Fiche produit

Présentation
  • Produit : Muscat de Beaumes-de-Venise blanc
  • Mise à jour : 21 août 2014
  • Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
  • Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
  • Mots-clés : Vins - Vin doux naturel - Blanc - Doux - - 1B181N
  • Appellation : Muscat de Beaumes-de-Venise
  • Dénomination : Muscat de Beaumes-de-Venise

Description

Or pâle et dominés par les notes d’agrumes et de fruits exotiques quand ils sont jeunes, les Muscats de Beaume de Venise se parent de vieil or avec l’âge. Ils expriment alors des notes de raisins surmuris, d’abricot sec et de miel.

Historique

C’est un vignoble de vieille tradition (XIVème) qui connait un passage difficile après le phylloréra. Il accède à l’A.O.C en 1945.

Chiffres-clés

Source INAO 2005

- Superficie :                                    529 ha

- Nombre d'opérateurs :                   124
                            dont                      120 viticulteurs
                                                           17 vinificateurs (13 caves particulières, 3 caves coopératives, 1 négociant)

- Récolte :                                    13 982 hl

Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Historique

 

Aire géographique

Situation

Au nord du département du Vaucluse et de Carpentras, l’appellation s’étend sur la commune de Beaume-de-Venise et sur une partie de la commune d’Aubignan.

Liste des Communes

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Aire géographique :

Vaucluse (84) : Aubignan , Beaumes-de-Venise

Zone de production des raisins :

Vaucluse (84) : Aubignan , Beaumes-de-Venise

Aire géographique

Muscat de beaumes-de-venise

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Carte

Aire géographique

Description du milieu

Sous les dentelles calcaires de Montmirail, le vignoble à Muscat de Beaume- de-Venise est situé sur des sols de calcaires caillouteux ainsi que des sols de grès, sables et marnes.
Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
cépage principal  muscat petit grain

 

Taille :
taille à 2 yeux francs

 

Rendement :
30 hl/ha

Mode d'élaboration

Arrêt de la fermentation par mutage à l’alcool pur titrant au minimum 96° dans la proportion minimum de 5% à 10 % maximum.
Contacts

Organisme de défense et de gestion

Conservatoire des AOC de Beaumes de Venise

Place de l'Eglise
84190 BEAUMES-DE-VENISE

Tel : 08 77 87 16 67
Fax : 04 90 36 11 26

N°SIRET : 48049495400013

Décision de reconnaissance n°CNV2007/37 du 15 juin 2007

Président(e) : Monsieur Jean-Paul ANRES
Contact : aocbeaumesdevenise@wanadoo.fr

Organisme(s) de contrôle

Organisme d'Inspection viticole de la Vallée du Rhône (OIVR)

Organisme d'inspection

Organisme d'Inspection viticole de la Vallée du Rhône (OIVR)

Siège
225, rue Marcel Valérian
ZA La Grange
84350 COURTHEZON

Tel : (33) (0)4 32 80 70 60
Fax : (33) (0)4 90 63 34 43

N°SIRET : 50396333200021

Président(e) : Monsieur Philippe FAURE
Contact : André de la BRETESCHE : contact@oivr.fr

Site INAO

INAO Perpignan

Bâtiment Petit Parc
rue des Eaux-Vives
66000 PERPIGNAN

Tel : 04 68 34 53 38
Fax : 04 68 34 15 61

N°SIRET : 13000270200228

Contact : INAO-PERPIGNAN@inao.gouv.fr

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