (La) Tombe , Torcy , Touquin , Tournan-en-Brie , Tousson , (La) Trétoire , Treuzy-Levelay , Trilbardou , Trilport , Trocy-en-Multien , Ury , Ussy-sur-Marne , Vaires-sur-Marne , Valence-en-Brie , Vanvillé , Varennes-sur-Seine , Varreddes , Vaucourtois , (Le) Vaudoué , Vaudoy-en-Brie , Vaux-le-Pénil , Vaux-sur-Lunain , Vendrest , Veneux-les-Sablons , Verdelot , Verneuil-l'Étang , Vernou-la-Celle-sur-Seine , Vert-Saint-Denis , Vieux-Champagne , Vignely , Ville-Saint-Jacques , Villebéon , Villecerf , Villemaréchal , Villemareuil , Villemer , Villenauxe-la-Petite , Villeneuve-le-Comte , Villeneuve-les-Bordes , Villeneuve-Saint-Denis , Villeneuve-sous-Dammartin , Villeneuve-sur-Bellot , Villenoy , Villeparisis , Villeroy , Villevaudé , Villiers-en-Bière , Villiers-Saint-Georges , Villiers-sous-Grez , Villiers-sur-Morin , Villiers-sur-Seine , Villuis , Vimpelles , Vinantes , Vincy-Manœuvre , Voinsles , Voisenon , Voulangis , Voulton , Voulx , Vulaines-lès-Provins , Vulaines-sur-Seine , Yèbles

Yonne (89) : (La) Belliole , Brannay , Champigny , Chaumont , Chéroy , Courtoin , Cuy , Dollot , Domats , Évry , Fouchères , Gisy-les-Nobles , Jouy , Lixy , Michery , Montacher-Villegardin , Nailly , Piffonds , Pont-sur-Yonne , Saint-Agnan , Saint-Martin-du-Tertre , Saint-Sérotin , Saint-Valérien , Savigny-sur-Clairis , Vallery , Vernoy , Villeblevin , Villebougis , Villemanoche , Villenavotte , Villeneuve-la-Dondagre , Villeneuve-la-Guyard , Villeperrot , Villeroy , Villethierry , Vinneuf

Hauts-de-Seine (92) : Antony , Asnières-sur-Seine , Bagneux , Bois-Colombes , Boulogne-Billancourt , Bourg-la-Reine , Châtenay-Malabry , Châtillon , Chaville , Clamart , Clichy , Colombes , Courbevoie , Fontenay-aux-Roses , Garches , (La) Garenne-Colombes , Gennevilliers , Issy-les-Moulineaux , Levallois-Perret , Malakoff , Marnes-la-Coquette , Meudon , Montrouge , Nanterre , Neuilly-sur-Seine , (Le) Plessis-Robinson , Puteaux , Rueil-Malmaison , Saint-Cloud , Sceaux , Sèvres , Suresnes , Vanves , Vaucresson , Ville-d'Avray , Villeneuve-la-Garenne

Seine-Saint-Denis (93) : Aubervilliers , Aulnay-sous-Bois , Bagnolet , (Le) Blanc-Mesnil , Bobigny , Bondy , (Le) Bourget , Clichy-sous-Bois , Coubron , (La) Courneuve , Drancy , Dugny , Épinay-sur-Seine , Gagny , Gournay-sur-Marne , (L') Île-Saint-Denis , (Les) Lilas , Livry-Gargan , Montfermeil , Montreuil , Neuilly-Plaisance , Neuilly-sur-Marne , Noisy-le-Grand , Noisy-le-Sec , Pantin , (Les) Pavillons-sous-Bois , Pierrefitte-sur-Seine , (Le) Pré-Saint-Gervais , (Le) Raincy , Romainville , Rosny-sous-Bois , Saint-Denis , Saint-Ouen , Sevran , Stains , Tremblay-en-France , Vaujours , Villemomble , Villepinte , Villetaneuse

Val-de-Marne (94) : Ablon-sur-Seine , Alfortville , Arcueil , Boissy-Saint-Léger , Bonneuil-sur-Marne , Bry-sur-Marne , Cachan , Champigny-sur-Marne , Charenton-le-Pont , Chennevières-sur-Marne , Chevilly-Larue , Choisy-le-Roi , Créteil , Fontenay-sous-Bois , Fresnes , Gentilly , (L') Haÿ-les-Roses , Ivry-sur-Seine , Joinville-le-Pont , (Le) Kremlin-Bicêtre , Limeil-Brévannes , Maisons-Alfort , Mandres-les-Roses , Marolles-en-Brie , Nogent-sur-Marne , Noiseau , Orly , Ormesson-sur-Marne , Périgny , (Le) Perreux-sur-Marne , (Le) Plessis-Trévise , (La) Queue-en-Brie , Rungis , Saint-Mandé , Saint-Maur-des-Fossés , Saint-Maurice , Santeny , Sucy-en-Brie , Thiais , Valenton , Villecresnes , Villejuif , Villeneuve-le-Roi , Villeneuve-Saint-Georges , Villiers-sur-Marne , Vincennes , Vitry-sur-Seine

Zone de production :

Aube (10) : Allibaudières , Arcis-sur-Aube , Arrembécourt , Aubeterre , Aulnay , Avant-lès-Marcilly , Avant-lès-Ramerupt , Avon-la-Pèze , Bailly-le-Franc , Balignicourt , Barbuise , Bercenay-le-Hayer , Bessy , Bétignicourt , Blignicourt , Boulages , Bourdenay , Bouy-sur-Orvin , Braux , Brillecourt , Chalette-sur-Voire , Champfleury , Champigny-sur-Aube , Chapelle-Vallon , Charmont-sous-Barbuise , Charmoy , Charny-le-Bachot , Châtres , Chauchigny , Chaudrey , Chavanges , (Le) Chêne , Coclois , Courcelles-sur-Voire , Courceroy , Crancey , Dampierre , Dierrey-Saint-Julien , Dierrey-Saint-Pierre , Dommartin-le-Coq , Donnement , Dosnon , Droupt-Saint-Basle , Droupt-Sainte-Marie , Échemines , Étrelles-sur-Aube , Faux-Villecerf , Fay-lès-Marcilly , Ferreux-Quincey , Feuges , Fontaine-les-Grès , Fontaine-Mâcon , Fontenay-de-Bossery , (La) Fosse-Corduan , Gélannes , (Les) Grandes-Chapelles , Grandville , Gumery , Herbisse , Isle-Aubigny , Jasseines , Joncreuil , Lassicourt , Lentilles , Lesmont , Lhuître , Longsols , Longueville-sur-Aube , (La) Louptière-Thénard , Magnicourt , Mailly-le-Camp , Maizières-la-Grande-Paroisse , Marcilly-le-Hayer , Marigny-le-Châtel , Marnay-sur-Seine , (Le) Mériot , Méry-sur-Seine , Mesgrigny , Mesnil-la-Comtesse , Mesnil-Lettre , Mesnil-Saint-Loup , Molins-sur-Aube , Montmorency-Beaufort , Montpothier , Montsuzain , Morembert , (La) Motte-Tilly , Nogent-sur-Aube , Nogent-sur-Seine , Nozay , Origny-le-Sec , Ormes , Ortillon , Orvilliers-Saint-Julien , Ossey-les-Trois-Maisons , Palis , Pars-lès-Chavanges , Pars-lès-Romilly , Périgny-la-Rose , Plancy-l'Abbaye , Planty , Plessis-Barbuise , Poivres , Pont-sur-Seine , Pouan-les-Vallées , Pougy , Pouy-sur-Vannes , Prémierfait , Prunay-Belleville , Ramerupt , Rances , Rhèges , Rigny-la-Nonneuse , Rilly-Sainte-Syre , Romilly-sur-Seine , Rosnay-l'Hôpital , Saint-Aubin , Saint-Christophe-Dodinicourt , Saint-Étienne-sous-Barbuise , Saint-Flavy , Saint-Hilaire-sous-Romilly , Saint-Léger-sous-Margerie , Saint-Loup-de-Buffigny , Saint-Lupien , Saint-Martin-de-Bossenay , Saint-Mesmin , Saint-Nabord-sur-Aube , Saint-Nicolas-la-Chapelle , Saint-Oulph , Saint-Remy-sous-Barbuise , Salon , (La) Saulsotte , Savières , Semoine , Soligny-les-Étangs , Soulaines-Dhuys , Torcy-le-Grand , Torcy-le-Petit , Traînel , Trancault , Trouans , Vallant-Saint-Georges , Vaucogne , Vaupoisson , Verricourt , Viâpres-le-Petit , Villadin , Villenauxe-la-Grande , (La) Villeneuve-au-Châtelot , Villeret , Villette-sur-Aube , Villiers-Herbisse , Vinets , Voué , Yèvres-le-Petit

