Fiche produit

Présentation
  • Produit : Bœuf de Bazas
  • Mise à jour : 23 novembre 2017
  • Statut CE : IGP - Indication géographique protégée
  • Mots-clés : Viandes (et abats) frais - Bovin -
  • Appellation : Bœuf de Bazas
  • Dénomination : Bœuf de Bazas
Textes réglementaires
Aire géographique

Liste des Communes

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Aire géographique :

Gers (32) : Arblade-le-Bas , Arblade-le-Haut , Aurensan , Ayzieu , Barcelonne-du-Gers , Bascous , Bernède , Bétous , Bourrouillan , Bretagne-d'Armagnac , Campagne-d'Armagnac , Castex-d'Armagnac , Caumont , Caupenne-d'Armagnac , Cazaubon , Corneillan , Courrensan , Cravencères , Dému , Eauze , Espas , Estang , Gée-Rivière , (Le) Houga , Labarthète , Lanne-Soubiran , Lannemaignan , Lannepax , Lannux , Larée , Laujuzan , Lelin-Lapujolle , Lias-d'Armagnac , Loubédat , Luppé-Violles , Magnan , Manciet , Marguestau , Mauléon-d'Armagnac , Maulichères , Maumusson-Laguian , Maupas , Monclar , Monguilhem , Monlezun-d'Armagnac , Mormès , Mourède , Nogaro , Noulens , Panjas , Perchède , Projan , Ramouzens , Réans , Riscle , Saint-Germé , Saint-Griède , Saint-Martin-d'Armagnac , Saint-Mont , Sainte-Christie-d'Armagnac , Salles-d'Armagnac , Séailles , Ségos , Sion , Sorbets , Tarsac , Toujouse , Urgosse , Vergoignan , Verlus , Viella

