Fiche produit

Présentation
  • Produit : Chapon du Périgord
  • Mise à jour : 21 février 2020
  • Statut CE : IGP - Indication géographique protégée
  • Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Volaille -
  • Appellation : Chapon du Périgord
  • Dénomination : Chapon du Périgord
Cahier des charges
Textes réglementaires
Aire géographique

Liste des Communes

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Aire géographique :

Charente (16) : Aignes-et-Puypéroux , Aubeterre-sur-Dronne , Bardenac , Bazac , Bellon , Blanzaguet-Saint-Cybard , Bonnes , Bors (Canton de Charente-Sud) , Bors (Canton de Tude-et-Lavalette) , Brie-sous-Chalais , Chalais , Charmé , Charras , Chavenat , Cherves-Châtelars , Combiers , Courgeac , Courlac , Curac , Deviat , Dignac , Écuras , Édon , (Les) Essards , Eymouthiers , Feuillade , Fouquebrune , Gardes-le-Pontaroux , Grassac , Gurat , Juignac , Juillaguet , Laprade , Lésignac-Durand , (Le) Lindois , Magnac-Lavalette-Villars , Mainzac , Marthon , Massignac , Mazerolles , Médillac , Montboyer , Montbron , Montembœuf , Montignac-le-Coq , Montmoreau , Mouzon , Nabinaud , Nonac , Orgedeuil , Orival , Palluaud , Pillac , Poullignac , Rioux-Martin , Ronsenac , Rouffiac , Rougnac , Roussines , Rouzède , Saint-Adjutory , Saint-Amant-de-Boixe , Saint-Amant-de-Bonnieure , Saint-Amant-de-Montmoreau , Saint-Amant-de-Nouère , Saint-Avit , Saint-Germain-de-Montbron , Saint-Laurent-de-Belzagot , Saint-Martial , Saint-Quentin-de-Chalais , Saint-Romain , Saint-Séverin , Saint-Sornin , Salles-Lavalette , Sauvagnac , Sers , Souffrignac , Torsac , Vaux-Lavalette , Verneuil , Villebois-Lavalette , Vitrac-Saint-Vincent , Vouthon , Yviers

Charente-Maritime (17) : (La) Barde , Boresse-et-Martron , Boscamnant , Cercoux , Clérac , (La) Clotte , (Le) Fouilloux , (La) Genétouze , Montguyon , Neuvicq , Saint-Aigulin , Saint-Martin-d'Ary , Saint-Martin-de-Coux , Saint-Pierre-du-Palais

Corrèze (19) : Affieux , Albignac , Albussac , Allassac , (Les) Angles-sur-Corrèze , Argentat-sur-Dordogne , Arnac-Pompadour , Astaillac , Aubazines , Ayen , Bar , Beaulieu-sur-Dordogne , Beaumont , Benayes , Beynat , Beyssac , Beyssenac , Bilhac , Branceilles , Brignac-la-Plaine , Brive-la-Gaillarde , Brivezac , Chabrignac , Chamberet , Chamboulive , Chameyrat , Champagnac-la-Noaille , Chanac-les-Mines , Chanteix , (La) Chapelle-aux-Saints , Chapelle-Spinasse , Chartrier-Ferrière , (Le) Chastang , Chasteaux , Chauffour-sur-Vell , Chaumeil , Chenailler-Mascheix , Collonges-la-Rouge , Concèze , Condat-sur-Ganaveix , Cornil , Corrèze , Cosnac , Cublac , Curemonte , Dampniat , Donzenac , Égletons , (L') Église-aux-Bois , Espartignac , Estivals , Estivaux , Eyburie , Eyrein , Favars , Forgès , Gimel-les-Cascades , (Le) Jardin , Jugeals-Nazareth , Juillac , Lacelle , Ladignac-sur-Rondelles , Lagarde-Enval , Lagleygeolle , Lagraulière , Laguenne , Lamongerie , Lanteuil , Larche , Lascaux , Ligneyrac , Liourdres , Lissac-sur-Couze , (Le) Lonzac , Lostanges , Louignac , Lubersac , Madranges , Malemort , Mansac , Marc-la-Tour , Marcillac-la-Croze , Masseret , Meilhards , Ménoire , Meyrignac-l'Église , Meyssac , Monceaux-sur-Dordogne , Montaignac-Saint-Hippolyte , Montgibaud , Moustier-Ventadour , Naves , Nespouls , Neuville , Noailhac , Noailles , Nonards , Objat , Orgnac-sur-Vézère , Orliac-de-Bar , Palazinges , Pandrignes , Perpezac-le-Blanc , Perpezac-le-Noir , (Le) Pescher , Peyrissac , Pierrefitte , Puy-d'Arnac , Queyssac-les-Vignes , Rilhac-Treignac , Rosiers-d'Égletons , Rosiers-de-Juillac , Sadroc , Saillac , Saint-Augustin , Saint-Aulaire , Saint-Bazile-de-Meyssac , Saint-Bonnet-Avalouze , Saint-Bonnet-Elvert , Saint-Bonnet-l'Enfantier , Saint-Bonnet-la-Rivière , Saint-Cernin-de-Larche , Saint-Chamant , Saint-Clément , Saint-Cyprien , Saint-Cyr-la-Roche , Saint-Éloy-les-Tuileries , Saint-Germain-les-Vergnes , Saint-Hilaire-les-Courbes , Saint-Hilaire-Peyroux , Saint-Hilaire-Taurieux , Saint-Jal , Saint-Julien-le-Vendômois , Saint-Julien-Maumont , Saint-Martial-de-Gimel , Saint-Martial-Entraygues , Saint-Martin-Sepert , Saint-Mexant , Saint-Pantaléon-de-Larche , Saint-Pardoux-Corbier , Saint-Pardoux-l'Ortigier , Saint-Priest-de-Gimel , Saint-Robert , Saint-Salvadour , Saint-Solve , Saint-Sornin-Lavolps , Saint-Sylvain , Saint-Viance , Saint-Ybard , Saint-Yrieix-le-Déjalat , Sainte-Féréole , Sainte-Fortunade , Salon-la-Tour , Sarran , Segonzac , Ségur-le-Château , Seilhac , Sérilhac , Sioniac , Soudaine-Lavinadière , Treignac , Troche , Tudeils , Tulle , Turenne , Ussac , Uzerche , Varetz , Vars-sur-Roseix , Végennes , Veix , Venarsal , Vigeois , Vignols , Vitrac-sur-Montane , Voutezac , Yssandon