Loiret (45) : Bazoches-sur-le-Betz , (Le) Bignon-Mirabeau , Chantecoq , (La) Chapelle-Saint-Sépulcre , Château-Renard , Chevannes , Chevry-sous-le-Bignon , Chuelles , Corbeilles , Courtemaux , Courtempierre , Courtenay , Dordives , Douchy-Montcorbon , Ervauville , Ferrières-en-Gâtinais , Fontenay-sur-Loing , Foucherolles , Girolles , Gondreville , Griselles , Gy-les-Nonains , Louzouer , Melleroy , Mérinville , Mignères , Mignerette , Montcorbon , Nargis , Pers-en-Gâtinais , Préfontaines , Rozoy-le-Vieil , Saint-Firmin-des-Bois , Saint-Germain-des-Prés , Saint-Hilaire-les-Andrésis , Saint-Loup-de-Gonois , Sceaux-du-Gâtinais , (La) Selle-en-Hermoy , (La) Selle-sur-le-Bied , Thorailles , Treilles-en-Gâtinais , Triguères

Marne (51) : Allemanche-Launay-et-Soyer , Allemant , Ambrières , Anglure , Anthenay , Arrigny , Arzillières-Neuville , Bagneux , (Le) Baizil , Bannay , Barbonne-Fayel , Baslieux-sous-Châtillon , Baudement , Baye , Beaunay , Belval-sous-Châtillon , Bergères-sous-Montmirail , Bethon , Binson-et-Orquigny , Blaise-sous-Arzillières , Boissy-le-Repos , Bouchy-Saint-Genest , Boursault , Brandonvillers , Bréban , (Le) Breuil , Broussy-le-Petit , Broyes , (La) Caure , (La) Celle-sous-Chantemerle , Chaltrait , Champaubert , Champguyon , Champlat-et-Boujacourt , Champvoisy , Chantemerle , Chapelaine , (La) Chapelle-Lasson , (La) Chapelle-sous-Orbais , Charleville , Châtelraould-Saint-Louvent , Châtillon-sur-Broué , Châtillon-sur-Marne , Châtillon-sur-Morin , Chichey , Clesles , Coizard-Joches , Conflans-sur-Seine , Congy , Corbeil , Corfélix , Corribert , Corrobert , Courgivaux , Courjeonnet , Courtagnon , Courthiézy , Cuchery , Dormans , Drosnay , Écollemont , Escardes , Esclavolles-Lurey , (Les) Essarts-le-Vicomte , (Les) Essarts-lès-Sézanne , Esternay , Étoges , Fèrebrianges , Festigny , Fontaine-Denis-Nuisy , (La) Forestière , Fromentières , (Le) Gault-Soigny , Gaye , Giffaumont-Champaubert , Gigny-Bussy , Granges-sur-Aube , Hauteville , Humbauville , Igny-Comblizy , Janvilliers , Joiselle , Jonquery , Lachy , Landricourt , Leuvrigny , Lignon , Linthelles , Linthes , Marcilly-sur-Seine , Mareuil-en-Brie , Mareuil-le-Port , Margerie-Hancourt , Margny , Marsangis , Mécringes , (Le) Meix-Saint-Epoing , Mondement-Montgivroux , Montgenost , Montmirail , Montmort-Lucy , Morsains , Mœurs-Verdey , Nanteuil-la-Forêt , Nesle-la-Reposte , Nesle-le-Repons , (La) Neuville-aux-Larris , Neuvy , (La) Noue , Olizy , Orbais-l'Abbaye , Outines , Oyes , Passy-Grigny , Péas , Pleurs , Potangis , Pourcy , Queudes , Reuil , Reuves , Réveillon , Rieux , (Les) Rivières-Henruel , Saint-Bon , Saint-Chéron , Saint-Just-Sauvage , Saint-Loup , Saint-Martin-d'Ablois , Saint-Ouen-Domprot , Saint-Quentin-le-Verger , Saint-Remy-en-Bouzemont-Saint-Genest-et-Isson , Saint-Remy-sous-Broyes , Saint-Saturnin , Saint-Utin , Sainte-Gemme , Sainte-Marie-du-Lac-Nuisement , Saron-sur-Aube , Saudoy , Sézanne , Soizy-aux-Bois , Sompuis , Somsois , Suizy-le-Franc , Talus-Saint-Prix , (Le) Thoult-Trosnay , Tréfols , Troissy , Vandières , Vauchamps , Verdon , Verneuil , (Le) Vézier , (La) Ville-sous-Orbais , Villeneuve-la-Lionne , (La) Villeneuve-lès-Charleville , Villeneuve-Saint-Vistre-et-Villevotte , Villers-sous-Châtillon , Villevenard , Villiers-aux-Corneilles , Vincelles , Vindey , Vouarces , Œuilly

Haute-Marne (52) : Aingoulaincourt , Allichamps , Annonville , Attancourt , Bailly-aux-Forges , Bayard-sur-Marne , Bettancourt-la-Ferrée , Brousseval , Ceffonds , Chamouilley , Chancenay , Chevillon , Cirfontaines-en-Ornois , Domblain , Dommartin-le-Franc , Doulevant-le-Petit , Droyes , Échenay , Éclaron-Braucourt-Sainte-Livière , Effincourt , Épizon , Eurville-Bienville , Fays , Fontaines-sur-Marne , Frampas , Germay , Germisay , Gillaumé , Hallignicourt , Humbécourt , Laneuville-au-Pont , Lezéville , Longeville-sur-la-Laines , Louvemont , Louze , Magneux , Maizières , Mertrud , Moëslains , Montreuil-sur-Blaise , Montreuil-sur-Thonnance , Morancourt , Narcy , Noncourt-sur-le-Rongeant , Nully , Osne-le-Val , Pansey , Paroy-sur-Saulx , Perthes , Planrupt , Poissons , (La) Porte du Der , Rachecourt-sur-Marne , Rachecourt-Suzémont , Rives Dervoises , Robert-Magny , Roches-sur-Marne , Sailly , Saint-Dizier , Saudron , Sommancourt , Sommevoire , Thilleux , Thonnance-les-Moulins , Troisfontaines-la-Ville , Valcourt , Valleret , Vaux-sur-Blaise , Ville-en-Blaisois , Villiers-en-Lieu , Voillecomte , Wassy

