Fiche produit

Présentation
  • Produit : Buzet rouge
  • Mise à jour : 14 avril 2022
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rouge - Sec (usage) - - 1R109S
  • Appellation : Buzet
  • Dénomination : Buzet

Description

- La gamme des vins rouges va du produit souple et gouleyant bon à boire jeune jusqu'au vin charpenté, vieilli en fût et à conserver 10 à 15 ans. Leur caractéristique est une forte tannicité avec cependant des tannins soyeux et veloutés, rarement agressifs.
- Les rosés sont souvent issus de cabernet franc. Secs, fruités, ils présentent toujours une grande fraîcheur en finale.
- Les blancs secs sont assez complexes et charnus. Ils présentent des arômes de fruits agréables mais manquent parfois d'un peu de nervosité.

Historique

Un des plus célèbres amateurs de Buzet fut très certainement Henri de Navarre, le futur roi Henri IV, dont la statue trône à l'entrée de Nérac.
Un premier jugement en date du 31 juillet 1948 définit l'aire d'appellation sur 6 communes.
Le label vin délimité de qualité supérieure est attribué aux Côtes de Buzet par arrêté du 23 janvier 1953.
Un nouveau jugement en date du 11 avril 1967 étend l'aire des Côtes de Buzet aux 27 communes actuelles.
Cahier des charges
Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Historique

Les Côtes de Buzet sont reconnues A.O.C. le 19 avril 1973. Le nom de Buzet remplace celui des Côtes de Buzet le 12 février 1986.
Aire géographique

Situation

L'aire de production s'étend sur 27 communes en rive gauche de Garonne entre Agen et Marmande.

Liste des Communes

Voir la liste

Aire géographique :

Lot-et-Garonne (47) : Ambrus , Anzex , Barbaste , Bruch , Buzet-sur-Baïse , Calignac , Caubeyres , Damazan , Espiens , Feugarolles , Lavardac , Leyritz-Moncassin , Moncaut , Mongaillard , Montagnac-sur-Auvignon , Montesquieu , Nérac , Pompiey , Puch-d'Agenais , Razimet , Saint-Léon , Saint-Pierre-de-Buzet , Sainte-Colombe-en-Bruilhois , Sérignac-sur-Garonne , Vianne , Villefranche-du-Queyran , Xaintrailles

Zone de production des raisins :

Lot-et-Garonne (47) : Ambrus , Anzex , Barbaste , Bruch , Buzet-sur-Baïse , Calignac , Caubeyres , Damazan , Espiens , Feugarolles , Lavardac , Leyritz-Moncassin , Moncaut , Mongaillard , Montagnac-sur-Auvignon , Montesquieu , Nérac , Pompiey , Puch-d'Agenais , Razimet , Saint-Léon , Saint-Pierre-de-Buzet , Sainte-Colombe-en-Bruilhois , Sérignac-sur-Garonne , Vianne , Villefranche-du-Queyran , Xaintrailles

Aire géographique

Buzet

Télécharger la liste

Carte

SituationAire géographique

Description du milieu

Sols :
Coincé entre la plaine alluviale de la Garonne et les sables de la forêt landaise, le vignoble de Buzet se développe sur trois grands types de terroirs :
- des graves argileuses correspondant aux anciennes terrasses de la Garonne et formant un terroir privilégié pour le cabernet sauvignon,
- des argilo-calcaires affleurant à différents niveaux et sur lesquels s'exprime pleinement le merlot,
- des boulbènes convenant mieux au cabernet franc.
Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
- vins rouges : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, cot,
- vins blancs : sémillon, sauvignon, muscadelle.

Rendement :
55 hl/ha. 

Densité de plantation :
4 000 pieds/ha au minimum.

Taille :
guyot simple ou double avec un nombre maximum de bourgeons conservés à la taille inférieur à 52 000 à l'hectare. 
Emploi de pressoirs continus interdit.

Mode d'élaboration

- vins rouges : vinification classique avec cuvaison longue et élevage en fût pour les hauts de gamme,
- vins rosés : obtenus par saignée,
- vins blancs : vinification à basse température et élevage sur lies fines.
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat de défense des vins de l’appellation d’origine contrôlée Buzet

salle polyvalente
Rue du ruisseau de la Paix
BP 22
47160 BUZET-SUR-BAÏSE

Tel : 06 76 86 03 16

N°SIRET : 51041216600017

Décision de reconnaissance n°CNV2007/38 du 15 juin 2007

Président(e) : Monsieur Benoît CUGNIERE
Contact : syndicat.buzet@gmail.com

Organisme(s) de contrôle

QUALISUD

Organisme d'inspection
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07

QUALISUD

BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex

Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE

Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane

N°SIRET : 31500291500082

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR

Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : contact@qualisud.fr

Site INAO

INAO Bordeaux

Bât A, 3ème étage
1 quai Wilson
Portes de Bègles
33130 BEGLES

Tel : 05 56 01 73 44
Fax : 05 56 01 05 74

N°SIRET : 13000270200343

Contact : INAO-BORDEAUX@inao.gouv.fr