Dordogne (24) : Abjat-sur-Bandiat , Agonac , Aillac , Ajat , Allas-les-Mines , Allemans , Alles-sur-Dordogne , Angoisse , Anlhiac , Annesse-et-Beaulieu , Antonne-et-Trigonant , Archignac , Atur , Aubas , Audrix , Augignac , Auriac-de-Bourzac , Auriac-du-Périgord , Azerat , (La) Bachellerie , Badefols-d'Ans , Badefols-sur-Dordogne , Baneuil , Bardou , Bars , Bassillac et Auberoche , Bayac , Beaumontois en Périgord , Beaupouyet , Beauregard-de-Terrasson , Beauregard-et-Bassac , Beauronne , Beaussac , Beleymas , Berbiguières , Bergerac , Bertric-Burée , Besse , Beynac-et-Cazenac , Bézenac , Biras , Biron , Blis-et-Born , Boisse , Boisseuilh , (La) Boissière-d'Ans , Bonneville-et-Saint-Avit-de-Fumadières , Born-de-Champs , Borrèze , Bosset , Bouillac , Boulazac Isle Manoire , Bouniagues , Bourdeilles , (Le) Bourdeix , Bourg-des-Maisons , Bourg-du-Bost , Bourgnac , Bourniquel , Bourrou , Bouteilles-Saint-Sébastien , Bouzic , Brantôme en Périgord , Breuilh , Brouchaud , (Le) Bugue , (Le) Buisson-de-Cadouin , Bussac , Busserolles , Bussière-Badil , Cadouin , Calès , Calviac-en-Périgord , Campagnac-lès-Quercy , Campagne , Campsegret , (La) Canéda , Cantillac , Capdrot , Carlux , Carsac-Aillac , Carsac-de-Gurson , Carves , (La) Cassagne , Castelnaud-la-Chapelle , Castels et Bézenac , Cause-de-Clérans , Cazoulès , Celles , Cénac-et-Saint-Julien , Cendrieux , Cercles , Chalagnac , Chalais , Champagnac-de-Belair , Champagne-et-Fontaine , Champcevinel , Champeaux-et-la-Chapelle-Pommier , Champniers-et-Reilhac , Champs-Romain , Chancelade , (Le) Change , Chantérac , Chapdeuil , (La) Chapelle-Aubareil , (La) Chapelle-Faucher , (La) Chapelle-Gonaguet , (La) Chapelle-Grésignac , (La) Chapelle-Montabourlet , (La) Chapelle-Montmoreau , (La) Chapelle-Péchaud , (La) Chapelle-Saint-Jean , Chassaignes , Château-l'Évêque , Châtres , Chenaud , Cherval , Cherveix-Cubas , Chourgnac , Cladech , Clermont-d'Excideuil , Clermont-de-Beauregard , Cogulot , Colombier , Coly , Comberanche-et-Épeluche , Condat-sur-Trincou , Condat-sur-Vézère , Conne-de-Labarde , Connezac , (La) Coquille , Corgnac-sur-l'Isle , Cornille , (Les) Coteaux Périgourdins , Coubjours , Coulaures , Coulounieix-Chamiers , Cours-de-Pile , Coursac , Coutures , Coux et Bigaroque-Mouzens , Couze-et-Saint-Front , Creyssac , Creysse , Creyssensac-et-Pissot , Cubjac-Auvézère-Val d'Ans , Cunèges , Cussac , Daglan , Doissat , Domme , (La) Dornac , Douchapt , Douville , (La) Douze , Douzillac , Dussac , Échourgnac , Église-Neuve-d'Issac , Église-Neuve-de-Vergt , Escoire , Étouars , Excideuil , Eygurande-et-Gardedeuil , Eyliac , Eymet , Eyvignes-et-Eybènes , Eyvirat , Eyzerac , (Les) Eyzies-de-Tayac-Sireuil , Falgueyrat , Fanlac , (Les) Farges , Faurilles , Faux , Festalemps , (La) Feuillade , Firbeix , Flaugeac , (Le) Fleix , Fleurac , Florimont-Gaumier , Fongalop , Fonroque , Fontenilles-d'Aigueparse , (La) Force , Fossemagne , Fougueyrolles , Fouleix , Fraisse , Gabillou , Gageac-et-Rouillac , Gardonne , Gaugeac , Génis , Ginestet , (La) Gonterie-Boulouneix , Gout-Rossignol , Grand-Brassac , Grand-Castang , Granges-d'Ans , (Les) Graulges , Grèzes , Grignols , Grives , Groléjac , Grun-Bordas , Hautefaye , Hautefort , Issac , Issigeac , Jaure , Javerlhac-et-la-Chapelle-Saint-Robert , Jayac , (La) Jemaye-Ponteyraud , Journiac , Jumilhac-le-Grand , Labouquerie , Lacropte , Lalinde , Lamonzie-Montastruc , Lamonzie-Saint-Martin , Lamothe-Montravel , Lanouaille , Lanquais , (Le) Lardin-Saint-Lazare , Larzac , Lavalade , Lavaur , Laveyssière , (Les) Lèches , Léguillac-de-Cercles , Léguillac-de-l'Auche , Lembras , Lempzours , Ligueux , Limeuil , Limeyrat , Liorac-sur-Louyre , Lisle , Lolme , Loubejac , Lunas , Lusignac , Lussas-et-Nontronneau , Manaurie , Mandacou , Manzac-sur-Vern , Marcillac-Saint-Quentin , Mareuil en Périgord , Marnac , Marquay , Marsac-sur-l'Isle , Marsalès , Marsaneix , Maurens , Mauzac-et-Grand-Castang , Mauzens-et-Miremont , Mayac , Mazeyrolles , Ménesplet , Ménestérol-Montignac , Mensignac , Mescoules , Meyrals , Mialet , Milhac-d'Auberoche , Milhac-de-Nontron , Minzac , Molières , Monbazillac , Monbos , Monestier , Monfaucon , Monmadalès , Monmarvès , Monpazier , Monplaisant , Monsac , Monsaguel , Monsec , Montagnac-d'Auberoche , Montagnac-la-Crempse , Montagrier , Montaut , Montazeau , Montcaret , Montferrand-du-Périgord , Montignac , Montpeyroux , Montpon-Ménestérol , Montrem , Mouleydier , Moulin-Neuf , Mouzens , Mussidan , Nabirat , Nadaillac , Nailhac , Nanteuil-Auriac-de-Bourzac , Nantheuil , Nanthiat , Nastringues , Naussannes , Négrondes , Neuvic , Nojals-et-Clotte , Nontron , Orliac , Orliaguet , Paleyrac , Parcoul-Chenaud , Paulin , Paunat , Paussac-et-Saint-Vivien , Pays de Belvès , Payzac , Pazayac , Périgueux , Petit-Bersac , Peyrignac , Peyrillac-et-Millac , Peyzac-le-Moustier , Pezuls , Piégut-Pluviers , (Le) Pizou , Plaisance , Plazac , Pomport , Ponchapt , Ponteyraud , Pontours , Port-Sainte-Foy-et-Ponchapt , Prats-de-Carlux , Prats-du-Périgord , Pressignac-Vicq , Preyssac-d'Excideuil , Prigonrieux , Proissans , Puyguilhem , Puymangou , Puyrenier , Queyssac , Quinsac , Rampieux , Razac-d'Eymet , Razac-de-Saussignac , Razac-sur-l'Isle , Ribagnac , Ribérac , (La) Roche-Chalais , (La) Rochebeaucourt-et-Argentine , (La) Roque-Gageac , Rouffignac-de-Sigoulès , Rouffignac-Saint-Cernin-de-Reilhac , Rouquette , Rudeau-Ladosse , Sadillac , Sagelat , Saint Aulaye-Puymangou , Saint Privat en Périgord , Saint-Agne , Saint-Amand-de-Belvès , Saint-Amand-de-Coly , Saint-Amand-de-Vergt , Saint-André-d'Allas , Saint-André-de-Double , Saint-Antoine-Cumond , Saint-Antoine-d'Auberoche , Saint-Antoine-de-Breuilh , Saint-Aquilin , Saint-Astier , Saint-Aubin-de-Cadelech , Saint-Aubin-de-Lanquais , Saint-Aubin-de-Nabirat , Saint-Avit-de-Vialard , Saint-Avit-Rivière , Saint-Avit-Sénieur , Saint-Barthélemy-de-Bellegarde , Saint-Barthélemy-de-Bussière , Saint-Capraise-d'Eymet , Saint-Capraise-de-Lalinde , Saint-Cassien , Saint-Cernin-de-l'Herm , Saint-Cernin-de-Labarde , Saint-Cernin-de-Reillac , Saint-Chamassy , Saint-Cirq , Saint-Crépin-d'Auberoche , Saint-Crépin-de-Richemont , Saint-Crépin-et-Carlucet , Saint-Cybranet , Saint-Cyprien , Saint-Cyr-les-Champagnes , Saint-Estèphe , Saint-Étienne-de-Puycorbier , Saint-Étienne-des-Landes , Saint-Félix-de-Bourdeilles , Saint-Félix-de-Reillac-et-Mortemart , Saint-Félix-de-Villadeix , Saint-Front-d'Alemps , Saint-Front-de-Pradoux , Saint-Front-la-Rivière , Saint-Front-sur-Nizonne , Saint-Geniès , Saint-Georges-Blancaneix , Saint-Georges-de-Montclard , Saint-Géraud-de-Corps , Saint-Germain-de-Belvès , Saint-Germain-des-Prés , Saint-Germain-du-Salembre , Saint-Germain-et-Mons , Saint-Géry , Saint-Geyrac , Saint-Hilaire-d'Estissac , Saint-Jean-d'Ataux , Saint-Jean-d'Estissac , Saint-Jean-d'Eyraud , Saint-Jean-de-Côle , Saint-Jory-de-Chalais , Saint-Jory-las-Bloux , Saint-Julien-d'Eymet , Saint-Julien-de-Bourdeilles , Saint-Julien-de-Crempse , Saint-Julien-de-Lampon , Saint-Just , Saint-Laurent-des-Bâtons , Saint-Laurent-des-Hommes , Saint-Laurent-des-Vignes , Saint-Laurent-la-Vallée , Saint-Laurent-sur-Manoire , Saint-Lazare , Saint-Léon-d'Issigeac , Saint-Léon-sur-l'Isle , Saint-Léon-sur-Vézère , Saint-Louis-en-l'Isle , Saint-Maime-de-Péreyrol , Saint-Marcel-du-Périgord , Saint-Marcory , Saint-Martial-d'Albarède , Saint-Martial-d'Artenset , Saint-Martial-de-Nabirat , Saint-Martial-de-Valette , Saint-Martial-Viveyrol , Saint-Martin-de-Fressengeas , Saint-Martin-de-Gurson , Saint-Martin-de-Ribérac , Saint-Martin-des-Combes , Saint-Martin-l'Astier , Saint-Martin-le-Pin , Saint-Méard-de-Drône , Saint-Méard-de-Gurçon , Saint-Médard-d'Excideuil , Saint-Médard-de-Mussidan , Saint-Mesmin , Saint-Michel-de-Double , Saint-Michel-de-Montaigne , Saint-Michel-de-Rivière , Saint-Michel-de-Villadeix , Saint-Michel-l'Écluse-et-Léparon , Saint-Nexans , Saint-Pancrace , Saint-Pantaly-d'Ans , Saint-Pantaly-d'Excideuil , Saint-Pardoux-de-Drône , Saint-Pardoux-et-Vielvic , Saint-Pardoux-la-Rivière , Saint-Paul-de-Serre , Saint-Paul-la-Roche , Saint-Paul-Lizonne , Saint-Perdoux , Saint-Pierre-d'Eyraud , Saint-Pierre-de-Chignac , Saint-Pierre-de-Côle , Saint-Pierre-de-Frugie , Saint-Pompont , Saint-Priest-les-Fougères , Saint-Rabier , Saint-Raphaël , Saint-Rémy , Saint-Romain-de-Monpazier , Saint-Romain-et-Saint-Clément , Saint-Saud-Lacoussière , Saint-Sauveur , Saint-Sauveur-Lalande , Saint-Seurin-de-Prats , Saint-Séverin-d'Estissac , Saint-Sulpice-d'Excideuil , Saint-Sulpice-d'Eymet , Saint-Sulpice-de-Mareuil , Saint-Sulpice-de-Roumagnac , Saint-Victor , Saint-Vincent-de-Connezac , Saint-Vincent-de-Cosse , Saint-Vincent-Jalmoutiers , Saint-Vincent-le-Paluel , Saint-Vincent-sur-l'Isle , Saint-Vivien , Sainte-Croix , Sainte-Croix-de-Mareuil , Sainte-Eulalie-d'Ans , Sainte-Eulalie-d'Eymet , Sainte-Foy-de-Belvès , Sainte-Foy-de-Longas , Sainte-Innocence , Sainte-Marie-de-Chignac , Sainte-Mondane , Sainte-Nathalène , Sainte-Orse , Sainte-Radegonde , Sainte-Sabine-Born , Sainte-Trie , Salagnac , Salignac-Eyvigues , Salles-de-Belvès , Salon , Sanilhac , Sarlande , Sarlat-la-Canéda , Sarliac-sur-l'Isle , Sarrazac , Saussignac , Savignac-de-Miremont , Savignac-de-Nontron , Savignac-Lédrier , Savignac-les-Églises , Sceau-Saint-Angel , Segonzac , Sencenac-Puy-de-Fourches , Sergeac , Serres-et-Montguyard , Servanches , Sigoulès , Simeyrols , Singleyrac , Siorac-de-Ribérac , Siorac-en-Périgord , Sireuil , Sorges et Ligueux en Périgord , Soudat , Soulaures , Sourzac , Tamniès , Teillots , Temple-Laguyon , Terrasson-Lavilledieu , Teyjat , Thénac , Thenon , Thiviers , Thonac , Tocane-Saint-Apre , (La) Tour-Blanche-Cercles , Tourtoirac , (La) Trappe , Trélissac , Trémolat , Tursac , Urval , Val de Louyre et Caudeau , Valeuil , Vallereuil , Valojoulx , Vanxains , Varaignes , Varennes , Vaunac , Vélines , Vendoire , Verdon , Vergt , Vergt-de-Biron , Verteillac , Veyrignac , Veyrines-de-Domme , Veyrines-de-Vergt , Vézac , Vicq , Vieux-Mareuil , Villac , Villamblard , Villars , (La) Villedieu , Villefranche-de-Lonchat , Villefranche-du-Périgord , Villetoureix , Vitrac