Meuse (55) : Ancemont , Ancerville , Andernay , Aubréville , Aulnois-en-Perthois , Autrécourt-sur-Aire , Bannoncourt , Bar-le-Duc , Baudonvilliers , Baudrémont , Bazincourt-sur-Saulx , Beaulieu-en-Argonne , Beausite , Behonne , Belleray , Belrain , Beurey-sur-Saulx , Biencourt-sur-Orge , Bislée , Boncourt-sur-Meuse , Bonnet , (Le) Bouchon-sur-Saulx , Bouquemont , Bovée-sur-Barboure , Boviolles , Brabant-en-Argonne , Brabant-le-Roi , Brauvilliers , Brillon-en-Barrois , Brizeaux , Brocourt-en-Argonne , Broussey-en-Blois , Bure , Bussy-la-Côte , Chanteraine , Chardogne , Chaumont-sur-Aire , Chauvoncourt , Chennevières , Chonville-Malaumont , (Le) Claon , Clermont-en-Argonne , Combles-en-Barrois , Commercy , Contrisson , Courcelles-en-Barrois , Courcelles-sur-Aire , Courouvre , Cousances-au-Bois , Cousances-les-Forges , Cousances-lès-Triconville , Couvertpuis , Couvonges , Dagonville , Dammarie-sur-Saulx , Dieue-sur-Meuse , Dombasle-en-Argonne , Dompcevrin , Dugny-sur-Meuse , Érize-la-Brûlée , Érize-la-Petite , Érize-Saint-Dizier , Erneville-aux-Bois , Euville , Èvres , Fains-Véel , Foucaucourt-sur-Thabas , Fouchères-aux-Bois , Fresnes-au-Mont , Froidos , Futeau , Génicourt-sous-Condé , Géry , Gimécourt , Givrauval , Grimaucourt-près-Sampigny , Guerpont , Haironville , Han-sur-Meuse , (Les) Hauts-de-Chée , Heippes , Hévilliers , Ippécourt , (L') Isle-en-Rigault , (Les) Islettes , Jouy-en-Argonne , Julvécourt , Juvigny-en-Perthois , Kœur-la-Grande , Kœur-la-Petite , Lahaymeix , Laheycourt , Laimont , Landrecourt-Lempire , Laneuville-au-Rupt , Lavallée , Lavincourt , Lavoye , Lemmes , Lérouville , Levoncourt , Lignières-sur-Aire , Ligny-en-Barrois , Lisle-en-Barrois , Loisey , Longchamps-sur-Aire , Longeaux , Longeville-en-Barrois , Louppy-le-Château , Maizey , Mandres-en-Barrois , Marson-sur-Barboure , Maulan , Mécrin , Méligny-le-Grand , Méligny-le-Petit , Menaucourt , Ménil-aux-Bois , Ménil-la-Horgne , Ménil-sur-Saulx , Mognéville , (Les) Monthairons , Montiers-sur-Saulx , Montplonne , Morley , Naives-en-Blois , Naives-Rosières , Naix-aux-Forges , Nançois-le-Grand , Nançois-sur-Ornain , Nant-le-Grand , Nant-le-Petit , Nantois , Nettancourt , (Le) Neufour , Neuville-en-Verdunois , Neuville-sur-Ornain , Neuvilly-en-Argonne , Nicey-sur-Aire , Nixéville-Blercourt , Noyers-Auzécourt , Nubécourt , Oëy , Osches , Ourches-sur-Meuse , Pagny-sur-Meuse , (Les) Paroches , Pierrefitte-sur-Aire , Pont-sur-Meuse , Pretz-en-Argonne , Raival , Rambluzin-et-Benoite-Vaux , Rancourt-sur-Ornain , Rarécourt , Récicourt , Récourt-le-Creux , Reffroy , Rembercourt-Sommaisne , Remennecourt , Resson , Revigny-sur-Ornain , Ribeaucourt , Robert-Espagne , Rumont , Rupt-aux-Nonains , Rupt-devant-Saint-Mihiel , Saint-Amand-sur-Ornain , Saint-André-en-Barrois , Saint-Aubin-sur-Aire , Saint-Joire , Saint-Mihiel , Salmagne , Sampigny , Saudrupt , Saulvaux , Sauvoy , Savonnières-devant-Bar , Savonnières-en-Perthois , Seigneulles , Senoncourt-les-Maujouy , Seuil-d'Argonne , Silmont , Sivry-la-Perche , Sommeilles , Sommelonne , Sorcy-Saint-Martin , (Les) Souhesmes-Rampont , Souilly , Stainville , Tannois , Thillombois , Tilly-sur-Meuse , Trémont-sur-Saulx , Tréveray , (Les) Trois-Domaines , Tronville-en-Barrois , Troussey , Troyon , Vadelaincourt , Vadonville , Val-d'Ornain , Varney , Vassincourt , Vaubecourt , Vavincourt , Velaines , Verdun , Vignot , Ville-devant-Belrain , Ville-sur-Cousances , Ville-sur-Saulx , Villeroy-sur-Méholle , Villers-aux-Vents , Villers-le-Sec , Villers-sur-Meuse , Villotte-devant-Louppy , Villotte-sur-Aire , Void-Vacon , Waly , Willeroncourt , Woimbey