Gironde (33) : Abzac , Aillas , Ambarès-et-Lagrave , Ambès , Andernos-les-Bains , Anglade , Arbanats , Arbis , Arcachon , Arcins , Arès , Arsac , (Les) Artigues-de-Lussac , Artigues-près-Bordeaux , Arveyres , Asques , Aubiac , Audenge , Auriolles , Auros , Avensan , Ayguemorte-les-Graves , Bagas , Baigneaux , Balizac , Barie , Baron , (Le) Barp , Barsac , Bassanne , Bassens , Baurech , Bayas , Bayon-sur-Gironde , Bazas , Beautiran , Bégadan , Bègles , Béguey , Béliet , Belin-Béliet , Bellebat , Bellefond , Belvès-de-Castillon , Bernos-Beaulac , Berson , Berthez , Beychac-et-Caillau , Bieujac , Biganos , (Les) Billaux , Birac , Blaignac , Blaignan , Blanquefort , Blasimon , Blaye , Blésignac , Bommes , Bonnetan , Bonzac , Bordeaux , Bossugan , Bouliac , Bourdelles , Bourg , Bourideys , (Le) Bouscat , Brach , Branne , Brannens , Braud-et-Saint-Louis , (La) Brède , Brouqueyran , Bruges , Budos , Cabanac-et-Villagrains , Cabara , Cadarsac , Cadaujac , Cadillac , Cadillac-en-Fronsadais , Camarsac , Cambes , Camblanes-et-Meynac , Camiac-et-Saint-Denis , Camiran , Camps-sur-l'Isle , Campugnan , Canéjan , Cantenac , Cantois , Capian , Caplong , Captieux , Carbon-Blanc , Carcans , Cardan , Carignan-de-Bordeaux , Cars , Cartelègue , Casseuil , Castelmoron-d'Albret , Castelnau-de-Médoc , Castelviel , Castets et Castillon , Castillon-de-Castets , Castillon-la-Bataille , Castres-Gironde , Caudéran , Caudrot , Caumont , Cauvignac , Cavignac , Cazalis , Cazats , Cazaugitat , Cénac , Cenon , Cérons , Cessac , Cestas , Cézac , Chamadelle , Cissac-Médoc , Civrac-de-Blaye , Civrac-en-Médoc , Civrac-sur-Dordogne , Cleyrac , Coimères , Coirac , Comps , Coubeyrac , Couquèques , Courpiac , Cours-de-Monségur , Cours-les-Bains , Coutras , Coutures , Créon , Croignon , Cubnezais , Cubzac-les-Ponts , Cudos , Cursan , Cussac-Fort-Médoc , Daignac , Dardenac , Daubèze , Dieulivol , Donnezac , Donzac , Doulezon , (Les) Églisottes-et-Chalaures , Escaudes , Escoussans , Espiet , (Les) Esseintes , Étauliers , Eynesse , Eyrans , Eysines , Faleyras , Fargues , Fargues-Saint-Hilaire , (Le) Fieu , Flaujagues , Floirac , Floudès , Fontet , Fossès-et-Baleyssac , Fours , Francs , Fronsac , Frontenac , Gabarnac , Gaillan-en-Médoc , Gajac , Galgon , Gans , Gardegan-et-Tourtirac , Gauriac , Gauriaguet , Générac , Génissac , Gensac , Gironde-sur-Dropt , Giscos , Gornac , Goualade , Gours , Gradignan , Grayan-et-l'Hôpital , Grézillac , Grignols , Guillac , Guillos , Guîtres , Gujan-Mestras , (Le) Haillan , Haux , Hostens , Hourtin , Hure , Illats , Isle-Saint-Georges , Izon , Jau-Dignac-et-Loirac , Jugazan , Juillac , Labarde , Labescau , Lacanau , Ladaux , Lados , Lafosse , Lagorce , Lalande-de-Pomerol , Lamarque , Lamothe-Landerron , (La) Lande-de-Fronsac , Landerrouat , Landerrouet-sur-Ségur , Landiras , Langoiran , Langon , Lansac , Lanton , Lapouyade , Laroque , Lartigue , Laruscade , Latresne , Lavazan , Lège-Cap-Ferret , Léogeats , Léognan , Lerm-et-Musset , Lesparre-Médoc , Lestiac-sur-Garonne , (Les) Lèves-et-Thoumeyragues , Libourne , Lignan-de-Bazas , Lignan-de-Bordeaux , Ligueux , Listrac-de-Durèze , Listrac-Médoc , Lormont , Loubens , Louchats , Loupes , Loupiac , Loupiac-de-la-Réole , Lucmau , Ludon-Médoc , Lugaignac , Lugasson , Lugon-et-l'Île-du-Carnay , Lugos , Lussac , Macau , Madirac , Maransin , Marcamps , Marcenais , Marcheprime , Marcillac , Margaux-Cantenac , Margueron , Marimbault , Marions , Marsas , Martignas-sur-Jalle , Martillac , Martres , Masseilles , Massugas , Mauriac , Mazères , Mazion , Mérignac , Mérignas , Mesterrieux , Mios , Mombrier , Monbadon , Mongauzy , Monprimblanc , Monségur , Montagne , Montagoudin , Montignac , Montussan , Morizès , Mouillac , Mouliets-et-Villemartin , Moulis-en-Médoc , Moulon , Mourens , Naujac-sur-Mer , Naujan-et-Postiac , Néac , Nérigean , Neuffons , (Le) Nizan , Noaillac , Noaillan , Omet , Ordonnac , Origne , Paillet , Parempuyre , Parsac , Pauillac , (Les) Peintures , Pellegrue , Périssac , Pessac , Pessac-sur-Dordogne , Petit-Palais-et-Cornemps , Peujard , (Le) Pian-Médoc , (Le) Pian-sur-Garonne , Pineuilh , Plassac , Pleine-Selve , Podensac , Pomerol , Pompéjac , Pompignac , Pondaurat , Porchères , (Le) Porge , Portets , (Le) Pout , Préchac , Preignac , Prignac-en-Médoc , Prignac-et-Marcamps , (Le) Puch , Pugnac , Puisseguin , Pujols , Pujols-sur-Ciron , (Le) Puy , Puybarban , Puynormand , Queyrac , Quinsac , Rauzan , Reignac , (La) Réole , Rimons , Riocaud , Rions , (La) Rivière , Roaillan , Romagne , Roquebrune , (La) Roquille , Ruch , Sablons , Sadirac , Saillans , Saint-Aignan , Saint-André-de-Cubzac , Saint-André-du-Bois , Saint-André-du-Garn , Saint-André-et-Appelles , Saint-Androny , Saint-Antoine , Saint-Antoine-du-Queyret , Saint-Antoine-sur-l'Isle , Saint-Aubin-de-Blaye , Saint-Aubin-de-Branne , Saint-Aubin-de-Médoc , Saint-Avit-de-Soulège , Saint-Avit-Saint-Nazaire , Saint-Brice , Saint-Caprais-de-Blaye , Saint-Caprais-de-Bordeaux , Saint-Christoly-de-Blaye , Saint-Christoly-Médoc , Saint-Christophe-de-Double , Saint-Christophe-des-Bardes , Saint-Cibard , Saint-Ciers-d'Abzac , Saint-Ciers-de-Canesse , Saint-Ciers-sur-Gironde , Saint-Côme , Saint-Denis-de-Pile , Saint-Émilion , Saint-Estèphe , Saint-Étienne-de-Lisse , Saint-Exupéry , Saint-Félix-de-Foncaude , Saint-Ferme , Saint-Genès-de-Blaye , Saint-Genès-de-Castillon , Saint-Genès-de-Fronsac , Saint-Genès-de-Lombaud , Saint-Genis-du-Bois , Saint-Georges , Saint-Germain-d'Esteuil , Saint-Germain-de-Grave , Saint-Germain-de-la-Rivière , Saint-Germain-du-Puch , Saint-Gervais , Saint-Girons-d'Aiguevives , Saint-Hilaire-de-la-Noaille , Saint-Hilaire-du-Bois , Saint-Hippolyte , Saint-Jean-d'Illac , Saint-Jean-de-Blaignac , Saint-Julien-Beychevelle , Saint-Laurent-d'Arce , Saint-Laurent-des-Combes , Saint-Laurent-du-Bois , Saint-Laurent-du-Plan , Saint-Laurent-Médoc , Saint-Léger-de-Balson , Saint-Léger-de-Vignague , Saint-Léon , Saint-Loubert , Saint-Loubès , Saint-Louis-de-Montferrand , Saint-Macaire , Saint-Magne , Saint-Magne-de-Castillon , Saint-Maixant , Saint-Mariens , Saint-Martial , Saint-Martin-de-Laye , Saint-Martin-de-Lerm , Saint-Martin-de-Sescas , Saint-Martin-du-Bois , Saint-Martin-du-Puy , Saint-Martin-Lacaussade , Saint-Médard-d'Eyrans , Saint-Médard-de-Guizières , Saint-Médard-en-Jalles , Saint-Michel-de-Castelnau , Saint-Michel-de-Fronsac , Saint-Michel-de-Lapujade , Saint-Michel-de-Rieufret , Saint-Morillon , Saint-Nazaire , Saint-Palais , Saint-Pardon-de-Conques , Saint-Paul , Saint-Pey-d'Armens , Saint-Pey-de-Castets , Saint-Philippe-d'Aiguille , Saint-Philippe-du-Seignal , Saint-Pierre-d'Aurillac , Saint-Pierre-de-Bat , Saint-Pierre-de-Mons , Saint-Quentin-de-Baron , Saint-Quentin-de-Caplong , Saint-Romain-de-Vignague , Saint-Romain-la-Virvée , Saint-Sauveur , Saint-Sauveur-de-Puynormand , Saint-Savin , Saint-Selve , Saint-Seurin-de-Bourg , Saint-Seurin-de-Cadourne , Saint-Seurin-de-Cursac , Saint-Seurin-sur-l'Isle , Saint-Sève , Saint-Sulpice-de-Faleyrens , Saint-Sulpice-de-Guilleragues , Saint-Sulpice-de-Pommiers , Saint-Sulpice-et-Cameyrac , Saint-Symphorien , Saint-Trojan , Saint-Vincent-de-Paul , Saint-Vincent-de-Pertignas , Saint-Vivien-de-Blaye , Saint-Vivien-de-Médoc , Saint-Vivien-de-Monségur , Saint-Yzan-de-Soudiac , Saint-Yzans-de-Médoc , Sainte-Colombe , Sainte-Croix-du-Mont , Sainte-Eulalie , Sainte-Florence , Sainte-Foy-la-Grande , Sainte-Foy-la-Longue , Sainte-Gemme , Sainte-Hélène , Sainte-Radegonde , Sainte-Terre , Salaunes , Salignac , Sallebruneau , Sallebœuf , Salles , (Les) Salles-de-Castillon , Samonac , Saucats , Saugon , Saumos , Sauternes , (La) Sauve , Sauveterre-de-Guyenne , Sauviac , Savignac , Savignac-de-l'Isle , Semens , Sendets , Sigalens , Sillas , Soulac-sur-Mer , Soulignac , Soussac , Soussans , Tabanac , (Le) Taillan-Médoc , Taillecavat , Talais , Talence , Targon , Tarnès , Tauriac , Tayac , (Le) Teich , (Le) Temple , (La) Teste-de-Buch , Teuillac , Tizac-de-Curton , Tizac-de-Lapouyade , Toulenne , (Le) Tourne , Tresses , (Le) Tuzan , Uzeste , Val de Virvée , Valeyrac , Vayres , Vendays-Montalivet , Vensac , Vérac , Verdelais , (Le) Verdon-sur-Mer , Vertheuil , Vignonet , Villandraut , Villegouge , Villenave-d'Ornon , Villenave-de-Rions , Villeneuve , Virelade , Virsac , Yvrac