Gironde (33) : Abzac , (Les) Artigues-de-Lussac , Belvès-de-Castillon , Bossugan , Camps-sur-l'Isle , Caplong , Castillon-la-Bataille , Chamadelle , Civrac-sur-Dordogne , Coubeyrac , Coutras , Doulezon , (Les) Églisottes-et-Chalaures , Eynesse , (Le) Fieu , Flaujagues , Francs , Gardegan-et-Tourtirac , Gensac , Gours , Juillac , (Les) Lèves-et-Thoumeyragues , Ligueux , Lussac , Margueron , Montagne , Mouliets-et-Villemartin , Néac , (Les) Peintures , Pessac-sur-Dordogne , Petit-Palais-et-Cornemps , Pineuilh , Porchères , Puisseguin , Pujols , Puynormand , Rauzan , Riocaud , (La) Roquille , Saint-André-et-Appelles , Saint-Antoine-sur-l'Isle , Saint-Avit-de-Soulège , Saint-Avit-Saint-Nazaire , Saint-Christophe-de-Double , Saint-Christophe-des-Bardes , Saint-Cibard , Saint-Étienne-de-Lisse , Saint-Genès-de-Castillon , Saint-Hippolyte , Saint-Jean-de-Blaignac , Saint-Laurent-des-Combes , Saint-Magne-de-Castillon , Saint-Médard-de-Guizières , Saint-Pey-d'Armens , Saint-Pey-de-Castets , Saint-Philippe-d'Aiguille , Saint-Philippe-du-Seignal , Saint-Quentin-de-Caplong , Saint-Sauveur-de-Puynormand , Saint-Seurin-sur-l'Isle , Saint-Vincent-de-Pertignas , Sainte-Colombe , Sainte-Florence , Sainte-Foy-la-Grande , Sainte-Radegonde , Sainte-Terre , (Les) Salles-de-Castillon , Tayac , Vignonet