Seine-et-Marne (77) : Achères-la-Forêt , Amillis , Amponville , Andrezel , Annet-sur-Marne , Arbonne-la-Forêt , Argentières , Armentières-en-Brie , Arville , Aubepierre-Ozouer-le-Repos , Aufferville , Augers-en-Brie , Aulnoy , Avon , Baby , Bagneaux-sur-Loing , Bailly-Romainvilliers , Balloy , Bannost-Villegagnon , Barbey , Barbizon , Barcy , Bassevelle , Bazoches-lès-Bray , Beauchery-Saint-Martin , Beaumont-du-Gâtinais , Beautheil , Beauvoir , Bellot , Bernay-Vilbert , Beton-Bazoches , Bezalles , Blandy , Blennes , Bois-le-Roi , Boisdon , Boissettes , Boissise-la-Bertrand , Boissise-le-Roi , Boissy-aux-Cailles , Boissy-le-Châtel , Boitron , Bombon , Bougligny , Boulancourt , Bouleurs , Bourron-Marlotte , Boutigny , Bransles , Bray-sur-Seine , Bréau , Brie-Comte-Robert , (La) Brosse-Montceaux , Brou-sur-Chantereine , Burcy , Bussières , Bussy-Saint-Georges , Bussy-Saint-Martin , Buthiers , Cannes-Écluse , Carnetin , (La) Celle-sur-Morin , Cély , Cerneux , Cesson , Cessoy-en-Montois , Chailly-en-Bière , Chailly-en-Brie , Chaintreaux , Chalautre-la-Grande , Chalautre-la-Petite , Chalifert , Chalmaison , Chambry , Chamigny , Champagne-sur-Seine , Champcenest , Champdeuil , Champeaux , Champs-sur-Marne , Changis-sur-Marne , Chanteloup-en-Brie , (La) Chapelle-Gauthier , (La) Chapelle-Iger , (La) Chapelle-la-Reine , (La) Chapelle-Moutils , (La) Chapelle-Rablais , (La) Chapelle-Saint-Sulpice , (Les) Chapelles-Bourbon , Charmentray , Charny , Chartrettes , Chartronges , Château-Landon , Châteaubleau , (Le) Châtelet-en-Brie , Châtenay-sur-Seine , Châtenoy , Châtillon-la-Borde , Châtres , Chauconin-Neufmontiers , Chauffry , Chaumes-en-Brie , Chelles , Chenoise , Chenou , Chessy , Chevrainvilliers , Chevru , Chevry-Cossigny , Chevry-en-Sereine , Choisy-en-Brie , Citry , Claye-Souilly , Clos-Fontaine , Cocherel , Collégien , Combs-la-Ville , Compans , Conches-sur-Gondoire , Condé-Sainte-Libiaire , Congis-sur-Thérouanne , Coubert , Couilly-Pont-aux-Dames , Coulombs-en-Valois , Coulommes , Coulommiers , Coupvray , Courcelles-en-Bassée , Courchamp , Courpalay , Courquetaine , Courtacon , Courtomer , Courtry , Coutençon , Coutevroult , Crécy-la-Chapelle , Crégy-lès-Meaux , Crèvecœur-en-Brie , Crisenoy , Croissy-Beaubourg , (La) Croix-en-Brie , Crouy-sur-Ourcq , Cucharmoy , Cuisy , Dagny , Dammarie-les-Lys , Dammartin-en-Goële , Dammartin-sur-Tigeaux , Dampmart , Darvault , Dhuisy , Diant , Donnemarie-Dontilly , Dormelles , Doue , Douy-la-Ramée , Échouboulains , (Les) Écrennes , Écuelles , Égligny , Égreville , Émerainville , Épisy , Esbly , Esmans , Étrépilly , Everly , Évry-Grégy-sur-Yerre , Faremoutiers , Favières , Faÿ-lès-Nemours , Féricy , Férolles-Attilly , Ferrières-en-Brie , (La) Ferté-Gaucher , (La) Ferté-sous-Jouarre , Flagy , Fleury-en-Bière , Fontaine-Fourches , Fontaine-le-Port , Fontainebleau , Fontains , Fontenailles , Fontenay-Trésigny , Forfry , Forges , Fouju , Fresnes-sur-Marne , Frétoy , Fromont , Fublaines , Garentreville , Gastins , (La) Genevraye , Germigny-l'Évêque , Germigny-sous-Coulombs , Gesvres-le-Chapitre , Giremoutiers , Gironville , Gouaix , Gouvernes , (La) Grande-Paroisse , Grandpuits-Bailly-Carrois , Gravon , Gressy , Gretz-Armainvilliers , Grez-sur-Loing , Grisy-Suisnes , Grisy-sur-Seine , Guérard , Guercheville , Guermantes , Guignes , Gurcy-le-Châtel , (La) Haute-Maison , Hautefeuille , Héricy , Hermé , Hondevilliers , (La) Houssaye-en-Brie , Ichy , Isles-les-Meldeuses , Isles-lès-Villenoy , Iverny , Jablines , Jaignes , Jaulnes , Jossigny , Jouarre , Jouy-le-Châtel , Jouy-sur-Morin , Juilly , Jutigny , Lagny-sur-Marne , Larchant , Laval-en-Brie , Léchelle , Lescherolles , Lesches , Lésigny , Leudon-en-Brie , Lieusaint , Limoges-Fourches , Lissy , Liverdy-en-Brie , Livry-sur-Seine , Lizines , Lizy-sur-Ourcq , Lognes , Longperrier , Longueville , Lorrez-le-Bocage-Préaux , Louan-Villegruis-Fontaine , Luisetaines , Lumigny-Nesles-Ormeaux , Luzancy , Machault , (La) Madeleine-sur-Loing , Magny-le-Hongre , Maincy , Maison-Rouge , Maisoncelles-en-Brie , Maisoncelles-en-Gâtinais , Marchémoret , Marcilly , (Les) Marêts , Mareuil-lès-Meaux , Marles-en-Brie , Marolles-en-Brie , Marolles-sur-Seine , Mary-sur-Marne , Mauperthuis , Mauregard , May-en-Multien , Meaux , (Le) Mée-sur-Seine , Meigneux , Meilleray , Melun , Melz-sur-Seine , Méry-sur-Marne , (Le) Mesnil-Amelot , Messy , Misy-sur-Yonne , Mitry-Mory , Moisenay , Moissy-Cramayel , Mondreville , Mons-en-Montois , Montarlot , Montceaux-lès-Meaux , Montceaux-lès-Provins , Montcourt-Fromonville , Montdauphin , Montenils , Montereau-Fault-Yonne , Montereau-sur-le-Jard , Montévrain , Montgé-en-Goële , Monthyon , Montigny-le-Guesdier , Montigny-Lencoup , Montigny-sur-Loing , Montmachoux , Montolivet , Montry , Moret-Loing-et-Orvanne , Mormant , Mortcerf , Mortery , Mouroux , Mousseaux-lès-Bray , Moussy-le-Neuf , Moussy-le-Vieux , Mouy-sur-Seine , Nandy , Nangis , Nanteau-sur-Essonne , Nanteau-sur-Lunain , Nanteuil-lès-Meaux , Nanteuil-sur-Marne , Nantouillet , Nemours , Neufmoutiers-en-Brie , Noisiel , Noisy-Rudignon , Noisy-sur-École , Nonville , Noyen-sur-Seine , Obsonville , Ocquerre , Oissery , Orly-sur-Morin , (Les) Ormes-sur-Voulzie , Ormesson , Othis , Ozoir-la-Ferrière , Ozouer-le-Voulgis , Paley , Pamfou , Paroy , Passy-sur-Seine , Pécy , Penchard , Perthes , Pézarches , Pierre-Levée , (Le) Pin , (Le) Plessis-aux-Bois , (Le) Plessis-Feu-Aussoux , (Le) Plessis-l'Évêque , (Le) Plessis-Placy , Poigny , Poincy , Poligny , Pommeuse , Pomponne , Pontault-Combault , Pontcarré , Précy-sur-Marne , Presles-en-Brie , Pringy , Provins , Puisieux , Quiers , Quincy-Voisins , Rampillon , Réau , Rebais , Recloses , Remauville , Reuil-en-Brie , (La) Rochette , Roissy-en-Brie , Rouilly , Rouvres , Rozay-en-Brie , Rubelles , Rumont , Rupéreux , Saâcy-sur-Marne , Sablonnières , Saint-Ange-le-Viel , Saint-Augustin , Saint-Barthélemy , Saint-Brice , Saint-Cyr-sur-Morin , Saint-Denis-lès-Rebais , Saint-Fargeau-Ponthierry , Saint-Fiacre , Saint-Germain-Laval , Saint-Germain-Laxis , Saint-Germain-sous-Doue , Saint-Germain-sur-École , Saint-Germain-sur-Morin , Saint-Hilliers , Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux , Saint-Just-en-Brie , Saint-Léger , Saint-Loup-de-Naud , Saint-Mammès , Saint-Mard , Saint-Mars-Vieux-Maisons , Saint-Martin-des-Champs , Saint-Martin-du-Boschet , Saint-Martin-en-Bière , Saint-Méry , Saint-Mesmes , Saint-Ouen-en-Brie , Saint-Ouen-sur-Morin , Saint-Pathus , Saint-Pierre-lès-Nemours , Saint-Rémy-la-Vanne , Saint-Sauveur-lès-Bray , Saint-Sauveur-sur-École , Saint-Siméon , Saint-Soupplets , Saint-Thibault-des-Vignes , Sainte-Aulde , Sainte-Colombe , Saints , Salins , Sammeron , Samois-sur-Seine , Samoreau , Sancy , Sancy-lès-Provins , Savigny-le-Temple , Savins , Seine-Port , Sept-Sorts , Serris , Servon , Signy-Signets , Sigy , Sivry-Courtry , Sognolles-en-Montois , Soignolles-en-Brie , Soisy-Bouy , Solers , Souppes-sur-Loing , Sourdun , Tancrou , Thénisy , Thieux , Thomery , Thorigny-sur-Marne , Thoury-Férottes , Tigeaux , (La) Tombe , Torcy , Touquin , Tournan-en-Brie , Tousson , (La) Trétoire , Treuzy-Levelay , Trilbardou , Trilport , Trocy-en-Multien , Ury , Ussy-sur-Marne , Vaires-sur-Marne , Valence-en-Brie , Vanvillé , Varennes-sur-Seine , Varreddes , Vaucourtois , (Le) Vaudoué , Vaudoy-en-Brie , Vaux-le-Pénil , Vaux-sur-Lunain , Vendrest , Veneux-les-Sablons , Verdelot , Verneuil-l'Étang , Vernou-la-Celle-sur-Seine , Vert-Saint-Denis , Vieux-Champagne , Vignely , Ville-Saint-Jacques , Villebéon , Villecerf , Villemaréchal , Villemareuil , Villemer , Villenauxe-la-Petite , Villeneuve-le-Comte , Villeneuve-les-Bordes , Villeneuve-Saint-Denis , Villeneuve-sous-Dammartin , Villeneuve-sur-Bellot , Villenoy , Villeparisis , Villeroy , Villevaudé , Villiers-en-Bière , Villiers-Saint-Georges , Villiers-sous-Grez , Villiers-sur-Morin , Villiers-sur-Seine , Villuis , Vimpelles , Vinantes , Vincy-Manœuvre , Voinsles , Voisenon , Voulangis , Voulton , Voulx , Vulaines-lès-Provins , Vulaines-sur-Seine , Yèbles