Landes (40) : Aire-sur-l'Adour , Arboucave , Arengosse , Argelouse , Arjuzanx , Artassenx , Arthez-d'Armagnac , Arue , Arx , Audon , Aureilhan , Bahus-Soubiran , Bascons , Bats , Baudignan , Bégaar , Belhade , Bélis , Benquet , Betbezer-d'Armagnac , Beylongue , Bias , Biscarrosse , Boos , Bordères-et-Lamensans , Bostens , Bougue , Bourdalat , Bourriot-Bergonce , Bretagne-de-Marsan , Brocas , Buanes , Cachen , Callen , Campagne , Campet-et-Lamolère , Canenx-et-Réaut , Carcarès-Sainte-Croix , Carcen-Ponson , Castandet , Castelnau-Tursan , Cazères-sur-l'Adour , Cère , Classun , Clèdes , Commensacq , Créon-d'Armagnac , Duhort-Bachen , Escalans , Escource , Estigarde , Eugénie-les-Bains , (Le) Frêche , Gabarret , Gaillères , Garein , Garrosse , Gastes , Geaune , Geloux , Gouts , Grenade-sur-l'Adour , Haut-Mauco , Herré , Hontanx , Labastide-d'Armagnac , Labouheyre , Labrit , Lacajunte , Lacquy , Laglorieuse , Lagrange , Laluque , Lamothe , Larrivière-Saint-Savin , Latrille , Lauret , Lencouacq , Lesgor , Lesperon , (Le) Leuy , Liposthey , Losse , Lubbon , Lucbardez-et-Bargues , Lüe , Luglon , Lussagnet , Luxey , Maillas , Maillères , Mano , Mauries , Maurrin , Mauvezin-d'Armagnac , Mazerolles , Meilhan , Mézos , Mimizan , Miramont-Sensacq , Mont-de-Marsan , Montégut , Morcenx , Moustey , Onesse-Laharie , Ousse-Suzan , Parentis-en-Born , Parleboscq , Payros-Cazautets , Pécorade , Perquie , Philondenx , Pimbo , Pissos , Pontenx-les-Forges , Pontonx-sur-l'Adour , Pouydesseaux , Pujo-le-Plan , Puyol-Cazalet , Renung , Retjons , Rimbez-et-Baudiets , Rion-des-Landes , Roquefort , Sabres , Saint-Agnet , Saint-Avit , Saint-Cricq-Villeneuve , Saint-Gein , Saint-Gor , Saint-Julien-d'Armagnac , Saint-Justin , Saint-Loubouer , Saint-Martin-d'Oney , Saint-Maurice-sur-Adour , Saint-Paul-en-Born , Saint-Perdon , Saint-Pierre-du-Mont , Saint-Yaguen , Sainte-Eulalie-en-Born , Sainte-Foy , Samadet , Sanguinet , Sarbazan , Sarron , Saugnacq-et-Muret , (Le) Sen , Sindères , Solférino , Sorbets , Sore , Souprosse , Tartas , Trensacq , Uchacq-et-Parentis , Urgons , Vert , Vielle-Soubiran , Vielle-Tursan , (Le) Vignau , Villenave , Villeneuve-de-Marsan , Ychoux , Ygos-Saint-Saturnin

