- Produit : Pain de tradition française
- Mise à jour : 23 octobre 2023
- Statut FR : LR - Label rouge
- Mots-clés : Produits de boulangerie, pâtisserie, confiserie ou biscuiterie - Pain -
Exigences nationales et européennes
- Arrêté du 5 octobre 2005 portant homologation d'un cahier des charges de label agricole LA/04/05 pain de tradition française (version consolidée du 17 novembre 2005)
Organisme de défense et de gestion
Groupement Qualité Pavé Label Rouge
Groupe Carrefour
Direction Qualité et Développement Durable Groupe
93 avenue de Paris
CS 15105
91342 MASSY Cédex
Tel : 01 64 50 51 00 / 06 84 09 91 79
Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/41 du 16 juillet 2007
Président(e) : Monsieur Pierre BLANCHARD
Contact :
WALLET Marie (responsable qualité)
:
marie_wallet@carrefour.com
Organisme(s) de contrôle
OCACIA
Organisme certificateurAgrément(s) : LA n°46
OCACIA
Siège
118, rue de la Croix nivert
75015 PARIS
Tel : (33) (0)1 56 56 60 50
Fax : (33) (0)1 56 56 60 51
Président(e) : Monsieur Guy CARLU
Contact :
Fabien ZEDDE
:
ocacia@wanadoo.fr
Site INAO
INAO Tours
12 place Anatole France
37000 TOURS
Tel : 02 47 20 58 38
Fax : 02 47 20 92 72
N°SIRET : 13000270200251
Contact :
INAO-TOURS@inao.gouv.fr