Yonne (89) : (La) Belliole , Brannay , Champigny , Chaumont , Chéroy , Courtoin , Cuy , Dollot , Domats , Évry , Fouchères , Gisy-les-Nobles , Jouy , Lixy , Michery , Montacher-Villegardin , Nailly , Piffonds , Pont-sur-Yonne , Saint-Agnan , Saint-Martin-du-Tertre , Saint-Sérotin , Saint-Valérien , Savigny-sur-Clairis , Vallery , Vernoy , Villeblevin , Villebougis , Villemanoche , Villenavotte , Villeneuve-la-Dondagre , Villeneuve-la-Guyard , Villeperrot , Villeroy , Villethierry , Vinneuf

Zone de transformation :

Aube (10) : Allibaudières , Arcis-sur-Aube , Arrembécourt , Aubeterre , Aulnay , Avant-lès-Marcilly , Avant-lès-Ramerupt , Avon-la-Pèze , Bailly-le-Franc , Balignicourt , Barbuise , Bercenay-le-Hayer , Bessy , Bétignicourt , Blignicourt , Boulages , Bourdenay , Bouy-sur-Orvin , Braux , Brillecourt , Chalette-sur-Voire , Champfleury , Champigny-sur-Aube , Chapelle-Vallon , Charmont-sous-Barbuise , Charmoy , Charny-le-Bachot , Châtres , Chauchigny , Chaudrey , Chavanges , (Le) Chêne , Coclois , Courcelles-sur-Voire , Courceroy , Crancey , Dampierre , Dierrey-Saint-Julien , Dierrey-Saint-Pierre , Dommartin-le-Coq , Donnement , Dosnon , Droupt-Saint-Basle , Droupt-Sainte-Marie , Échemines , Étrelles-sur-Aube , Faux-Villecerf , Fay-lès-Marcilly , Ferreux-Quincey , Feuges , Fontaine-les-Grès , Fontaine-Mâcon , Fontenay-de-Bossery , (La) Fosse-Corduan , Gélannes , (Les) Grandes-Chapelles , Grandville , Gumery , Herbisse , Isle-Aubigny , Jasseines , Joncreuil , Lassicourt , Lentilles , Lesmont , Lhuître , Longsols , Longueville-sur-Aube , (La) Louptière-Thénard , Magnicourt , Mailly-le-Camp , Maizières-la-Grande-Paroisse , Marcilly-le-Hayer , Marigny-le-Châtel , Marnay-sur-Seine , (Le) Mériot , Méry-sur-Seine , Mesgrigny , Mesnil-la-Comtesse , Mesnil-Lettre , Mesnil-Saint-Loup , Molins-sur-Aube , Montmorency-Beaufort , Montpothier , Montsuzain , Morembert , (La) Motte-Tilly , Nogent-sur-Aube , Nogent-sur-Seine , Nozay , Origny-le-Sec , Ormes , Ortillon , Orvilliers-Saint-Julien , Ossey-les-Trois-Maisons , Palis , Pars-lès-Chavanges , Pars-lès-Romilly , Périgny-la-Rose , Plancy-l'Abbaye , Planty , Plessis-Barbuise , Poivres , Pont-sur-Seine , Pouan-les-Vallées , Pougy , Pouy-sur-Vannes , Prémierfait , Prunay-Belleville , Ramerupt , Rances , Rhèges , Rigny-la-Nonneuse , Rilly-Sainte-Syre , Romilly-sur-Seine , Rosnay-l'Hôpital , Saint-Aubin , Saint-Christophe-Dodinicourt , Saint-Étienne-sous-Barbuise , Saint-Flavy , Saint-Hilaire-sous-Romilly , Saint-Léger-sous-Margerie , Saint-Loup-de-Buffigny , Saint-Lupien , Saint-Martin-de-Bossenay , Saint-Mesmin , Saint-Nabord-sur-Aube , Saint-Nicolas-la-Chapelle , Saint-Oulph , Saint-Remy-sous-Barbuise , Salon , (La) Saulsotte , Savières , Semoine , Soligny-les-Étangs , Soulaines-Dhuys , Torcy-le-Grand , Torcy-le-Petit , Traînel , Trancault , Trouans , Vallant-Saint-Georges , Vaucogne , Vaupoisson , Verricourt , Viâpres-le-Petit , Villadin , Villenauxe-la-Grande , (La) Villeneuve-au-Châtelot , Villeret , Villette-sur-Aube , Villiers-Herbisse , Vinets , Voué , Yèvres-le-Petit

Loiret (45) : Bazoches-sur-le-Betz , (Le) Bignon-Mirabeau , Chantecoq , (La) Chapelle-Saint-Sépulcre , Château-Renard , Chevannes , Chevry-sous-le-Bignon , Chuelles , Corbeilles , Courtemaux , Courtempierre , Courtenay , Dordives , Douchy-Montcorbon , Ervauville , Ferrières-en-Gâtinais , Fontenay-sur-Loing , Foucherolles , Girolles , Gondreville , Griselles , Gy-les-Nonains , Louzouer , Melleroy , Mérinville , Mignères , Mignerette , Montcorbon , Nargis , Pers-en-Gâtinais , Préfontaines , Rozoy-le-Vieil , Saint-Firmin-des-Bois , Saint-Germain-des-Prés , Saint-Hilaire-les-Andrésis , Saint-Loup-de-Gonois , Sceaux-du-Gâtinais , (La) Selle-en-Hermoy , (La) Selle-sur-le-Bied , Thorailles , Treilles-en-Gâtinais , Triguères