Lot-et-Garonne (47) : Agmé , Allons , Antagnac , Anzex , Argenton , Auriac-sur-Dropt , Baleyssagues , Beaupuy , Beauziac , Birac-sur-Trec , Bouglon , Boussès , Cambes , Casteljaloux , Castelnau-sur-Gupie , Caubon-Saint-Sauveur , Cocumont , Couthures-sur-Garonne , Durance , Duras , Escassefort , Esclottes , Fauguerolles , Gaujac , Gontaud-de-Nogaret , Grézet-Cavagnan , Guérin , Hautesvignes , Houeillès , Jusix , Labastide-Castel-Amouroux , Lachapelle , Lagupie , Lannes , Lévignac-de-Guyenne , Leyritz-Moncassin , Longueville , Loubès-Bernac , Marcellus , Marmande , Mauvezin-sur-Gupie , Meilhan-sur-Garonne , Mézin , Monteton , Montignac-Toupinerie , Montpouillan , Moustier , Pardaillan , Pindères , Pompogne , Poudenas , Poussignac , Puymiclan , Réaup-Lisse , (La) Réunion , Romestaing , Ruffiac , Saint-Astier , Saint-Avit , Saint-Barthélemy-d'Agenais , Saint-Géraud , Saint-Jean-de-Duras , Saint-Martin-Curton , Saint-Martin-Petit , Saint-Pardoux-du-Breuil , Saint-Pé-Saint-Simon , Saint-Pierre-sur-Dropt , Saint-Sauveur-de-Meilhan , Saint-Sernin , Sainte-Bazeille , Sainte-Colombe-de-Duras , Sainte-Gemme-Martaillac , Sainte-Maure-de-Peyriac , Sauméjan , (La) Sauvetat-du-Dropt , Savignac-de-Duras , Seyches , Sos , Soumensac , Taillebourg , Villefranche-du-Queyran , Villeneuve-de-Duras , Virazeil

Aire géographique

Bœuf de bazas

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Carte

Aire géographique
Reconnaissance
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Association de défense du Bœuf de Bazas

2, Lagrange Est
33430 BAZAS

Tel : 05 56 25 03 32
Fax : 05 56 25 23 80

Décision de reconnaissance n°CNIGP/LR/STG2007/124 du 16 juillet 2007

Président(e) : Monsieur Bruno DIONIS DU SEJOUR
Contact : francois.pallavidino@expalliance.fr ; bazas.elevage@expalliance.fr

Organisme(s) de contrôle

QUALISUD

Organisme certificateur
Agrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07

QUALISUD

BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex

Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE

Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10

Contact : François LUQUET : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2

Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane

N°SIRET : 31500291500082

Contact : contact@qualisud.fr

QUALISUD

1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR

Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36

Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact : contact@qualisud.fr

Site INAO

INAO Bordeaux

Bât A, 3ème étage
1 quai Wilson
Portes de Bègles
33130 BEGLES

Tel : 05 56 01 73 44
Fax : 05 56 01 05 74

N°SIRET : 13000270200343

Contact : INAO-BORDEAUX@inao.gouv.fr

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