- Produit : Côte roannaise rosé
- Mise à jour : 24 mars 2023
- Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
- Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
- Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rosé - Sec (usage) - - 1S359
- Appellation : Côte roannaise
- Dénomination : Côte roannaise
Description
Les vins rouges sont majoritairement fruités (typés fruits noirs et cassis) avec une structure fine et une couleur intense,Les vins rosés sont soyeux et fruités, friands et équilibrés, aux arômes de petits fruits rouges.
Historique
Les vins du Roannais sont un issus d'un vignoble ancien qui exportait le gamay sur la Loire. Ces vins s’accordent parfaitement avec la gastronomie locale faite de charcuteries, de triperies et de quenelles.Exigences nationales et européennes
Historique
Le décret initial date de 1994. Il remplace un arrêté qui régissait ces vins en temps que VDQS.Situation
Sise au nord du département de la Loire, elle couvre 14 communes près de la ville de Roanne. Elle s'étend du nord au sud sur les coteaux de la rive gauche de la Loire sur les premiers contreforts des Monts de la Madeleine.Liste des Communes
Aire géographique :
Loire (42) : Ambierle , Bully , Changy , (Le) Crozet , Lentigny , (La) Pacaudière , Renaison , Saint-Alban-les-Eaux , Saint-André-d'Apchon , Saint-Haon-le-Châtel , Saint-Haon-le-Vieux , Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire , Villemontais , VillerestZone de production des raisins :
Loire (42) : Ambierle , Bully , Changy , (Le) Crozet , Lentigny , (La) Pacaudière , Renaison , Saint-Alban-les-Eaux , Saint-André-d'Apchon , Saint-Haon-le-Châtel , Saint-Haon-le-Vieux , Saint-Jean-Saint-Maurice-sur-Loire , Villemontais , VillerestAire géographique
Côte roannaiseCarte
SituationAire géographiqueDescription du milieu
Sols :
Les sols sont tous d’origine granitique, de texture sableuse, excellents pour le cépage gamay noir.
Climat :
Le climat est de type semi-continental, avec des précipitations variant entre 550 et 600 mm dont 450 sont répartis de mars à septembre, sur la période de végétation de la vigne. La température moyenne annuelle est de 11,7° C. La Côte roannaise est un coteau allongé nord-sud, ouvert à l'est sur la plaine de la Loire, bien protégé à l’ouest par les Monts de la Madeleine. Il présente un bon ensoleillement. L’altitude du vignoble varie de 350 à 550 mètres.
Mode de production
Encépagement :Le cépage unique est le gamay noir.
Densité :
Minimum de 4 500 pieds par hectare. Les vignes en place avant le 31 juillet 1994 peuvent présenter une densité inférieure à 4 500 pieds par hectare et être revendiquées en AOC Côte Roannaise jusqu’en 2018. L’écartement entre rangs ne doit pas dépasser 2,25m et entre pieds, il ne doit pas être inférieur à 0,80m.
Palissage :
La hauteur de feuillage palissé doit être au minimum égale à 0,6 fois l’écartement entre les rangs.
Taille :
- taille courte : en gobelet ou en cordon. Le nombre d'yeux francs ne doit pas dépasser 11, chacun des coursons ne pouvant porter que deux yeux francs.
- taille longue : en guyot simple avec un seul long bois de 8 yeux francs au maximum et un courson de 2 yeux.
Rendement de base :
Il est de 55 hl/ha.
Mode d'élaboration
La vinification de type beaujolaise classique, semi-carbonique par macération de vendange entière, côtoie des techniques de macération de vendange foulée, mieux adaptée à la vendange mécanique. Ces vins se conservent de 1 à 4 ans.Les rosés sont souvent élaborés par saignée, mais peuvent aussi provenir de pressurage direct.
Les vins sont exclusivement produits par des vignerons en cave particulière.
Liens au terroir
L’adéquation entre le gamay et le terroir existe depuis longtemps, ce vignoble ayant même été plus important que le Beaujolais à une époque. La précocité du Gamay permet de bonnes maturités.Organisme de défense et de gestion
Association Vignobles Forez-Roannais Aux racines de la Loire
Chambre d'Agriculture de la Loire
43 avenue Albert RAIMOND
BP 40050
42272 SAINT-PRIEST-EN-JAREZ
Tel : 04 77 92 12 12
Fax : 04 77 92 72 78
N°SIRET : 79068621600017
Décision de reconnaissance n°CNAOV/2013/01 du 26 juin 2013
Président(e) : Monsieur Edgar PLUCHOT
Contact :
Anne-Catherine LEGER
:
anne-catherine.leger@loire.chambagri.fr
Organisme(s) de contrôle
SIQOCERT
Organisme certificateurAgrément(s) : CER.AO-IGP n°01-2014
SIQOCERT
Siège
132 route de Dijon
21200 BEAUNE
Tel : 03 80 25 09 50
Fax : 03 80 24 63 23
N°SIRET : 50066766200018
Contact :
Sébastien DUBAN
:
beaune@siqocert.fr
SIQOCERT
520 Av du Maréchal Lattre de Tassigny
71000 Mâcon
Tel : 03 85 38 96 99
Fax : 03 85 22 03 31
Contact :
macon@siqocert.fr
SIQOCERT
210 Bd Victor Vermorel
CS 70260
69659 VILLEFRANCHE S/SAONE Cédex
Tel : 04 74 02 22 60
Fax : 04 74 02 22 69
Contact :
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Site INAO
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12 place Anatole France
37000 TOURS
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N°SIRET : 13000270200251
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