- Produit : Poulet blanc fermier élevé en plein air
- Mise à jour : 16 mai 2024
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Volaille -
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 11 avril 2024 portant homologation de cahiers des charges de label rouge LA/04/87Poulet blanc fermier élevé en plein air, LA/01/02 Poulet blanc fermier élevé en plein air, LA/07/13 Poulet blanc fermier élevé en plein air, LA/02/79 Poulet noir fermier élevé en plein air, LA/03/83 Poulet noir fermier élevé en plein air, LA/07/85 Poulet jaune fermier élevé en plein air, LA/13/98 Chapon blanc fermier élevé en plein air, LA/54/88 Chapon noir fermier élevé en plein air, LA/07/20 Chapon de pintade fermier élevé en plein air, LA/28/01 Poularde blanche fermière élevée en plein air, LA/10/02 Poularde blanche fermière élevée en plein air, LA/25/88 Pintade fermière élevée en plein air, LA/06/87 Dinde de Noël fermière élevée en plein air, LA/16/97 Oie fermière élevée en plein air (version consolidée du 25 avril 2024)
- Arrêté du 31 août 2017 modifié portant homologation de cahiers des charges de label rouge LA/02/79 Poulet noir fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/03/83 Poulet noir fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/07/85 Poulet jaune fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/04/87 Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/06/87 Dinde de Noël fermière élevée en plein air, entière, fraîche ; LA/25/88 Pintade fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ou surgelée ; LA/54/88 Chapon noir fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ; LA/02/90 Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/16/97 Oie fermière élevée en plein air, entière, fraîche ou surgelée ; LA/13/98 Chapon blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ; LA/28/01 Poularde blanche fermière élevée en plein air, entière et découpes, fraîche ; LA/01/02 Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé ; LA/10/02 Poularde blanche fermière élevée en plein air, entière, fraîche ou surgelée ; LA/07/13 Poulet blanc fermier élevé en plein air, entier et découpes, frais ou surgelé (version consolidée du 22 juin 2023)
- Arrêté du 9 août 2022 fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair
- Arrêté du 27 juin 2022 relatif à la modification temporaire de conditions de production de label rouge de produits avicoles (version consolidée du 2 juillet 2022)
- Arrêté fixant les conditions de production communes relatives à la production en label rouge volailles fermières de chair, viandes de volaille et préparations de viande de volaille, et les conditions de production communes relatives à la production en label rouge produits à base de viande de volaille fermière de chair
- Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de reconnaissance du label rouge LR/01/11 Poulet blanc fermier 94 jours et découpe, frais ou surgelé (version consolidée du 13 mars 2013)
Organisme de défense et de gestion
Association QUALINEA
43 route de Mâcon
71120 CHAROLLES
Tel : 03 85 88 01 50
Fax : 03 85 24 26 62
N°SIRET : 80980284600018
Décision de reconnaissance n°CNIP/LR/STG 2015/04 qui abroge et remplace la décision de reconnaissance n°CNIP/LR/STG 2015/03 signée le 1er juillet 2015
Président(e) : Monsieur Didier PERICHON
Contact :
Marjorie Marty
:
direction@qualinea.fr
Organisme(s) de contrôle
CERTIPAQ
Organisme certificateurAgrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
Plan de contrôle : CTP-C-LAn-QLNA-02
CERTIPAQ
Siège
84 boulevard Montparnasse
75015 PARIS
Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00
N°SIRET : 41226101800094
Président(e) : Monsieur Pierre DU COUEDEC
Contact :
Gaël du CHELAS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
2, rue de Rome
67300 SCHILTIGHEIM
Tel : 03 88 19 16 79
Fax : 03 88 19 55 29
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
Maison de l'agriculture
52, avenue des Iles
74994 ANNECY CEDEX 2
Tel : 04 50 88 18 78
Fax : 04 50 88 18 78
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
75 Bd Lamartine
72000 LE MANS
Tel : 02 43 14 21 11
Fax : 02 43 14 27 32
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
10 rue des écoles
84230 CHATEAUNEUF DU PAPE
Tel : 04 90 22 78 12
Fax : 04 90 22 78 27
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
ZI le Brézet-Est
10 rue des Frères Lumière
63100 CLERMONT-FERRAND
Tel : (33) (0)4 73 17 33 80
Fax : (33) (0)4 73 29 03 96
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ BIO
Siège
56, rue Salengro
85013 LA ROCHE-SUR-YON Cedex
Tel : 02 51 05 14 92
Fax : 02 51 36 84 63
N°SIRET : 79018949200024
Contact :
Loïk GALLOIS
:
certipaq@certipaq.com
CERTIPAQ
CERTIPAQ
rue de la délivrande
14000 CAEN
Tel : 02 31 94 25 36
Fax : 02 31 53 26 58
Contact :
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37 boulevard Henri Dunant
CS 80140
71040 MACON Cédex
Tel : 03 85 2196 50
Fax : 03 85 21 96 51
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