- Produit : Cahors
- Mise à jour : 20 décembre 2023
- Statut FR : AOC - Appellation d'origine contrôlée
- Statut CE : AOP - Appellation d'origine protégée
- Mots-clés : Vins - Vin tranquille - Rouge - Sec (usage) - - 1R111S
- Appellation : Cahors
- Dénomination : Cahors
Exigences nationales et européennes
- Décret n° 2011-1367 du 24 octobre 2011 relatif à l'appellation d'origine contrôlée « Cahors » (version consolidée du 28 octobre 2011)
- Liste des vins de qualité produits dans des régions déterminées [publiée conformément à l’article 54, paragraphe 4, du règlement (CE) n°1493/1999 du Conseil] (version consolidée du 8 août 2009)
Liste des Communes
Aire géographique :
Lot (46) : Albas , Anglars-Juillac , Arcambal , Bagat-en-Quercy , Bélaye , (Le) Boulvé , Cahors , Caillac , Cambayrac , Carnac-Rouffiac , Castelfranc , Catus , Cieurac , Crayssac , Douelle , Duravel , Fargues , Flaujac-Poujols , Floressas , Grézels , Labastide-du-Vert , Lacapelle-Cabanac , Lagardelle , Lamagdelaine , Luzech , Mauroux , Mercuès , Nuzéjouls , Parnac , Pescadoires , Pontcirq , Pradines , Prayssac , Puy-l'Évêque , Saint-Matré , Saint-Médard , Saint-Vincent-Rive-d'Olt , Saux , Sauzet , Sérignac , Soturac , Touzac , Trespoux-Rassiels , Villesèque , Vire-sur-LotZone de production des raisins :
Lot (46) : Albas , Anglars-Juillac , Arcambal , Bagat-en-Quercy , Bélaye , (Le) Boulvé , Cahors , Caillac , Cambayrac , Carnac-Rouffiac , Castelfranc , Catus , Cieurac , Crayssac , Douelle , Duravel , Fargues , Flaujac-Poujols , Floressas , Grézels , Labastide-du-Vert , Lacapelle-Cabanac , Lagardelle , Lamagdelaine , Luzech , Mauroux , Mercuès , Nuzéjouls , Parnac , Pescadoires , Pontcirq , Pradines , Prayssac , Puy-l'Évêque , Saint-Matré , Saint-Médard , Saint-Vincent-Rive-d'Olt , Saux , Sauzet , Sérignac , Soturac , Touzac , Trespoux-Rassiels , Villesèque , Vire-sur-LotAire géographique
CahorsCarte
Aire géographiqueOrganisme de défense et de gestion
Syndicat de défense du vin d’appellation d’origine contrôlée Cahors
Pôle Vitivinicole «Anglars »
46140 ANGLARS JUILLAC
Tel : 05 65 20 81 80
Fax : 05 65 20 81 78
N°SIRET : 32143637000027
Décision de reconnaissance n°CNV2007/134 du 27 août 2007
Président(e) : Monsieur Nicolas FOURNIE
Contact :
contact@aoc-cahors.vin
Organisme(s) de contrôle
QUALISUD
Organisme d'inspectionAgrément(s) : FR-BIO 16, INS.AOC n°07
Plan de contrôle : QSD-I-AOC-CAHS-01
QUALISUD
BP 82256
31322 CASTANET-TOLOSAN Cedex
Tel : 05 62 88 13 90
Fax : 05 62 88 13 91
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
84, Avenue Boucicaut
71100 CHALONS-SUR-SAONE
Tel : 03 85 90 94 14
Fax : 03 85 90 94 10
Contact :
François LUQUET
:
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Maison régionale de l'agriculture du Limousin Bd des Arcades
87060 LIMOGES Cedex 2
Tel : 05 55 36 07 78
Fax : 05 55 36 07 83
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
Siège
2 allée Brisebois
31320 Auzeville-Tolosane
N°SIRET : 31500291500082
Contact :
contact@qualisud.fr
QUALISUD
1017 Route de Pau
40800 AIRE SUR L'ADOUR
Tel : 05 58 06 15 21
Fax : 05 58 75 13 36
Président(e) : Monsieur Marcel SAINT-CRICQ
Contact :
contact@qualisud.fr
Site INAO
INAO Gaillac
Centre Technique du Vin
52 Place Jean Moulin
81600 GAILLAC
Tel : 05 63 57 14 82
Fax : 05 63 57 51 40
N°SIRET : 13000270200152
Contact :
inao-toulousegaillac@inao.gouv.fr