Marne (51) : Allemanche-Launay-et-Soyer , Allemant , Ambrières , Anglure , Anthenay , Arrigny , Arzillières-Neuville , Bagneux , (Le) Baizil , Bannay , Barbonne-Fayel , Baslieux-sous-Châtillon , Baudement , Baye , Beaunay , Belval-sous-Châtillon , Bergères-sous-Montmirail , Bethon , Binson-et-Orquigny , Blaise-sous-Arzillières , Boissy-le-Repos , Bouchy-Saint-Genest , Boursault , Brandonvillers , Bréban , (Le) Breuil , Broussy-le-Petit , Broyes , (La) Caure , (La) Celle-sous-Chantemerle , Chaltrait , Champaubert , Champguyon , Champlat-et-Boujacourt , Champvoisy , Chantemerle , Chapelaine , (La) Chapelle-Lasson , (La) Chapelle-sous-Orbais , Charleville , Châtelraould-Saint-Louvent , Châtillon-sur-Broué , Châtillon-sur-Marne , Châtillon-sur-Morin , Chichey , Clesles , Coizard-Joches , Conflans-sur-Seine , Congy , Corbeil , Corfélix , Corribert , Corrobert , Courgivaux , Courjeonnet , Courtagnon , Courthiézy , Cuchery , Dormans , Drosnay , Écollemont , Escardes , Esclavolles-Lurey , (Les) Essarts-le-Vicomte , (Les) Essarts-lès-Sézanne , Esternay , Étoges , Fèrebrianges , Festigny , Fontaine-Denis-Nuisy , (La) Forestière , Fromentières , (Le) Gault-Soigny , Gaye , Giffaumont-Champaubert , Gigny-Bussy , Granges-sur-Aube , Hauteville , Humbauville , Igny-Comblizy , Janvilliers , Joiselle , Jonquery , Lachy , Landricourt , Leuvrigny , Lignon , Linthelles , Linthes , Marcilly-sur-Seine , Mareuil-en-Brie , Mareuil-le-Port , Margerie-Hancourt , Margny , Marsangis , Mécringes , (Le) Meix-Saint-Epoing , Mondement-Montgivroux , Montgenost , Montmirail , Montmort-Lucy , Morsains , Mœurs-Verdey , Nanteuil-la-Forêt , Nesle-la-Reposte , Nesle-le-Repons , (La) Neuville-aux-Larris , Neuvy , (La) Noue , Olizy , Orbais-l'Abbaye , Outines , Oyes , Passy-Grigny , Péas , Pleurs , Potangis , Pourcy , Queudes , Reuil , Reuves , Réveillon , Rieux , (Les) Rivières-Henruel , Saint-Bon , Saint-Chéron , Saint-Just-Sauvage , Saint-Loup , Saint-Martin-d'Ablois , Saint-Ouen-Domprot , Saint-Quentin-le-Verger , Saint-Remy-en-Bouzemont-Saint-Genest-et-Isson , Saint-Remy-sous-Broyes , Saint-Saturnin , Saint-Utin , Sainte-Gemme , Sainte-Marie-du-Lac-Nuisement , Saron-sur-Aube , Saudoy , Sézanne , Soizy-aux-Bois , Sompuis , Somsois , Suizy-le-Franc , Talus-Saint-Prix , (Le) Thoult-Trosnay , Tréfols , Troissy , Vandières , Vauchamps , Verdon , Verneuil , (Le) Vézier , (La) Ville-sous-Orbais , Villeneuve-la-Lionne , (La) Villeneuve-lès-Charleville , Villeneuve-Saint-Vistre-et-Villevotte , Villers-sous-Châtillon , Villevenard , Villiers-aux-Corneilles , Vincelles , Vindey , Vouarces , Œuilly

Haute-Marne (52) : Aingoulaincourt , Allichamps , Annonville , Attancourt , Bailly-aux-Forges , Bayard-sur-Marne , Bettancourt-la-Ferrée , Brousseval , Ceffonds , Chamouilley , Chancenay , Chevillon , Cirfontaines-en-Ornois , Domblain , Dommartin-le-Franc , Doulevant-le-Petit , Droyes , Échenay , Éclaron-Braucourt-Sainte-Livière , Effincourt , Épizon , Eurville-Bienville , Fays , Fontaines-sur-Marne , Frampas , Germay , Germisay , Gillaumé , Hallignicourt , Humbécourt , Laneuville-au-Pont , Lezéville , Longeville-sur-la-Laines , Louvemont , Louze , Magneux , Maizières , Mertrud , Moëslains , Montreuil-sur-Blaise , Montreuil-sur-Thonnance , Morancourt , Narcy , Noncourt-sur-le-Rongeant , Nully , Osne-le-Val , Pansey , Paroy-sur-Saulx , Perthes , Planrupt , Poissons , (La) Porte du Der , Rachecourt-sur-Marne , Rachecourt-Suzémont , Rives Dervoises , Robert-Magny , Roches-sur-Marne , Sailly , Saint-Dizier , Saudron , Sommancourt , Sommevoire , Thilleux , Thonnance-les-Moulins , Troisfontaines-la-Ville , Valcourt , Valleret , Vaux-sur-Blaise , Ville-en-Blaisois , Villiers-en-Lieu , Voillecomte , Wassy

Meuse (55) : Ancemont , Ancerville , Andernay , Aubréville , Aulnois-en-Perthois , Autrécourt-sur-Aire , Bannoncourt , Bar-le-Duc , Baudonvilliers , Baudrémont , Bazincourt-sur-Saulx , Beaulieu-en-Argonne , Beausite , Behonne , Belleray , Belrain , Beurey-sur-Saulx , Biencourt-sur-Orge , Bislée , Boncourt-sur-Meuse , Bonnet , (Le) Bouchon-sur-Saulx , Bouquemont , Bovée-sur-Barboure , Boviolles , Brabant-en-Argonne , Brabant-le-Roi , Brauvilliers , Brillon-en-Barrois , Brizeaux , Brocourt-en-Argonne , Broussey-en-Blois , Bure , Bussy-la-Côte , Chanteraine , Chardogne , Chaumont-sur-Aire , Chauvoncourt , Chennevières , Chonville-Malaumont , (Le) Claon , Clermont-en-Argonne , Combles-en-Barrois , Commercy , Contrisson , Courcelles-en-Barrois , Courcelles-sur-Aire , Courouvre , Cousances-au-Bois , Cousances-les-Forges , Cousances-lès-Triconville , Couvertpuis , Couvonges , Dagonville , Dammarie-sur-Saulx , Dieue-sur-Meuse , Dombasle-en-Argonne , Dompcevrin , Dugny-sur-Meuse , Érize-la-Brûlée , Érize-la-Petite , Érize-Saint-Dizier , Erneville-aux-Bois , Euville , Èvres , Fains-Véel , Foucaucourt-sur-Thabas , Fouchères-aux-Bois , Fresnes-au-Mont , Froidos , Futeau , Génicourt-sous-Condé , Géry , Gimécourt , Givrauval , Grimaucourt-près-Sampigny , Guerpont , Haironville , Han-sur-Meuse , (Les) Hauts-de-Chée , Heippes , Hévilliers , Ippécourt , (L') Isle-en-Rigault , (Les) Islettes , Jouy-en-Argonne , Julvécourt , Juvigny-en-Perthois , Kœur-la-Grande , Kœur-la-Petite , Lahaymeix , Laheycourt , Laimont , Landrecourt-Lempire , Laneuville-au-Rupt , Lavallée , Lavincourt , Lavoye , Lemmes , Lérouville , Levoncourt , Lignières-sur-Aire , Ligny-en-Barrois , Lisle-en-Barrois , Loisey , Longchamps-sur-Aire , Longeaux , Longeville-en-Barrois , Louppy-le-Château , Maizey , Mandres-en-Barrois , Marson-sur-Barboure , Maulan , Mécrin , Méligny-le-Grand , Méligny-le-Petit , Menaucourt , Ménil-aux-Bois , Ménil-la-Horgne , Ménil-sur-Saulx , Mognéville , (Les) Monthairons , Montiers-sur-Saulx , Montplonne , Morley , Naives-en-Blois , Naives-Rosières , Naix-aux-Forges , Nançois-le-Grand , Nançois-sur-Ornain , Nant-le-Grand , Nant-le-Petit , Nantois , Nettancourt , (Le) Neufour , Neuville-en-Verdunois , Neuville-sur-Ornain , Neuvilly-en-Argonne , Nicey-sur-Aire , Nixéville-Blercourt , Noyers-Auzécourt , Nubécourt , Oëy , Osches , Ourches-sur-Meuse , Pagny-sur-Meuse , (Les) Paroches , Pierrefitte-sur-Aire , Pont-sur-Meuse , Pretz-en-Argonne , Raival , Rambluzin-et-Benoite-Vaux , Rancourt-sur-Ornain , Rarécourt , Récicourt , Récourt-le-Creux , Reffroy , Rembercourt-Sommaisne , Remennecourt , Resson , Revigny-sur-Ornain , Ribeaucourt , Robert-Espagne , Rumont , Rupt-aux-Nonains , Rupt-devant-Saint-Mihiel , Saint-Amand-sur-Ornain , Saint-André-en-Barrois , Saint-Aubin-sur-Aire , Saint-Joire , Saint-Mihiel , Salmagne , Sampigny , Saudrupt , Saulvaux , Sauvoy , Savonnières-devant-Bar , Savonnières-en-Perthois , Seigneulles , Senoncourt-les-Maujouy , Seuil-d'Argonne , Silmont , Sivry-la-Perche , Sommeilles , Sommelonne , Sorcy-Saint-Martin , (Les) Souhesmes-Rampont , Souilly , Stainville , Tannois , Thillombois , Tilly-sur-Meuse , Trémont-sur-Saulx , Tréveray , (Les) Trois-Domaines , Tronville-en-Barrois , Troussey , Troyon , Vadelaincourt , Vadonville , Val-d'Ornain , Varney , Vassincourt , Vaubecourt , Vavincourt , Velaines , Verdun , Vignot , Ville-devant-Belrain , Ville-sur-Cousances , Ville-sur-Saulx , Villeroy-sur-Méholle , Villers-aux-Vents , Villers-le-Sec , Villers-sur-Meuse , Villotte-devant-Louppy , Villotte-sur-Aire , Void-Vacon , Waly , Willeroncourt , Woimbey

