Fiche produit

Présentation

Produit : Côte Rôtie
Mise à jour : 11 juin 2021
Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rouge - Sec (usage) - - 1R527
Appellation : Côte Rôtie
Dénomination : Côte Rôtie

Description

Vins rouges élégants et fins. D’une grande complexité aromatique, les vins seront typés par leur terroir. Pour ceux apparentés à la cote Blonde, les vins présentent des tanins fins, équilibrés par du gras. Pour ceux apparentés à la cote Brune, les vins présentent une structure tanique plus marquée.

Historique

Vin connu depuis l’époque gallo-romaine, ce vignoble aurait été développé lors de l’installation des Romains à Vienne. Jusqu’à la fin du Moyen-âge, le commerce des vins de cette région ne put se développer en direction du Nord en raison d’obstacles créés par les seigneurs de ces régions. Il fallut attendre le 17ème siècle pour voir le commerce se développer vers Paris par voie fluviale sur la Loire. Depuis lors, la renommée de ces vins ne fut jamais remise en cause.

Cahier des charges

accéder au cahier des charges

Textes réglementaires

Exigences nationales et européennes

Historique

Appellation d’origine contrôlée dès 1940 sur deux communes (Ampuis, Tupin Semons). L’AOC a été étendue à la commune de Saint-Cyr Sur Rhône le 21 décembre 1966.

Décret n° 2011-1363 du 24 octobre 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Côte Rôtie » (version consolidée du 28 octobre 2011)
Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 août 2009)

Aire géographique

Situation

Située au nord des Cotes du Rhône Septentrionales sur la rive droite du Rhône, l’aire géographique s’étend sur trois communes.

Liste des Communes

Voir la liste

Aire géographique :

Rhône (69) : Ampuis , Saint-Cyr-sur-le-Rhône , Tupin-et-Semons

Zone de production des raisins :

Rhône (69) : Ampuis , Saint-Cyr-sur-le-Rhône , Tupin-et-Semons

Aire géographique

Côte rôtie

Télécharger la liste

Carte

Situation Aire géographique

Description du milieu

Climat :
Ce site bénéficie d’un micro climat exceptionnel ouvert sur le sud et protégé des vents du nord et de l’ouest.

Sols :
Appellation installée sur le rebord oriental du Massif Central qui se raccorde avec la vallée du Rhône par des coteaux à très forte pente. Les terrains sont issus de l’altération des roches primaires de type gneissiques (partie sud du vignoble = cote Blonde) et de type micaschistes (partie nord du vignoble = cote Brune). Les produits d’altération peu stables dans ces pentes nécessitent d’être retenus par des murets. Cette particularité confère à ce vignoble un paysage remarquable de terrasses.

Reconnaissance

Mode de production

Encépagement : syrah, viognier (maximum 20 %)
Rendement de base : 40 hl/ha

Mode d'élaboration

Vins rouges obtenus par de longue macération. Il est autorisé d’adjoindre pendant la cuvaison un pourcentage maximum de raisins blancs de viognier.

Contacts

Organisme de défense et de gestion

Syndicat des Vignerons de Côte Rôtie

Chez Mme Nathalie BONNET
9 Rue du Port
69420 AMPUIS

Tel : 04 74 56 18 20
Fax : 04 74 56 01 45

N°SIRET : 77965452400015

Décision de reconnaissance n°CNV2007/62 du 4 juillet 2007

Président(e) : MESSIEURS MICKAEL GERIN ET CHRISTOPHE SEMASKA
Contact : coterotie@wanadoo.fr

Organisme(s) de contrôle

CERTIPAQ

Organisme certificateur
Agrément(s) : CER.AOC n°01, FR-BIO-09
Plan de contrôle : PC AO 482 V01

CERTIPAQ

Siège
11 Villa Thoréton
75015 PARIS

Tel : 01 45 30 92 92
Fax : 01 45 30 93 00

N°SIRET : 41226101800094

Président(e) : Monsieur Jean-Paul MANCEL
Contact : Loïk GALLOIS : certipaq@certipaq.com