Lot (46) : Albas , Albiac , Alvignac , Anglars , Anglars-Juillac , Arcambal , (Les) Arques , Assier , Aujols , Autoire , Aynac , Bach , Bagat-en-Quercy , Baladou , Bannes , (Le) Bastit , Beaumat , Beauregard , Bélaye , Belfort-du-Quercy , Bellefont-La Rauze , Belmont-Bretenoux , Belmont-Sainte-Foi , Belmontet , Berganty , Bétaille , Biars-sur-Cère , Bio , Blars , Boissières , (Le) Boulvé , (Le) Bourg , Boussac , (Le) Bouyssou , Bouziès , Brengues , Bretenoux , Cabrerets , Cadrieu , Cahors , Cahus , Caillac , Cajarc , Calamane , Calès , Calvignac , Cambayrac , Cambes , Caniac-du-Causse , Carayac , Cardaillac , Carennac , Carlucet , Carnac-Rouffiac , Cassagnes , Castelfranc , Castelnau Montratier-Sainte Alauzie , Catus , Cavagnac , Cazals , Cazillac , Cénevières , Cézac , Cieurac , Concorès , Concots , Condat , Corn , Cornac , Cours , Couzou , Cras , Crayssac , Crégols , Cremps , Cressensac , Creysse , Cuzance , Dégagnac , Douelle , Duravel , Durbans , Escamps , Esclauzels , Espagnac-Sainte-Eulalie , Espédaillac , Espère , Espeyroux , Estal , Fajoles , Fargues , Flaujac-Gare , Flaujac-Poujols , Floirac , Floressas , Fontanes , Fontanes-du-Causse , Francoulès , Frayssinet , Frayssinet-le-Gélat , Frayssinhes , Frontenac , Gagnac-sur-Cère , Gignac , Gigouzac , Gindou , Ginouillac , Gintrac , Girac , Glanes , Goujounac , Gourdon , Gramat , Gréalou , Grézels , Grèzes , Issendolus , Issepts , (Les) Junies , Labastide-du-Vert , Labastide-Marnhac , Labathude , Laburgade , Lacapelle-Cabanac , Lacapelle-Marival , Lacave , Lachapelle-Auzac , Lagardelle , Lalbenque , Lamagdelaine , Lamothe-Cassel , Lamothe-Fénelon , Lanzac , Laramière , Larnagol , Larroque-Toirac , Lascabanes , Latouille-Lentillac , Lauzès , Laval-de-Cère , Lavercantière , Lavergne , Lebreil , Lendou-en-Quercy , Lentillac-du-Causse , Léobard , Leyme , Lherm , Lhospitalet , Limogne-en-Quercy , Livernon , Loubressac , Loupiac , Lugagnac , Lunegarde , Luzech , Marcilhac-sur-Célé , Marminiac , Martel , Masclat , Mauroux , Maxou , Mayrac , Mayrinhac-Lentour , Mechmont , Mercuès , Meyronne , Miers , Milhac , Molières , Montamel , (Le) Montat , Montbrun , Montcabrier , Montcléra , Montcuq-en-Quercy-Blanc , Montdoumerc , Montfaucon , Montgesty , Montlauzun , Montvalent , Nadaillac-de-Rouge , Nadillac , Nuzéjouls , Orniac , Padirac , Parnac , Payrac , Payrignac , Pern , Pescadoires , Peyrilles , Pinsac , Pomarède , Pontcirq , Pradines , Prayssac , Promilhanes , Prudhomat , Puy-l'Évêque , Puybrun , Puyjourdes , (Les) Quatre-Routes-du-Lot , Quissac , Rampoux , Reilhac , Reilhaguet , Reyrevignes , Rignac , (Le) Roc , Rocamadour , Rouffilhac , Rudelle , Rueyres , Sabadel-Lauzès , Saignes , Saillac , Saint Géry-Vers , Saint-Bressou , Saint-Caprais , Saint-Céré , Saint-Chamarand , Saint-Chels , Saint-Cirgues , Saint-Cirq-Lapopie , Saint-Cirq-Madelon , Saint-Cirq-Souillaguet , Saint-Clair , Saint-Daunès , Saint-Denis-Catus , Saint-Denis-lès-Martel , Saint-Germain-du-Bel-Air , Saint-Jean-de-Laur , Saint-Jean-Lagineste , Saint-Jean-Lespinasse , Saint-Laurent-les-Tours , Saint-Laurent-Lolmie , Saint-Martin-de-Vers , Saint-Martin-Labouval , Saint-Martin-le-Redon , Saint-Matré , Saint-Maurice-en-Quercy , Saint-Médard , Saint-Médard-de-Presque , Saint-Michel-de-Bannières , Saint-Michel-Loubéjou , Saint-Pantaléon , Saint-Paul-de-Loubressac , Saint-Paul-de-Vern , Saint-Pierre-Lafeuille , Saint-Pierre-Toirac , Saint-Projet , Saint-Sauveur-la-Vallée , Saint-Simon , Saint-Sozy , Saint-Sulpice , Saint-Vincent-du-Pendit , Saint-Vincent-Rive-d'Olt , Sainte-Alauzie , Sainte-Colombe , Sainte-Croix , Salviac , Sarrazac , Sauliac-sur-Célé , Saux , Sauzet , Sénaillac-Lauzès , Séniergues , Sérignac , Sonac , Soturac , Soucirac , Souillac , Soulomès , Strenquels , Tauriac , Teyssieu , Thédirac , Thégra , Thémines , Théminettes , Tour-de-Faure , Touzac , Trespoux-Rassiels , Ussel , Uzech , Vaillac , Valprionde , Valroufié , Varaire , Vaylats , Vayrac , Vers , Vidaillac , (Le) Vigan , Villesèque , Vire-sur-Lot