Seine-et-Marne (77) : Achères-la-Forêt , Amillis , Amponville , Andrezel , Annet-sur-Marne , Arbonne-la-Forêt , Argentières , Armentières-en-Brie , Arville , Aubepierre-Ozouer-le-Repos , Aufferville , Augers-en-Brie , Aulnoy , Avon , Baby , Bagneaux-sur-Loing , Bailly-Romainvilliers , Balloy , Bannost-Villegagnon , Barbey , Barbizon , Barcy , Bassevelle , Bazoches-lès-Bray , Beauchery-Saint-Martin , Beaumont-du-Gâtinais , Beautheil , Beauvoir , Bellot , Bernay-Vilbert , Beton-Bazoches , Bezalles , Blandy , Blennes , Bois-le-Roi , Boisdon , Boissettes , Boissise-la-Bertrand , Boissise-le-Roi , Boissy-aux-Cailles , Boissy-le-Châtel , Boitron , Bombon , Bougligny , Boulancourt , Bouleurs , Bourron-Marlotte , Boutigny , Bransles , Bray-sur-Seine , Bréau , Brie-Comte-Robert , (La) Brosse-Montceaux , Brou-sur-Chantereine , Burcy , Bussières , Bussy-Saint-Georges , Bussy-Saint-Martin , Buthiers , Cannes-Écluse , Carnetin , (La) Celle-sur-Morin , Cély , Cerneux , Cesson , Cessoy-en-Montois , Chailly-en-Bière , Chailly-en-Brie , Chaintreaux , Chalautre-la-Grande , Chalautre-la-Petite , Chalifert , Chalmaison , Chambry , Chamigny , Champagne-sur-Seine , Champcenest , Champdeuil , Champeaux , Champs-sur-Marne , Changis-sur-Marne , Chanteloup-en-Brie , (La) Chapelle-Gauthier , (La) Chapelle-Iger , (La) Chapelle-la-Reine , (La) Chapelle-Moutils , (La) Chapelle-Rablais , (La) Chapelle-Saint-Sulpice , (Les) Chapelles-Bourbon , Charmentray , Charny , Chartrettes , Chartronges , Château-Landon , Châteaubleau , (Le) Châtelet-en-Brie , Châtenay-sur-Seine , Châtenoy , Châtillon-la-Borde , Châtres , Chauconin-Neufmontiers , Chauffry , Chaumes-en-Brie , Chelles , Chenoise , Chenou , Chessy , Chevrainvilliers , Chevru , Chevry-Cossigny , Chevry-en-Sereine , Choisy-en-Brie , Citry , Claye-Souilly , Clos-Fontaine , Cocherel , Collégien , Combs-la-Ville , Compans , Conches-sur-Gondoire , Condé-Sainte-Libiaire , Congis-sur-Thérouanne , Coubert , Couilly-Pont-aux-Dames , Coulombs-en-Valois , Coulommes , Coulommiers , Coupvray , Courcelles-en-Bassée , Courchamp , Courpalay , Courquetaine , Courtacon , Courtomer , Courtry , Coutençon , Coutevroult , Crécy-la-Chapelle , Crégy-lès-Meaux , Crèvecœur-en-Brie , Crisenoy , Croissy-Beaubourg , (La) Croix-en-Brie , Crouy-sur-Ourcq , Cucharmoy , Cuisy , Dagny , Dammarie-les-Lys , Dammartin-en-Goële , Dammartin-sur-Tigeaux , Dampmart , Darvault , Dhuisy , Diant , Donnemarie-Dontilly , Dormelles , Doue , Douy-la-Ramée , Échouboulains , (Les) Écrennes , Écuelles , Égligny , Égreville , Émerainville , Épisy , Esbly , Esmans , Étrépilly , Everly , Évry-Grégy-sur-Yerre , Faremoutiers , Favières , Faÿ-lès-Nemours , Féricy , Férolles-Attilly , Ferrières-en-Brie , (La) Ferté-Gaucher , (La) Ferté-sous-Jouarre , Flagy , Fleury-en-Bière , Fontaine-Fourches , Fontaine-le-Port , Fontainebleau , Fontains , Fontenailles , Fontenay-Trésigny , Forfry , Forges , Fouju , Fresnes-sur-Marne , Frétoy , Fromont , Fublaines , Garentreville , Gastins , (La) Genevraye , Germigny-l'Évêque , Germigny-sous-Coulombs , Gesvres-le-Chapitre , Giremoutiers , Gironville , Gouaix , Gouvernes , (La) Grande-Paroisse , Grandpuits-Bailly-Carrois , Gravon , Gressy , Gretz-Armainvilliers , Grez-sur-Loing , Grisy-Suisnes , Grisy-sur-Seine , Guérard , Guercheville , Guermantes , Guignes , Gurcy-le-Châtel , (La) Haute-Maison , Hautefeuille , Héricy , Hermé , Hondevilliers , (La) Houssaye-en-Brie , Ichy , Isles-les-Meldeuses , Isles-lès-Villenoy , Iverny , Jablines , Jaignes , Jaulnes , Jossigny , Jouarre , Jouy-le-Châtel , Jouy-sur-Morin , Juilly , Jutigny , Lagny-sur-Marne , Larchant , Laval-en-Brie , Léchelle , Lescherolles , Lesches , Lésigny , Leudon-en-Brie , Lieusaint , Limoges-Fourches , Lissy , Liverdy-en-Brie , Livry-sur-Seine , Lizines , Lizy-sur-Ourcq , Lognes , Longperrier , Longueville , Lorrez-le-Bocage-Préaux , Louan-Villegruis-Fontaine , Luisetaines , Lumigny-Nesles-Ormeaux , Luzancy , Machault , (La) Madeleine-sur-Loing , Magny-le-Hongre , Maincy , Maison-Rouge , Maisoncelles-en-Brie , Maisoncelles-en-Gâtinais , Marchémoret , Marcilly , (Les) Marêts , Mareuil-lès-Meaux , Marles-en-Brie , Marolles-en-Brie , Marolles-sur-Seine , Mary-sur-Marne , Mauperthuis , Mauregard , May-en-Multien , Meaux , (Le) Mée-sur-Seine , Meigneux , Meilleray , Melun , Melz-sur-Seine , Méry-sur-Marne , (Le) Mesnil-Amelot , Messy , Misy-sur-Yonne , Mitry-Mory , Moisenay , Moissy-Cramayel , Mondreville , Mons-en-Montois , Montarlot , Montceaux-lès-Meaux , Montceaux-lès-Provins , Montcourt-Fromonville , Montdauphin , Montenils , Montereau-Fault-Yonne , Montereau-sur-le-Jard , Montévrain , Montgé-en-Goële , Monthyon , Montigny-le-Guesdier , Montigny-Lencoup , Montigny-sur-Loing , Montmachoux , Montolivet , Montry , Moret-Loing-et-Orvanne , Mormant , Mortcerf , Mortery , Mouroux , Mousseaux-lès-Bray , Moussy-le-Neuf , Moussy-le-Vieux , Mouy-sur-Seine , Nandy , Nangis , Nanteau-sur-Essonne , Nanteau-sur-Lunain , Nanteuil-lès-Meaux , Nanteuil-sur-Marne , Nantouillet , Nemours , Neufmoutiers-en-Brie , Noisiel , Noisy-Rudignon , Noisy-sur-École , Nonville , Noyen-sur-Seine , Obsonville , Ocquerre , Oissery , Orly-sur-Morin , (Les) Ormes-sur-Voulzie , Ormesson , Othis , Ozoir-la-Ferrière , Ozouer-le-Voulgis , Paley , Pamfou , Paroy , Passy-sur-Seine , Pécy , Penchard , Perthes , Pézarches , Pierre-Levée , (Le) Pin , (Le) Plessis-aux-Bois , (Le) Plessis-Feu-Aussoux , (Le) Plessis-l'Évêque , (Le) Plessis-Placy , Poigny , Poincy , Poligny , Pommeuse , Pomponne , Pontault-Combault , Pontcarré , Précy-sur-Marne , Presles-en-Brie , Pringy , Provins , Puisieux , Quiers , Quincy-Voisins , Rampillon , Réau , Rebais , Recloses , Remauville , Reuil-en-Brie , (La) Rochette , Roissy-en-Brie , Rouilly , Rouvres , Rozay-en-Brie , Rubelles , Rumont , Rupéreux , Saâcy-sur-Marne , Sablonnières , Saint-Ange-le-Viel , Saint-Augustin , Saint-Barthélemy , Saint-Brice , Saint-Cyr-sur-Morin , Saint-Denis-lès-Rebais , Saint-Fargeau-Ponthierry , Saint-Fiacre , Saint-Germain-Laval , Saint-Germain-Laxis , Saint-Germain-sous-Doue , Saint-Germain-sur-École , Saint-Germain-sur-Morin , Saint-Hilliers , Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux , Saint-Just-en-Brie , Saint-Léger , Saint-Loup-de-Naud , Saint-Mammès , Saint-Mard , Saint-Mars-Vieux-Maisons , Saint-Martin-des-Champs , Saint-Martin-du-Boschet , Saint-Martin-en-Bière , Saint-Méry , Saint-Mesmes , Saint-Ouen-en-Brie , Saint-Ouen-sur-Morin , Saint-Pathus , Saint-Pierre-lès-Nemours , Saint-Rémy-la-Vanne , Saint-Sauveur-lès-Bray , Saint-Sauveur-sur-École , Saint-Siméon , Saint-Soupplets , Saint-Thibault-des-Vignes , Sainte-Aulde , Sainte-Colombe , Saints , Salins , Sammeron , Samois-sur-Seine , Samoreau , Sancy , Sancy-lès-Provins , Savigny-le-Temple , Savins , Seine-Port , Sept-Sorts , Serris , Servon , Signy-Signets , Sigy , Sivry-Courtry , Sognolles-en-Montois , Soignolles-en-Brie , Soisy-Bouy , Solers , Souppes-sur-Loing , Sourdun , Tancrou , Thénisy , Thieux , Thomery , Thorigny-sur-Marne , Thoury-Férottes , Tigeaux , (La) Tombe , Torcy , Touquin , Tournan-en-Brie , Tousson , (La) Trétoire , Treuzy-Levelay , Trilbardou , Trilport , Trocy-en-Multien , Ury , Ussy-sur-Marne , Vaires-sur-Marne , Valence-en-Brie , Vanvillé , Varennes-sur-Seine , Varreddes , Vaucourtois , (Le) Vaudoué , Vaudoy-en-Brie , Vaux-le-Pénil , Vaux-sur-Lunain , Vendrest , Veneux-les-Sablons , Verdelot , Verneuil-l'Étang , Vernou-la-Celle-sur-Seine , Vert-Saint-Denis , Vieux-Champagne , Vignely , Ville-Saint-Jacques , Villebéon , Villecerf , Villemaréchal , Villemareuil , Villemer , Villenauxe-la-Petite , Villeneuve-le-Comte , Villeneuve-les-Bordes , Villeneuve-Saint-Denis , Villeneuve-sous-Dammartin , Villeneuve-sur-Bellot , Villenoy , Villeparisis , Villeroy , Villevaudé , Villiers-en-Bière , Villiers-Saint-Georges , Villiers-sous-Grez , Villiers-sur-Morin , Villiers-sur-Seine , Villuis , Vimpelles , Vinantes , Vincy-Manœuvre , Voinsles , Voisenon , Voulangis , Voulton , Voulx , Vulaines-lès-Provins , Vulaines-sur-Seine , Yèbles

