Fiche produit

Présentation

Produit : Grand Roussillon blanc
Mise à jour : 17 mars 2022
Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
Mots-clés : Vins - Vin doux naturel - Blanc - Doux - - 1B179N 1
Appellation : Grand Roussillon
Dénomination : Grand Roussillon

Historique

C’est l’appellation régionale qui regroupe les A.O.C. Banyuls, Maury, Rivesaltes et Muscat de Rivesaltes.

Cahier des charges

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Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Historique

Décret du 19 mai 1972 Reconnu AOC le 5 août 1938

Décret n° 2011-1740 du 1er décembre 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Grand Roussillon » (version consolidée du 9 décembre 2011)
Avis relatif à l'ouverture d'une procédure nationale d'opposition pour la demande de modification du cahier des charges relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Grand Roussillon » (version consolidée du 19 janvier 2011)
Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 août 2009)

Aire géographique

Situation

L’appellation s’étend sur 89 communes des P.O et 9 communes de l’Aude limitrophes du département des P.O. Elle est limité à l’est par la Méditerranée, au sud par l’Espagne et à l’ouest par les contreforts du Canigou.

Liste des Communes

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Aire géographique :

Aude (11) : Cascastel-des-Corbières , Caves , Fitou , Leucate , (La) Palme , Paziols , Treilles , Tuchan , Villeneuve-les-Corbières

Pyrénées-Orientales (66) : Argelès-sur-Mer , Bages , Baho , Baixas , Banyuls-dels-Aspres , Banyuls-sur-Mer , Bélesta , (Le) Boulou , Brouilla , Cabestany , Caixas , Calce , Camélas , Canet-en-Roussillon , Canohès , Cases-de-Pène , Cassagnes , Castelnou , Cerbère , Céret , Claira , (Les) Cluses , Collioure , Corbère , Corbère-les-Cabanes , Corneilla-del-Vercol , Corneilla-la-Rivière , Elne , Espira-de-l'Agly , Estagel , Fourques , Ille-sur-Têt , Laroque-des-Albères , Latour-Bas-Elne , Latour-de-France , Lesquerde , Llauro , Llupia , Maureillas-las-Illas , Maury , Millas , Montauriol , Montescot , Montesquieu-des-Albères , Montner , Néfiach , Opoul-Périllos , Ortaffa , Palau-del-Vidre , Passa , Perpignan , Peyrestortes , Pézilla-la-Rivière , Pia , Planèzes , Pollestres , Ponteilla , Port-Vendres , Rasiguères , Reynès , Rivesaltes , Saint-André , Saint-Estève , Saint-Féliu-d'Amont , Saint-Féliu-d'Avall , Saint-Génis-des-Fontaines , Saint-Hippolyte , Saint-Jean-Lasseille , Saint-Jean-Pla-de-Corts , Saint-Nazaire , Saint-Paul-de-Fenouillet , Sainte-Colombe-de-la-Commanderie , Saleilles , Salses-le-Château , (Le) Soler , Sorède , Tautavel , Terrats , Thuir , Tordères , Toulouges , Tresserre , Trouillas , Villelongue-dels-Monts , Villemolaque , Villeneuve-de-la-Raho , Villeneuve-la-Rivière , Vingrau , Vivès

Zone de production des raisins :

Aire géographique

Grand roussillon

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Carte

Situation Aire géographique

Description du milieu

Sols :
Les sols y sont très variés et très différenciés :
- sols d’arènes granitiques et gneissiques,
- schistes bruns et noirs - dans le massif de l’Agly au N/O et au pied des Albères,
- sols rouges calcaires du piémont des Corbières,
- molasses argilo-sableuses dans les Aspres et terrasses caillouteuses le long des fleuves.

Climat :
L’appellation s’inscrit dans un climat de type méditerranéen, chaud et sec l’été. Les précipitations annuelles de 500 à 650 mm sont réparties sur un petit nombre de jours au printemps et à l’automne. Elle est balayée 1 jour sur 3 par an par la Tramontane, vent violent de secteur nord/ouest et le reste du temps par le vent marin. On compte 2555 h d’ensoleillement L’altitude et l’éloignement de la mer nuancent le climat dans certains secteurs.

Reconnaissance

Mode de production

Encépagement :
grenache noir, gris ou blanc, maccabeu, tourbat, muscat petit grain, muscat d’Alexandrie
cépages complémentaires : carignan n, cinsaut, syrah, listan <=10 % de l’encépagement total d’une même parcelle

Taille :
- taille gobelet ou éventail maximum 7 coursons à 2 yeux francs

Rendement :
30 hl/ha

Densité :
3 700 pieds/ha
2,5 m maximum entre les rangs

Mode d'élaboration

- Grand Roussillon rouges : obtenus par macération du moût durant toute ou partie de la fermentation
- Grand Roussillon blancs ou rosés :
- Grand Roussillon rancio : obtenus par fermentation des moûts séparés de la pulpe avant le début de la fermentation
Acquisition par l’élevage du goût « Rancio » Élevage 24 mois

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat de défense de l’AOC Rivesaltes et Grand Roussillon

19, avenue de Grande-Bretagne
66000 PERPIGNAN

Tel : 04 68 34 62 63
Fax : 04 68 35 49 09

N°SIRET : 51023821500014

Décision de reconnaissance n°CNV2007/85 du 6 juillet 2007

Président(e) : Monsieur François CAPDELLAYRE
Contact : Serge GUILLET : mv@maisondesvignerons66.fr

Organisme(s) de contrôle

LRO Sud de France

Organisme d'inspection

LRO Sud de France

Siège
Les Miroirs
6 Avenue Maréchal JUIN
BP 40340
11103 NARBONNE CEDEX

Tel : (33) (0)4 68 65 42 60
Fax : (33) (0)4 68 65 84 79

N°SIRET : 50373001200021

Président(e) : Monsieur Guy LAUTIER
Contact : contact@lr-origine.com

Site INAO

INAO Narbonne

rue du Pont de l'Avenir
11100 NARBONNE

Tel : 04 68 90 62 00
Fax : 04 68 90 75 30

N°SIRET : 13000270200368

Contact : INAO-NARBONNE@inao.gouv.fr