Lot-et-Garonne (47) : Agmé , Agnac , Allemans-du-Dropt , Allez-et-Cazeneuve , Anthé , Armillac , Auriac-sur-Dropt , Baleyssagues , Beaugas , Bias , Birac-sur-Trec , Blanquefort-sur-Briolance , Boudy-de-Beauregard , Bourgougnague , Bourlens , Bournel , Brugnac , Cahuzac , Calonges , Cambes , Cancon , Casseneuil , Castelmoron-sur-Lot , Castelnau-sur-Gupie , Castelnaud-de-Gratecambe , Castillonnès , Caubon-Saint-Sauveur , Caumont-sur-Garonne , Cavarc , Cazideroque , Clairac , Condezaygues , Coulx , Courbiac , Cuzorn , Dévillac , Dolmayrac , Doudrac , Douzains , Duras , Escassefort , Esclottes , Fauguerolles , Fauillet , Ferrensac , Fongrave , Fourques-sur-Garonne , Fumel , Gavaudun , Gontaud-de-Nogaret , Grateloup-Saint-Gayrand , Hautesvignes , Labretonie , Lacapelle-Biron , Lacaussade , Lachapelle , Lafitte-sur-Lot , Lagruère , Lagupie , Lalandusse , Laparade , Laperche , Laussou , Lauzun , Lavergne , Lédat , Lévignac-de-Guyenne , Longueville , Loubès-Bernac , Lougratte , Marmande , (Le) Mas-d'Agenais , Masquières , Mauvezin-sur-Gupie , Mazières-Naresse , Miramont-de-Guyenne , Monbahus , Monclar , Monflanquin , Monségur , Monsempron-Libos , Montagnac-sur-Lède , Montastruc , Montauriol , Montaut , Montayral , Monteton , Montignac-de-Lauzun , Montignac-Toupinerie , Monviel , Moulinet , Moustier , Pailloles , Pardaillan , Paulhiac , Peyrière , Pinel-Hauterive , Pujols , Puymiclan , Puysserampion , Rayet , Rives , Roumagne , Saint-Antoine-de-Ficalba , Saint-Astier , Saint-Aubin , Saint-Avit , Saint-Barthélemy-d'Agenais , Saint-Colomb-de-Lauzun , Saint-Étienne-de-Fougères , Saint-Étienne-de-Villeréal , Saint-Eutrope-de-Born , Saint-Front-sur-Lémance , Saint-Georges , Saint-Géraud , Saint-Jean-de-Duras , Saint-Martin-de-Villeréal , Saint-Martin-Petit , Saint-Maurice-de-Lestapel , Saint-Pardoux-du-Breuil , Saint-Pardoux-Isaac , Saint-Pastour , Saint-Pierre-sur-Dropt , Saint-Quentin-du-Dropt , Saint-Sernin , Saint-Vite , Sainte-Bazeille , Sainte-Colombe-de-Duras , Sainte-Colombe-de-Villeneuve , Sainte-Livrade-sur-Lot , Sainte-Marthe , Salles , Samazan , (La) Sauvetat-du-Dropt , (La) Sauvetat-sur-Lède , Sauveterre-la-Lémance , Savignac-de-Duras , Savignac-sur-Leyze , Ségalas , Sembas , Sénestis , Sérignac-Péboudou , Seyches , Soumensac , Taillebourg , (Le) Temple-sur-Lot , Thézac , Tombebœuf , Tonneins , Tourliac , Tournon-d'Agenais , Tourtrès , Varès , Verteuil-d'Agenais , Villebramar , Villeneuve-de-Duras , Villeneuve-sur-Lot , Villeréal , Villeton , Virazeil

