- Produit : Buzet rouge
- Mise à jour : 14 avril 2022
- Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
- Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
- Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rouge - Sec (usage) - - 1R109S
- Appellation : Buzet
- Dénomination : Buzet
Description
- La gamme des vins rouges va du produit souple et gouleyant bon à boire jeune jusqu'au vin charpenté, vieilli en fût et à conserver 10 à 15 ans. Leur caractéristique est une forte tannicité avec cependant des tannins soyeux et veloutés, rarement agressifs.- Les rosés sont souvent issus de cabernet franc. Secs, fruités, ils présentent toujours une grande fraîcheur en finale.
- Les blancs secs sont assez complexes et charnus. Ils présentent des arômes de fruits agréables mais manquent parfois d'un peu de nervosité.
Historique
Un des plus célèbres amateurs de Buzet fut très certainement Henri de Navarre, le futur roi Henri IV, dont la statue trône à l'entrée de Nérac.Un premier jugement en date du 31 juillet 1948 définit l'aire d'appellation sur 6 communes.
Le label vin délimité de qualité supérieure est attribué aux Côtes de Buzet par arrêté du 23 janvier 1953.
Un nouveau jugement en date du 11 avril 1967 étend l'aire des Côtes de Buzet aux 27 communes actuelles.
Exigences nationales et européennes
Historique
Les Côtes de Buzet sont reconnues A.O.C. le 19 avril 1973. Le nom de Buzet remplace celui des Côtes de Buzet le 12 février 1986.- Arrêté du 22 août 2019 homologuant le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Buzet (version consolidée du 5 septembre 2019)
- Décret n° 2011-1261 du 7 octobre 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Buzet » (version consolidée du 14 octobre 2011)
- Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 août 2009)
Situation
L'aire de production s'étend sur 27 communes en rive gauche de Garonne entre Agen et Marmande.Liste des Communes
Aire géographique :
Lot-et-Garonne (47) : Ambrus , Anzex , Barbaste , Bruch , Buzet-sur-Baïse , Calignac , Caubeyres , Damazan , Espiens , Feugarolles , Lavardac , Leyritz-Moncassin , Moncaut , Mongaillard , Montagnac-sur-Auvignon , Montesquieu , Nérac , Pompiey , Puch-d'Agenais , Razimet , Saint-Léon , Saint-Pierre-de-Buzet , Sainte-Colombe-en-Bruilhois , Sérignac-sur-Garonne , Vianne , Villefranche-du-Queyran , XaintraillesZone de production des raisins :
Lot-et-Garonne (47) : Ambrus , Anzex , Barbaste , Bruch , Buzet-sur-Baïse , Calignac , Caubeyres , Damazan , Espiens , Feugarolles , Lavardac , Leyritz-Moncassin , Moncaut , Mongaillard , Montagnac-sur-Auvignon , Montesquieu , Nérac , Pompiey , Puch-d'Agenais , Razimet , Saint-Léon , Saint-Pierre-de-Buzet , Sainte-Colombe-en-Bruilhois , Sérignac-sur-Garonne , Vianne , Villefranche-du-Queyran , XaintraillesAire géographique
BuzetCarte
SituationAire géographiqueDescription du milieu
Sols :Coincé entre la plaine alluviale de la Garonne et les sables de la forêt landaise, le vignoble de Buzet se développe sur trois grands types de terroirs :
- des graves argileuses correspondant aux anciennes terrasses de la Garonne et formant un terroir privilégié pour le cabernet sauvignon,
- des argilo-calcaires affleurant à différents niveaux et sur lesquels s'exprime pleinement le merlot,
- des boulbènes convenant mieux au cabernet franc.
Mode de production
Encépagement :- vins rouges : merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, cot,
- vins blancs : sémillon, sauvignon, muscadelle.
Rendement :
55 hl/ha.
Densité de plantation :
4 000 pieds/ha au minimum.
Taille :
guyot simple ou double avec un nombre maximum de bourgeons conservés à la taille inférieur à 52 000 à l'hectare.
Emploi de pressoirs continus interdit.
Mode d'élaboration
- vins rouges : vinification classique avec cuvaison longue et élevage en fût pour les hauts de gamme,- vins rosés : obtenus par saignée,
- vins blancs : vinification à basse température et élevage sur lies fines.
Organisme de défense et de gestion
Syndicat de défense des vins de l’appellation d’origine contrôlée Buzet
salle polyvalente
Rue du ruisseau de la Paix
BP 22
47160 BUZET-SUR-BAÏSE
Tel : 06 76 86 03 16
N°SIRET : 51041216600017
Décision de reconnaissance n°CNV2007/38 du 15 juin 2007
Président(e) : Monsieur Benoît CUGNIERE
Contact :
syndicat.buzet@gmail.com
Organisme(s) de contrôle
QUALISUD
Organisme d'inspectionAgrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
QUALISUD
BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex
Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE
Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2
Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane
N°SIRET : 31500291500082
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR
Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36
Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact :
contact@qualisud.fr
Site INAO
INAO Bordeaux
Bât A, 3ème étage
1 quai Wilson
Portes de Bègles
33130 BEGLES
Tel : 05 56 01 73 44
Fax : 05 56 01 05 74
N°SIRET : 13000270200343
Contact :
INAO-BORDEAUX@inao.gouv.fr