Yonne (89) : (La) Belliole , Brannay , Champigny , Chaumont , Chéroy , Courtoin , Cuy , Dollot , Domats , Évry , Fouchères , Gisy-les-Nobles , Jouy , Lixy , Michery , Montacher-Villegardin , Nailly , Piffonds , Pont-sur-Yonne , Saint-Agnan , Saint-Martin-du-Tertre , Saint-Sérotin , Saint-Valérien , Savigny-sur-Clairis , Vallery , Vernoy , Villeblevin , Villebougis , Villemanoche , Villenavotte , Villeneuve-la-Dondagre , Villeneuve-la-Guyard , Villeperrot , Villeroy , Villethierry , Vinneuf

Aire géographique

Brie de meaux

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Aire géographique
Reconnaissance

Mode d'élaboration

La fabrication est exclusivement au lait cru. Le lait est caillé à l’aide de présure animale, la coagulation est d’environ une heure.

Le caillé fait l’objet d’un sabrage puis est ensuite moulé à la pelle à  Brie dans des moules de diamètres compris entre 36 et 37 cm.

L’égouttage est spontané.

Le salage est effectué au sel sec.

La durée minimale d’affinage est au minimum 4 semaines.

Les fromages ont un poids compris entre 2.5 kg et 3 kg.

Conditionnement

Fractionnement possible : ½ , ¼ , 1/8, 1/10, 1/12, 1/16

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Union interprofessionnelle de défense, de gestion et de contrôle du Brie de Meaux et du Brie de Melun

13 rue des Fossés
77000 MELUN

Tel : 01 64 37 13 92
Fax : 01 64 87 04 27

N°SIRET : 32081469200010

Décision de reconnaissance n°CNAOP2007/78 du 30 avril 2008

Président(e) : Madame Agnès MEILHAC
Contact : Benoît GOURDON : odgbriemeauxmelun@gmail.com

Organisme(s) de contrôle

QUALITE France SAS

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n° 02, FR-BIO 10, LA n° 42

QUALITE France SAS

Siège
Immeuble le Guillaumet
60 avenue du Général de Gaulle
92046 PARIS LA DEFENSE CEDEX

Tel : (33) (0)1 41 97 00 74
Fax : (33) (0)1 41 97 08 32

Président(e) : Monsieur Jean-Claude BOURGEOIS
Contact : Jacques MATILLON : jean-michel.lefevre@fr.bureauveritas.com

QUALITE France SAS

ZAC Atalante Champeaux
1-3 rue Maillaird de la Gournerie
CS 63901
35039 RENNES CEDEX

Tel : (33) (0)2 99 23 39 39 / 02 99 23 30 38
Fax : (33) (0)2 23 46 73 52

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