Haute-Vienne (87) : Aixe-sur-Vienne , Ambazac , Augne , Aureil , Beaumont-du-Lac , Bersac-sur-Rivalier , Beynac , (Les) Billanges , Boisseuil , Bonnac-la-Côte , Bosmie-l'Aiguille , Bujaleuf , Burgnac , Bussière-Galant , (Les) Cars , Chaillac-sur-Vienne , (Le) Chalard , Châlus , Champagnac-la-Rivière , Champnétery , Champsac , (La) Chapelle-Montbrandeix , Chaptelat , Château-Chervix , Châteauneuf-la-Forêt , (Le) Châtenet-en-Dognon , Cheissoux , Chéronnac , Cognac-la-Forêt , Condat-sur-Vienne , Coussac-Bonneval , Couzeix , (La) Croisille-sur-Briance , Cussac , Domps , Dournazac , Eybouleuf , Eyjeaux , Eymoutiers , Feytiat , Flavignac , (La) Geneytouse , Glandon , Glanges , Gorre , Isle , Jabreilles-les-Bordes , Janailhac , Javerdat , (La) Jonchère-Saint-Maurice , Jourgnac , Ladignac-le-Long , Laurière , Lavignac , Limoges , Linards , Magnac-Bourg , Maisonnais-sur-Tardoire , Marval , Masléon , Meilhac , Meuzac , (La) Meyze , Moissannes , Nedde , Neuvic-Entier , Nexon , Nieul , Oradour-sur-Glane , Oradour-sur-Vayres , Pageas , (Le) Palais-sur-Vienne , Panazol , Pensol , Peyrat-le-Château , Peyrilhac , Pierre-Buffière , (La) Porcherie , Rempnat , Rilhac-Lastours , Rilhac-Rancon , (La) Roche-l'Abeille , Rochechouart , Royères , Roziers-Saint-Georges , Saillat-sur-Vienne , Saint-Amand-le-Petit , Saint-Auvent , Saint-Bazile , Saint-Bonnet-Briance , Saint-Brice-sur-Vienne , Saint-Cyr , Saint-Denis-des-Murs , Saint-Gence , Saint-Genest-sur-Roselle , Saint-Germain-les-Belles , Saint-Gilles-les-Forêts , Saint-Hilaire-Bonneval , Saint-Hilaire-les-Places , Saint-Jean-Ligoure , Saint-Jouvent , Saint-Julien-le-Petit , Saint-Junien , Saint-Just-le-Martel , Saint-Laurent-les-Églises , Saint-Laurent-sur-Gorre , Saint-Léger-la-Montagne , Saint-Léonard-de-Noblat , Saint-Martin-de-Jussac , Saint-Martin-le-Vieux , Saint-Martin-Terressus , Saint-Mathieu , Saint-Maurice-les-Brousses , Saint-Méard , Saint-Paul , Saint-Priest-Ligoure , Saint-Priest-sous-Aixe , Saint-Priest-Taurion , Saint-Sulpice-Laurière , Saint-Sylvestre , Saint-Victurnien , Saint-Vitte-sur-Briance , Saint-Yrieix-la-Perche , Saint-Yrieix-sous-Aixe , Sainte-Anne-Saint-Priest , Sainte-Marie-de-Vaux , (Les) Salles-Lavauguyon , Sauviat-sur-Vige , Séreilhac , Solignac , Surdoux , Sussac , Vayres , Verneuil-sur-Vienne , Veyrac , Vicq-sur-Breuilh , Videix , (Le) Vigen

Aire géographique

Chapon du périgord

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Carte

Aire géographique
Reconnaissance
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Association Le Poulet du Périgord

35 avenue Benoît Frachon
BP 31 Boulazac
24751 TRELISSAC Cedex

Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG 2015/02 approuvée le 10 juin 2015

Président(e) : Monsieur Pascal LIABASTE
Contact : karine@perigord-aviculture.com

Organisme(s) de contrôle

QUALISUD

Organisme certificateur
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07

QUALISUD

BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex

Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE

Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane

N°SIRET : 31500291500082

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR

Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : contact@qualisud.fr

Site INAO

INAO Bordeaux

Bât A, 3ème étage
1 quai Wilson
Portes de Bègles
33130 BEGLES

Tel : 05 56 01 73 44
Fax : 05 56 01 05 74

N°SIRET : 13000270200343

Contact : INAO-BORDEAUX@inao.gouv.fr